Artikel von Green Spot

Der Green Spot Château Léoville Barton reifte zu Beginn in Oloroso Sherry Fässern, First Fill Bourbon und Refill Bourbon Fässern. Sein fantastisches Finish erhielt er dann während der bis zu 24-monatigen Reifung in Ex-Bordeaux Wine Cask des Château Léoville Barton. Von dieser streng limitierten Sonderedition des Green Spot Single Pot Still Whiskey wurden nur 4.000 Flaschen abgefüllt. Er zeigt sich in seiner Charakteristik mit angenehmer Fruchtnote, die von floralen Akzenten geprägt ist. Diese neue Sonderabfüllung wird mit kräftigen 46% Vol. in eine schöne 700 ml Flasche abgefüllt, die in einer hochwertigen Tube ausgeliefert wird.  Die Tasting Note zu dem Green Spot Château Léoville Barton: NASE: Feuchte Eichenholz Aromen, aber auch sehr intensive Frucht Noten, die von reifen Beeren geprägt sind.  GESCHMACK: Angenehme Frucht Noten werden von einem Hauch von floralen Aromen und dezenter Vanille perfekt in Szene gesetzt. Sehr gut in seiner Balance mit cremiger Textur und überraschender Vielzahl an Eindrücken. Sehr fruchtig und frisch mit einer fein eingebundenen Zitrus Note.  FINISH: In seiner Länge ist dieser in Bordeaux Fässern nachgereifte Green Spot den Standardabfüllungen deutlich überlegen. Geprägt von französischer Eiche und einem holzigen Ingwer Ton klingt der Green Spot perfekt würzig ab.  Gesamteindruck über den Green Spot Château Léoville Barton: Diese auf nur wenige Flaschen limitierte Green Spot Sonderedition ist in ihrer ganzen Charakteristik sehr gefällig ausgestaltet. Bei diesem Irish Whiskey handelt es sich um eine echte Rarität, die wohl auch sehr schnell vergriffen sein wird. Der Master Distiller der Brennerei hat einige der feinsten Fässer für diesen Green Spot Irish Whiskey ausgewählt. In Irland genießt dieser Green Spot Château Léoville Barton nahezu Kultstatus. Für uns stellt er eine perfekte Ergänzung des Green Spot Whiskey Sortiments dar. Ein Whiskey aus Irland für echte Genießer.  In welchen Fässern reifte der Green Spot Château Léoville Barton? Nach der traditionellen Reifung in Ex-Oloroso Sherry Casks, neue Bourbon und Ex-Bourbon Fässern, wird der Green Spot Château Léoville Barton für 12 bis 24 Monate in Ex-Bordeaux Fässer umgefüllt. Diese Nachreifung verleiht diesem Irish Whiskey seine besondere Aromatik. Was macht diesen Green Spot Château Léoville Barton zu einer Rarität? Zum Ersten ist es die kleine Auflage von nur 4.000 Flaschen die von diesem Green Spot Whiskey abgefüllt wurden. Wohlgemerkt für den Weltmarkt, daher sind auch nach Deutschland nur wenige Flaschen gelangt. Zum anderen ist es aber so, dass dieser Irish Whiskey einer der ersten Whiskey war, die in Ex-Bordeaux Fässern nachreifte. Was sagt der Master Distiller der Green Spot Destillerie über die Abfüllung? Er stellt hervor, dass die Nachreifung des Green Spot Irish Whiskey in Bordeaux Wein Fässern die fruchtige Note noch hervorhebe und ein würziges Finish, welches von dem Terroir von Frankreich und Irland geprägt ist, zutage fördert.

Der Green Spot Chateau Montelena ist die 2. Edition die nach dem bereits im Jahr 2015 erschienenen Chateau Leoville Barton verfügbar ist. Um sein sehr anspruchsvolles Aromenbild zu erlangen, reifte dieser Green Spot Irish Whiskey nach seiner traditionellen Reifung in besten Ex-Bourbon & Sherry Fässern in französischen Weinfässern nach. Diese Fässer aus dem Chateau Montelena waren zuvor mit edlem Zinfandel-Wein befüllt. Das Chateau Montelena ist das älteste Weingut im kalifornischen Napa Valley und weit über die Grenzen der USA für ihren hochwertigen Wein bekannt. So entsteht mit dem Green Spot Chateau Montelena ein wunderbar komplexer Irish Pot Still Single Malt Whiskey der aufgrund seiner besonderen Nachreifung Aromen von Marzipan und geröstetem Eichenholz zeigt. Die Tasting Note zu dem Green Spot Chateau Montelena: NASE: Ein wenig Vanille mit geröstetem Eichenholz und dunkler Schokolade. Aber durchaus auch die klassische Note von reifen, roten Äpfeln die den Green Spot Irish Whisky auszeichnen. Ein Hauch von Maraschino Kirschen mit einem Touch  sonnengereifter Birnen runden das Bouquet ab. GESCHMACK: Süße Aromen die von einem würzigen Überzug unterlegt sind. Dabei glänzt er mit einer schönen Zitrus Note, die reichlich Obst und dunkle Beeren in sich trägt. Eine elegante Spur von gerösteter Eiche mit leichtem Anklang von Marzipan findet den Weg ins Finish. FINISH: Sehr lange und mit würziger Note, die von einem Hauch Rotwein begleitet wird. Wissenswertes über das Chateau Montelena: Gegründet wurde dieses renommierte Weingut bereits im Jahr 1822 womit es nun das älteste, noch aktive Weingut im Napa Valley ist. Seit dem Jahr 1972 baut der Weinmaker des Chateau die Zinfandel Reben an, die heute eines der Markenzeichen dieses Weigutes darstellen. Eben dieser Wein aus den Zinfandel Reben wurde zuvor in den Fässern gelagert, bis sie mit dem Green Spot Whiskey belegt wurde.

Dieser Green Spot Pure Pot Still Whiskey zählt auch laut Einschätzung von Jim Murry zu den zweifellos besten Whiskey weltweit. Dieser Green Spot reift in neuen Bourbon Fässern und Refill Bourbon Fässern und auch in handverlesenen Sherry Casks. Da er ausschließlich in Pot Stills destilliert wird, darf er die Bezeichnung „Single Pot Still Whiskey“ tragen. Die Reifedauer beträgt hierbei zwischen 7 und 10 Jahre, was die dichte Struktur dieses Irish Whiskey erklärt. Nur eine geringe Anzahl an Flaschen werden jedes Jahr von diesem vorzüglichen Green Spot Whisky abgefüllt. Wie die Destillerie schreibt, gibt es hierfür keinen besonderen Grund, aber sollte mehr von diesem tollen Whiskey getrunken werden, so werden sie auch mehr abfüllen. Abgefüllt wird der Green Spot mit 40% Vol. in ein traditionelle 700 ml Flasche die in einer schönen Tube steckt.  Die Tasting Note zu dem Green Spot Pure Pot Still Whiskey: NASE: Eine dezente Würze die mit der Getreide Note und einer fruchtigen Süße ausgesprochen gut harmoniert. Ein Hauch von getoastetem Eichenholz rundet den aufsteigenden Duft perfekt ab.  GESCHMACK: Ein voller, würziger Körper der eine feine Spur von süßen Früchten und grünen Äpfeln am Gaumen präsentiert. Auch hier in seinem Geschmack, zeigt der Green Spot Irish Whiskey, eine weiche Eichennote, die von getoastetem Holz her rührt.  FINISH: Eine wunderbare Vielfalt an Aromen klingt würzig und sanft ab.  Gesamteindruck über den Green Spot Irish Pot Still Whisky: Diese Pure Pot Still Whiskey Abfüllung aus der Midleton Destillerie ist eine sehr fein ausbalancierte, günstige Alternative zu vielen Single Malt Whiskys. Er spielt in der TOP Liga in seinem Segment mit und hat bereits viele internationale Verkostungen für sich entschieden. Dieser Green Spot ist, wie der Name schon besagt, mit einem grünen Klecks versehen. Die Ursprünge von diesen Green Spot Whiskey Abfüllungen gehen sehr weit zurück. Die Geschichte dahinter ist die lange Zusammenarbeit des in Dublin ansässigen Weinhändlers Mitchel & Son für den dieser Pot Still Whiskey exklusiv abgefüllt wurde.  Was gibt es über die Destillerie des Green Spot Irish Whisky zu berichten? Da es keine Whiskey Destillerie in Irland gibt, die den Namen Green Spot trägt, handelt es sich ganz offensichtlich um eine Abfüllung die diesen schönen Namen trägt. Die Mitchell & Son Company aus Dublin in Irland bezieht schon seit dem Jahr 1920 von der Midleton Distillery in Cork diese speziell abgefüllten Green Spot Whiskeys. Daher ist diese Marke auch die derzeit Einzige in ganz Irland, die exklusiv für einen Weinhändler abgefüllt wird. Heute hat sich die Marke Green Spot fest etabliert und der Vertrieb in Deutschland läuft über Pernod Ricard die den Green Spot Pure Pot Still Whisky im Sortiment führen. Pernod Ricard ist auch der Eigentümer der Destillerie. Die Brennerei setzt auf sehr hochwertige Fässer für die Reifung dieser Pot Still Whiskeys. So werden neue aber auch gebrauchte Ex-Bourbon Fässer verwendet und ebenso eine sorgfältig ausgewählte Anzahl an Sherry Fässern.  Was gibt es über die Geschichte des Green Spot Wissenswertes? Bei dem Green Spot handelt es sich ja bekanntlich um einen reinen Pure Pot Still Whiskey. Die Geschichte dieser Green Spot Abfüllungen lässt sich bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts zurückverfolgen. Der in Dublin sehr erfolgreiche Weinhändler Mitchell & Son ließ für sich Green Spot Whisky abfüllen. Daher handelt es sich bei diesem Green Spot nicht um die Original-Abfüllung einer Whiskey Brennerei, sondern vielmehr um eine exklusive Handelsmarke von Mitchell & Son.

Der Red Spot Single Pot Still ist ein streng limitierter Irish Whiskey der über 15 Jahre in 3 unterschiedlichen Fassarten reifen durfte. So ist von der Brennerei zu erfahren, dass er sowohl in Ex-Bourbon Fässern, edlen Sherry Fässern aus Spanien, sowie in Marsala Weinfässern aus Sizilien reifen durfte. In die 0,7 Liter Flasche füllt die Destillerie dann diesen exklusiven Red Spot Whiskey mit 46% Vol. in perfekter Trinkstärke ab. Die Tasting Note des Red Spot Whiskey: NASE: Feine Gewürze mit gekochten Früchten, saftiger Mango und reifen Kirschen. GESCHMACK: Würzige Noten mit feinem Fruchtton und dunkler Eiche. Ein Hauch süße Vanille mit Gerstenmalz und rotem Pfeffer runden das komplexe Aromenspiel ab. FINISH: Sehr lange, mit fruchtiger Note und kräftigem Körper.