Glendalough Wild Spring Gin

Der limitierte Glendalough Wild Spring Gin stammt aus Irland und wird dort unter Verwendung von regional verfügbaren Botanicals hergestellt die im Frühjahr dort zu finden sind. Dieser ausdrucksstarke Gin, den wir für den besten dieser Serie halten, zeigt ein sehr feines Aromenbild, welches von floralen Noten und einem Hauch von frischem Zitrusgras unterlegt ist. In die wunderschöne 0,7 Liter Flasche wird dieser Premium Gin aus Irland mit 41% Vol. abgefüllt.

Die Verkostungs Notiz zu dem Glendalough Wild Spring Gin:

In der Nase ein sehr fein abgestimmter Ton von frischem Wacholder, der florale Aromen in sich trägt und mit einer Kräuter, Gewürz Note den Duft unterstreicht. Im Geschmack dann zeigen sich vielschichtige Töne von harmonischer Würze, die mit einem Hauch von Süßholz und Zitrus sehr geschmeidig am Gaumen erscheinen. Sein mildes, langes Finish unterstreicht abermals welche vollmundige Balance in diesem Glendalough Wild Spring Gin steckt.

Gesamteindruck über den Glendalough Wild Spring Gin:

Wir finden die Idee, den Gin je nach Jahreszeiten in seiner Rezeptur zu verändern, großartig. Die Frühjahrs Edition dieses Glendalough Gin bezaubert die Sinne mit einer belebenden Frische im Geschmack. Was uns ebenso positiv bei diesem Premium Gin aus Irland auffällt, ist die feine Struktur, sowie die vollmundige Aromatik. Ein vorzüglicher Gin, der nur begrenzt zur Verfügung steht und sich großer Beliebtheit erfreut.

Woher stammt der Großteil der Botanicals dieses Glendalough Wild Spring Gin?

Ein Vorteil dieses Gin ist sicherlich, dass sich nicht weit entfernt der Glendalough Destillerie die Wicklow Gebirgskette befindet. An den Hängen dieser Gebirgszüge, die in Nord- / Südrichtung verlaufen, sind viele exzellente Botanicals zu finden. Auch die kurzen Wege sind natürlich für die hohe Qualität von entscheidender Bedeutung. So werden häufig morgens die Botanicals gesucht und am nächsten Tag in der Destillerie verarbeitet. Ein Unterschied, den man an diesem Spring Gin schmecken kann.