Dailuaine 1997 - Signatory 24 Jahre - 57,6% Vol.

Der Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre ist ein ausdrucksstarker Speyside Single Malt Scotch Whisky mit intensiver Reife, kräftiger Struktur und bemerkenswerter Tiefe. In der 0,7 Liter Flasche und mit starken 57,6% Vol. abgefüllt, richtet sich diese limitierte Abfüllung vor allem an Genießer, die charaktervolle und lange gereifte Whiskys schätzen. Destilliert am 21.06.1997 und am 25.04.2022 in Flaschen abgefüllt, reifte dieser Single Malt volle 24 Jahre in Hogsheads. Mit nur 422 Flaschen ist diese Signatory Abfüllung zudem eine exklusive Wahl für Liebhaber seltener und hochwertiger Scotch Whiskys.

Die Tasting Note des Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre

NASE: In der NASE zeigt sich der Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre vielschichtig und reif mit Noten von dunklem Honig, getrockneten Früchten, feiner Eiche und würzigen Akzenten. Dazu kommen Anklänge von Karamell, reifen Äpfeln, etwas Orangenschale und eine dezente nussige Tiefe, die auf das lange Reifeprofil hinweist.

GESCHMACK: Am Gaumen wirkt dieser Speyside Single Malt kraftvoll, konzentriert und zugleich harmonisch. Reife Fruchtnoten, Toffee, Malz und würzige Holznoten verbinden sich mit dunklem Karamell, Trockenfrüchten und einem Hauch von Gewürzen. Die 24-jährige Reifung sorgt für Komplexität und Eleganz, während die 57,6% Vol. dem Whisky Druck, Intensität und einen langen aromatischen Aufbau verleihen.

FINISH: Im Abklang ist lang, wärmend und intensiv. Würzige Eiche, feine Süße, Trockenfrüchte und leicht nussige Noten bleiben lange am Gaumen erhalten und unterstreichen den gereiften Charakter dieser Abfüllung sehr schön.

Persönlicher Eindruck

Der Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre ist ein Whisky für Genießer, die gereifte Single Malts mit Tiefe und Präsenz suchen. Besonders spannend ist die Verbindung aus reifer Speyside-Frucht, würziger Eiche und der kraftvollen Fassstärke. Trotz seiner Intensität wirkt der Whisky nicht überladen, sondern sehr stimmig und elegant. Gerade bei lange gereiften unabhängigen Abfüllungen ist diese Balance besonders reizvoll, weshalb diese Abfüllung sowohl für erfahrene Whiskyfreunde als auch für Sammler ausgesprochen interessant ist.

Über Dailuaine und Signatory Vintage

Die Dailuaine Distillery gehört zu den traditionsreichen Brennereien der Speyside und ist für ihren kräftigen, malzigen und zugleich ausgewogenen Stil bekannt. Unabhängige Abfüller wie Signatory Vintage bringen immer wieder besondere Fässer auf den Markt, die den Charakter einer Brennerei auf eigenständige Weise zeigen. Der Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre ist ein sehr schönes Beispiel dafür, wie gut lange Reifung und ein markanter Brennereicharakter zusammenfinden können. Die Lagerung in Hogsheads verleiht dem Whisky Struktur, Reife und eine elegante Holzwürze, ohne den Destilleriecharakter zu überdecken.

FAQ zum Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre

Was ist das Besondere am Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre?
Diese Abfüllung ist 24 Jahre gereift, wurde mit kräftigen 57,6% Vol. abgefüllt und ist auf nur 422 Flaschen limitiert. Dadurch ist sie besonders für Liebhaber seltener und gereifter Single Malts interessant.

Wann wurde der Whisky destilliert und abgefüllt?
Destilliert wurde der Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre am 21.06.1997. In Flaschen abgefüllt wurde er am 25.04.2022.

Wie lange reifte der Whisky?
Der Whisky reifte insgesamt 24 Jahre.

In welchen Fässern reifte diese Abfüllung?
Diese Signatory Abfüllung reifte in Hogsheads, was für eine ausgewogene Verbindung aus Reife, Holzwürze und Destilleriecharakter sorgt.

Welche Cask Nummern gehören zu dieser Abfüllung?
Zu dieser Abfüllung gehören die Cask No. 7264 und 7765.

Für wen eignet sich dieser Whisky?
Der Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre eignet sich besonders für erfahrene Genießer, Fans gereifter Speyside Whiskys und Sammler limitierter Abfüllungen.

Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre

Alkoholgehalt: 57,6% Vol. 

Alter: 24 Jahre

Fassart: Hogsheads

Cask No. 7264 + 7765

Diese Abfüllung ist auf nur 422 Flaschen limitiert!