Geranium Gin

Mit diesem Geranium Gin führen wir einen echten Geheimtip unter den Gin aus England, in unserem Gin Sortiment. Die echte Besonderheit des Geranium Gin besteht in der Verwendung von Geranium (Geranien) die bisher nahezu keine Verwendung in Gin fanden. Diese große Gattung der Storchschnäbel, wie Geranium auch genannt werden, ist ein Botanical das sehr gut mit Wacholder harmoniert. Er wurde erste im Jahr 2009 auf den Markt gebracht, hat aber seit diese Zeit schon einige interessante Blindverkostungen gewonnen. Hinter diesem Geranium Gin stecken echte Gin Profis, so ist einer davon Henrik Hammer, der akkreditierter Juror bei dem IWSC ist. Abgefüllt wird der Gin, der etwas anderen Art, in eine tolle Flasche mit 700 ml Inhalt und einem kräftigen Alkoholgehalt von 44% Vol.

Geranium Gin

Die Verkostungs Notiz über den Geranium Gin:

NASE: Sanfter Wacholder mit floren Auszügen von Waldblüten.

GESCHMACK: Glatt und sanft in seinem Geschmack ist der Geranium Gin äußerst weich am Gaumen, mit einer leichten Würze die offen mit den floralen Noten des Storchschnabel korrespondiert.

FINISH: Lang und leicht alkoholisch, ohne dabei zu aufdringlich zu wirken.

Gesamteindruck über den Geranium Gin bei dem Geranien verarbeitet wurden:

Wirklich beeindruckend was dieser Hendrik Hammer hier mit 44% Vol. in die tolle Flasche gefüllt hat. Eine ganz besondere Auswahl von Botaniclas die gelungen ist, aber dennoch von einem echten Gin Aroma geprägt ist. Im Glas zeigt sich die Qualität in der Auswahl und Verarbeitung der Botanicals. Er ist hierbei besonders schön strukturiert und zeigt eine leicht cremige Fülle. Die Geranien die in dem Geranium Premium Gin verwendet werden, sind eine sehr alte, kultivierte Sorte deren Wurzeln bis in das 16. Jahrhundert zurückgehen. Der Geranium Gin hat in seiner noch jungen Geschichte schon einige der bekannte Barkeeper überzeugt. Ein Umstand, den man sehr gut verstehen kann, wenn man mit diesem tollen Produkt einmal gearbeitet hat. Das Spektrum an Geschmack das dieser Gin aufbieten kann, lässt auch den erfahrenen Gin Genießer überzeugt zustimmen.

Welche Botanicals sind noch bei dem Geranium Gin bekannt:

Außer dem Wacholder und dem schon mehrmals erwähnten Geranium ist in dem Geranium Gin noch Zitrone, Orange, Koriander, Zimt Rinde, Iriswurzel, Angelikawurzel, Lakritze, und ein geheim gehaltenes Botanical enthalten. Als Grundbasis dieses edlen Gin wird reinstes Weizenkorn Destillat verwendet.

Welche Destillerie zeichnet sich für den Geranium Gin aus England verantwortlich:

Hinter diesem sehr gut gemachten Gernaium Gin verbirgt sich die sehr erfahrene Langley Distillery die ihren Firmensitz in Birmingham, England hat. Aus dieser proffesionell betriebenen Gin Destillerie kommen auch die hervorragenden Martin Miller Gin, die sie ebenfalls hier in unserem Online Shop vorfinden. Die Feinabstimmung bis es zur ersten Abfüllung dieses Geranium Gin kam, dauerte eine sehr lange Zeit. Der Brennmeister aber auch Mr. Hammer waren gewillt, nur ein feines, perfekt abgestimmtes Gin Produkt in die Flasche zu füllen. Die Stückzahlen in denen der Geranium Gin hergestellt wird ist auch trotz seines Erfolges noch gering. Der Anspruch war wohl, nicht die breite Masse mit diesem Gin zu beglücken, sondern vielmehr eine echte Gin Spezialität in die Flasche abzufüllen. Außer Hendrik Hammer und dem Master Destiller war auch noch sein Vater wesentlich an der Entwicklung des Geranium Gin beteiligt. Er besitzt als Chemiker das Wissen und die Qualifikation um aus der Vielzahl der verfügbaren Geranien die Richtige herauszufinden. Dabei ist wichtig, dass genügend ätherische Öle in den Geranien enthalten sind um ein möglichst breites Spektrum in dem Gin wiederzufinden. Es musste auch noch ein Verfahren entwickelt werden, wie man den Geranien die ätherischen Öle extrahieren kann. Der Gin wird nur 1 mal im Jahr hergestellt, da auch die Geranien zur absolut richtigen Zeit geerntet werden müssen. In diese Zeit, meist im Juli eines jeden Jahres, zeigt die Geranie den höchsten Ölgehalt und eignet sich deshalb bestens für den Geranium Gin aus England.