Artikel von Barton Distillery
Barton 1792 Distillery gehört zu den traditionsreichen Bourbon-Brennereien in Bardstown, Kentucky. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1879 zurück. Heute entstehen hier unter anderem die Whiskeys der Marke 1792, deren Stil besonders durch würzige High-Rye-Rezepturen geprägt wird. Seit 2009 gehört die Destillerie zur amerikanischen Sazerac Company.
Inverkehrbringer / Vertrieb:
Diversa Spezialitäten GmbH, Hubert-Underberg-Allee 1, 47495 Rheinberg, Deutschland
Mehr zur Barton 1792 Distillery – Bourbon aus Bardstown, Kentucky
Die Barton 1792 Distillery befindet sich in Bardstown im US-Bundesstaat Kentucky und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1879 reicht. Nach Angaben der heutigen Eigentümerin Sazerac ist sie die älteste durchgehend betriebene Destillerie in Bardstown. Der Standort liegt mitten in einer Region, die seit Generationen eng mit der Herstellung von Kentucky Bourbon verbunden ist.
Das weitläufige Destilleriegelände umfasst rund 196 Acre und verfügt über 29 Reifelager. Errichtet wurde die Anlage rund um die Tom Moore Spring, deren Wasser historisch eng mit dem Standort verbunden ist. Neben der eigentlichen Brennerei prägen vor allem die zahlreichen Warehouses das Bild des Geländes, in denen Bourbon unter den klimatischen Bedingungen Kentuckys heranreift.
Von Barton zur Sazerac Company
Die Brennerei durchlief im Laufe ihrer langen Geschichte verschiedene Eigentümer und Namen. Einen wichtigen Einschnitt gab es im Jahr 2009, als die Sazerac Company die Barton 1792 Distillery zusammen mit weiteren Marken und Produktionsstandorten von Constellation Brands übernahm.
Heute ist Barton damit Teil eines der bedeutenden amerikanischen Spirituosenunternehmen. Die Destillerie in Bardstown bleibt dabei ein eigenständiger Produktionsstandort und ist insbesondere mit der Bourbon-Marke 1792 verbunden.
Warum heißt der Bourbon 1792?
Der Name 1792 verweist nicht auf das Gründungsjahr der Brennerei. Er erinnert vielmehr an das Jahr, in dem Kentucky als 15. Bundesstaat in die Vereinigten Staaten aufgenommen wurde. Die Marke stellt damit die Verbindung zwischen dem Bourbon und seiner Herkunft aus Kentucky bewusst in den Mittelpunkt.
Zum Sortiment gehören neben dem bekannten Small Batch auch verschiedene limitierte Abfüllungen. Beim 1792 Small Batch setzt Barton auf eine als High Rye bezeichnete Rezeptur. Der erhöhte Roggenanteil innerhalb der Mash Bill verleiht dem Bourbon seine charakteristische Würze, die sich mit Vanille, Karamell und Eichenaromen verbindet.
Barton 1792 Bourbon bei VodkaHaus
1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon
Ein würzig geprägter Kentucky Straight Bourbon mit High-Rye-Rezeptur. Roggenwürze trifft auf Vanille, Karamell und Eiche – abgefüllt mit kräftigen 46,85 % Vol.