Black Cow Pure Milk Vodka

Der Black Cow Vodka ist ein völlig ungewöhnlicher Zeitgenosse, der an der Westküste von England aus purer Milch entsteht. Und nun die Frage, wie funktioniert das? Die Entwicklung des Black Cow Vodka hat einiges an Zeit und auch Versuchen benötigt, bis der Jason Barber, der Farmer der diese Destillerie betreibt, mit dem Ergebnis zufrieden war. Für die Herstellung verwendet die Brennerei die Molke, die zusammen mit einem speziellen Bier und einer perfekt abgestimmten Hefe vergoren wird. Dieses „Milchbier“ wird dann in Kupferkesseln destilliert, was den Black Cow Vodka ergibt.

Die Verkostungs Notiz über den Black Cow Vodka:

In der Nase wirkt er süß und von angenehmen Vanille Aromen dominiert. Im Geschmack ist er dann unbestritten als Milch Vodka zu erkennen, da er cremig und mit dezenter Süße, sowie einer feinen Spur von Zimt erscheint. Sehr vollmundig und mit schöner Aromatik klingt er im Finish warm und präzise ab. In seiner Charakteristik zeigt er sich am Gaumen mit einer sehr feinen Reinheit, die cremig und sehr frisch am Gaumen erscheint.

Gesamteindruck über den Black Cow Vodka:

Natürlich stand sofort fest, solch ein besonderer Vodka wie den Black Cow müssen wir als einer der größten Vodka Online Händler in Deutschland führen. Er weicht doch merklich von den derzeit verfügbaren Vodka Destillaten ab, die am Markt verfügbar sind. Aber nicht nur der außergewöhnliche Rohstoff Milch macht aus diesem Black Cow eine echte Spezialität. Vielmehr ist es unserer Meinung das Komplettpaket zwischen Geschmack und einzigartigem Rohstoff. Wir kennen Milch bisher in der Vodka Herstellung als Filtermedium, was dem Vodka eine sehr besondere Reinheit verleiht. Dass er aber für die Destillation verwendet wird, war auch uns neu.

Ein paar Details über den Produzenten und die Herstellung des Black Cow Vodka:

Die Destillerie, aber auch die Farm von Jason Barber liegt in der Grafschaft Dorset, die an der britischen Westküste liegt. Dort auf der Childhay Manor Farm hat der Eigentümer beschlossen beide Leidenschaften zu kombinieren. So wollte er seine 250 Milchkühe und auch seine Leidenschaft für feinen Vodka in einem Produkt vereinen. Daraus entstand die Idee, einen Vodka aus Milch herzustellen. So wird die Milch in Molke und Quark getrennt, ganz so wie es bei vielen Betrieben der Region üblich ist. Den Quark verwendet dann Jason Barber für die Herstellung von Käse, der übrigens sehr vorzüglich schmeckt. Die Molke wird dann zu der Herstellung des Black Cow Vodka verwendet, was ebenfalls zu einem großartigen Produkt führt.

Was ist über die Destillation des Black Cow Vodka bekannt?

Die Brennerei setzt auf eine mehrfache Destillation, der sich eine 3-fach Filtration anschließt. Genaue Informationen gibt es hierrüber nicht, da der ganze Prozess geheim gehalten wird.