Clement 10 Jahre Rum

Mit dem Clement 10 Jahre Agricole Rum füllt die Destillerie einen sehr exquisiten Rum ab, der in handselektierten Fässern reifte. Die Heimat Martinique, auf der die Clement Rum Destillerie ihren Sitz hat, bietet die perfekten klimatischen Bedingungen für die lange Reifung dieses Premium Rum. Hergestellt wird der Clement 10 Jahre Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft. Nach der Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die von der Brennerei verkohlt wurden, wird er mit kräftigen 42% Vol. in eine sehr schöne 700 ml Flasche abgefüllt und in einer klassisch eleganten Verpackung geliefert.

Die Verkostungs Notiz über den Clement 10 Jahre Rum:

In der Nase, wie auch im Geschmack, zeigt sich der Clement 10 mit einer sehr intensiven Aromatik, die von getrockneten Früchten und einer harmonischen Gewürznote getragen wird. Dabei ein Hauch von eleganter Süße, die begleitet von Mandel Aroman sehr seidig am Gaumen auftritt. Tief eingebunden vernimmt man Vanille und auch Zimt, was unserer Meinung nach sehr gut zu dem Clement 10 passt. In seinem warmen, leicht öligen Finish überzeugt er auch anspruchsvollste Rum Genießer.

Gesamteindruck über den Clement 10 Jahre Rum:

Mit dieser mindestens 10 Jahre gereiften Clement Rum Abfüllung präsentiert die Destillerie einen sehr ausgewogenen Rum, der durch seine intensive Aromatik, die für uns perfekt abgestimmt wirkt, überzeugt. Dabei ist bereits die Basis Abfüllung des Clement Rum ein geschmackliches Highlight. Aber man erkennt hier sehr schön, dass ein über lange Zeit perfekt gereifter Rum seine Aromatik noch deutlich steigern kann. Daher würden wir dem erfahrenen Rum Genießer eher diesen Clement 10 Jahre empfehlen, als zum Beispiel den Clement VSOP, den wir ebenfalls in unserem großen Spirituosen Sortiment führen.

Was ist über die Herstellung des Clement 10 Jahre noch bekannt?

Dass es in Martinique ein sehr hochwertiges Zuckerrohr gibt, ist wohl weithin bekannt. Die Clement Destillerie verarbeitet in ihrer Brennerei nur frisch gepresstes Zuckerrohr zu dem vorzüglichen Rum. Dabei wird sehr schonend gepresst und der Brennmeister verfügt über eine lange Erfahrung, die dem Rum unserer Meinung nach auch anzumerken ist. Die Fässer die für diese spezielle Edition ausgewählt wurden, sind eine Mischung aus amerikanischen Eichenfässern, aber auch Limousin Fässern. Um den Geschmack noch zu veredeln, wurde ein Teil der Fässer stark angekohlt. Was noch für die hohe Qualität dieser Clement 10 Jahre Rum Abfüllung spricht ist die Größe der verwendeten Fässern. Mit nur 200 Liter Inhalt können diese Fässer während der Reifung noch mehr Aroma in den Rum abgeben. Im Gegensatz zu vielen anderen Destillerien wird bei Clement der Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohr hergestellt, nicht aus Melasse.

Ein paar Informationen über die Clement Destillerie:

Die Rum Clement Brennerei hat ihren Sitz auf dem Landgut Habitation Clement in der Gemeinde Le Francois auf der zauberhaften Insel Martinique. Dort wird seit dem Jahr 1887 nach Erwerb der 43 Hektar großen Zuckerrohr Farm ein vorzüglicher Rum destilliert. Die Destillerie ist auch Dank der langen Tradition eines der erfolgreichsten Rum Produzenten auf der Insel. Im Jahre 1986 erwarb die Familie Hayot von den Nachkommen der Clement Familie die Destillerie. Seit dieser Zeit entwickelt sich die Destillerie prächtig. Heute ist Clement Rhum in über 60 Ländern der Erde erhältlich. Die Gebäude der Brennerei stehen unter Denkmalschutz und sind wunderschön renoviert worden. Da die Clement Destillerie öffentlich zugänglich ist, sollten Sie unbedingt dort einmal vorbeischauen, wenn Sie die Insel Martinique besuchen. Es gibt auf dem Gelände auch eine Galerie die wunderschöne, lokale Motive ausstellt.