Artikel von Marolo Grappa

Dieser vollmundige Marolo di Barolo 12 Anni Grappa stammt aus den besten Barolo-Trestern des Piemont und reift für beeindruckende 12 Jahre in kleinen Eichenfässern. Die lange Lagerung verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die ihn zu einem der edelsten gereiften Grappe macht. Die Destillerie Marolo, bekannt für ihre handwerkliche Perfektion, setzt auf eine langsame Destillation, um die feinen Aromen der Nebbiolo-Traube bestmöglich zu bewahren. Die kräftige Trinkstärke von 50% Vol. bringt die vielschichtigen Noten dieses gereiften Grappas intensiv zur Geltung.Die Tasting Note des Marolo Grappa di Barolo 12 Jahre: NASE: Tief und komplex mit Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Gewürzen und edlem Holz. Feine Anklänge von Tabak und dunkler Schokolade runden das Bouquet ab.GESCHMACK: Vollmundig, weich und harmonisch. Aromen von gerösteten Nüssen, Honig und Karamell verbinden sich mit würzigen Nuancen und einem Hauch von Leder. FINISH: Lang, elegant und wärmend mit einer perfekten Balance aus Süße und Würze. Noten von Kakao, Zimt und feinem Eichenholz begleiten den sanften Ausklang. Wissenswertes über die Destillerie Marolo:Gegründet im Jahr 1977 in Alba, steht die Destillerie Marolo für die handwerkliche Kunst der Grappa-Herstellung. Ihr Fokus liegt auf reinsortigen Grappe, die das Terroir und die Charakteristik der verwendeten Trauben perfekt widerspiegeln. Durch eine langsame Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen und eine sorgfältige Fassreifung entstehen ausdrucksstarke Destillate mit außergewöhnlicher Tiefe. Der Marolo Grappa di Barolo 12 Jahre ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von Tradition und Innovation – ein Grappa für Kenner und Liebhaber hochwertiger gereifter Spirituosen.

Dieser Marolo di Barolo 9 Jahre Grappa ist eine sehr köstliche Grappa Edition die sich feinster Nebbiolo Trauben aus der Barolo Region in Italien bedient. Nur wenige Grappa Brennereien erhalten edlen Barolo Trester, da dieses sehr hochwertige Anbaugebiet nicht sonderlich groß ist. Eine weitere Besonderheit dieser Grappa Spezialität aus der Marolo Destillerie ist sicherlich, dass der Grappa für mindestens 9 Jahre in kleinen Eichenfässern reifen durfte. Diese lange Reifung führt nicht nur zu einer wunderbaren Bernstein Farbe, vielmehr ist es das elegante Geschmacksprofil das diesen Premium Grappa auszeichnet. Erwähnenswert scheint uns noch, dass der Marlo die Barolo Grappa mit 50% Vol. abgefüllt wurde, was merklich mehr ist wie die sonst üblichen 40% Vol. bei Grappa. Dieser erhöhte Alkoholgehalt führt zu deutlich mehr Komplexität und auch Intensität im Geschmack, was Kenner sowie auch Genießer natürlich begrüßen. Geliefert wird diese 9 Jahre gereifte Grappa Spezialität in einer sehr hochwertigen Box. Die Verkostungs Notiz des Marolo die Barolo 9 Jahre Grappa: NASE: Ein wunderbar vielschichtiges Bouquet das dunkle Beerenfrüchte mit zarten Nuancen von Eiche und tropischen Gewürzen zeigt. Dabei offenbart sich bereits in der Nase, welch tolle Komplexität sich in diesem Barolo Grappa verbirgt. GESCHMACK: Reichhaltig, vollmundig und von zarten Aromen geprägt legt er sich vielschichtig am Gaumen ab. Dabei zeichnen sich Aromen von saftigen Kirschen, dunklen Beeren und Eiche mit einer subtilen, rauchigen Note ab. Ein Hauch von feinster Bourbon-Vanille rundet den köstlichen Eindruck ab. FINISH: Sehr lange, mit dezent würziger Note und einem warmen Nachhall.

Der Grappa Marolo di Barolo 2008 ist ein exquisiter Jahrgangsgrappa, der aus den Trester der Nebbiolo-Traube des legendären Barolo-Weins gewonnen wird. Nach langer Reifung in kleinen Holzfässern präsentiert er sich mit einer außergewöhnlichen Tiefe und Eleganz. Dieser exklusive Grappa wird in einer hochwertigen Holzbox geliefert, die ihn perfekt als Geschenk oder Sammlerstück qualifiziert. In die 0,7 Liter Flasche wird dieser Grappa aus dem Piemont mit 42% Vol. abgefüllt. Meine persönliche Geschmacksbeschreibung zum Grappa Marolo di Barolo 2008: Bereits in der Nase glänzt er mit Aromen von getrockneten Früchten, feinen Gewürzen und einer dezenten Vanillenote. Am Gaumenentfalten sich kandierte Orangen, dunkle Schokolade und zarte Eichenholznuancen, die in perfekter Harmonie verschmelzen. Sein Finish ist lang, warm und würzig-süß, ein echtes Highlight für Genießer. Für mich verkörpert dieser Grappa handwerkliche Perfektion und die Kunst der Reifung. Wissenswertes über die Destillerie Marolo: Die Destillerie Marolo, gegründet 1977 von Paolo Marolo im Piemont, steht für erlesene Jahrgangsgrappas, die die Essenz der Region einfangen. Mit handwerklichem Können und modernster Technik produziert Marolo einzigartige Destillate, die die Qualität der besten Nebbiolo-Trester widerspiegeln. Jede Flasche erzählt von Tradition, Innovation und der Leidenschaft für Perfektion – ein wahres Symbol piemontesischer Handwerkskunst.

Dieser Grappa Marolo 2006 di Barbaresco Rabaja wird in streng limitierter Auflage von lediglich 1835 Flaschen abgefüllt. Die Santa Terese Destillerie, die sich in der Gemeinde Alba im Piemont angesiedelt hat, füllt mit diesem im Jahr 2006 destillierten Premium Grappa ein echtes Meisterwerk ab. Beginnend mit der hochwertigen Geschenkbox bis hin zu dem weichen, feinen Geschmack überzeugt dieser Marolo Barbaresco Rabaja Vendemmia 2006 auch anspruchsvollste Grappa Genießer. In die 700 ml Flasche wird dieser Grappa aus dem Piemont mit 45% Vol. abgefüllt. Was zeichnet diesen Marolo Rabaja Grappa aus? Dieser exklusive Grappa aus der kleinen Marolo Destillerie aus dem Piemont ist sicherlich ein Highlight in unserem Grappa Sortiment. Weshalb, ja einzig und alleine wegen seinem facettenreichen, ausdrucksstarken Geschmacks. Dabei ist sicherlich wichtig anzumerken, dass nur feinster Barbaresco Trester aus der Rabaja Region aus dem Piemont verwendet wird. Die Weine aus diesen Trauben erzielen außerordentlich hohe Bewertungen bei vielen internationalen Wettbewerben. Dieses anspruchsvolle Aromenbild findet sich natürlich auch in dem Grappa Rabaja 2006 wieder. Der Grappa wird nur aus den besten Jahrgängen hergestellt, weshalb er auch nur sehr begrenzt verfügbar ist. Woher stammen die Trauben, aus dessen Trester der Marolo Grappa Rabaja hergestellt wird? Paolo Marolo, der die Destillerie leitet setzt hier bei dieser exklusiven Rabaja Abfüllung auf besten Trester der aus der Rabaja Region aus dem Piemont kommt. Dabei sind die Weine aus dieser kleinen Region für ihren voluminösen, aromatischen Geschmack bekannt und werden zu höchsten Preisen gehandelt.

Bei diesem Marolo Grappa Barolo for Friends 5 Jahre handelt es ich um eine limitierte Abfüllung. Hergestellt wird dieser reinsortige Grappa aus edelsten Barolo (Nebbiolo) Trester. Abgefüllt wird er dann, nach langer Reifung in Akazien und auch Eichenholz Fässern, in perfekter Trinkstärke von 42% Vol. in eine 1 Liter Flasche. Wie schmeckt der Marolo Grappa Barolo for Friends? Diese besondere Edition zeigt bereits in der Nase seine außerordentliche Qualität. Ein tiefes, kräftiges Aromenspiel am Gaumen ist von dunklen Früchten und einem Hauch gerösteter Vanille geprägt. Dabei legt er sich sehr sanft und mit einer wunderbar ausbalancierten Note am Gaumen ab. Sein Finish ist außerordentlich lange, intensiv und vollmundig.