La Fée Absinthe
Die Entstehungsgeschichte des La Fée Absinthe beginnt 1998. George Rowley (geb. 1964) startet das Absinth-Revival in Westeuropa, in dem er tschechischen Absinth auf den englischen Markt bringt. Zuvor hatte er mit seinem Unternehmen BBH Spirits Ltd. Bier hergestellt. 2000 gründete er zusammen mit der Französin Marie-Claude Delahaye die eigene Absinth Marke La Fée Absinthe und destillierte in Frankreich wieder den ersten Absinth seit dem Verbot von 1915. Die Destillerie Cherry Rocher stellt im Südosten Frankreichs den einzigartigen La Fée Absinthe her, der in Kupferkesseln destilliert wird und mit 9 Kräutern und Gewürzen veredelt ist.
Das Unternehmen La Fée Absinthe befindet sich in:
PO Box 97, Bayford, Hertford SG13 8UD, Vereinigtes Königreich