Mezcal Gusano Rojo & Wurm - 38% Vol. / 0,7 Liter

Der Mezcal Gusano Rojo ist ein mexikanisches Original mit Kultstatus – nicht nur wegen seines markanten Aromas, sondern auch wegen der berühmten Beigabe im Inneren der Flasche: einem echten Agavenwurm. Hergestellt aus 100 % Espadín-Agave und traditionell in Oaxaca destilliert, verbindet dieser Mezcal Handwerkskunst mit einem Hauch Mystik. Der Name „Gusano Rojo“ bedeutet übersetzt „Roter Wurm“ und verweist auf die Larve des Schmetterlings Hypopta agavis, die in der Agavenpflanze lebt – und im Mezcal symbolisch für Stärke und Authentizität steht. 

Die Verkostungs Notiz des Mezcal Gusano Rojo: 

NASE: Kräftige Raucharomen von gerösteter Agave treffen auf erdige Noten, dazu eine leichte Süße und ein Hauch Leder. Im Hintergrund schwingen Anklänge von Limettenschale und mineralischer Frische mit. 

GESCHMACK: Angenehm weich mit einer rauchigen, fast holzigen Tiefe. Der Geschmack der Espadín-Agave steht im Vordergrund, begleitet von leicht nussigen Noten, einer Spur Chili und dezenten Fruchtakzenten. Der Wurm verleiht dem Mezcal eine etwas intensivere, erdige Komplexität. 

FINISH: Lang und würzig mit trockenem Rauch, einem Hauch Bittermandel und mineralischer Schärfe, die auf der Zunge bleibt.

Gesamteindruck von Holger M. über den Gusano Rojo & Wurm:

Gusano Rojo ist kein Mezcal für Puristen – sondern für Abenteurer. Der Wurm in der Flasche ist ein Statement, das neugierig macht. Geschmacklich bietet er genau das, was man von einem rauchigen Espadín-Mezcal erwartet: Direktheit, Charakter und eine Spur Wildheit. Ideal für den Einstieg in die Welt des Mezcals oder als Gesprächsstoff an der Bar.

Wissenswertes über den Hersteller des Gusano Rojo Mezcal:

Gusano Rojo zählt zu den bekanntesten Mezcal-Marken Mexikos und wurde bereits in den 1940er-Jahren gegründet. Der Legende nach war es Gründer Jacobo Lozano Páez, der als Erster den Wurm in die Flasche legte – ursprünglich, um dem Mezcal zusätzliche Tiefe zu verleihen und ihn von anderen Destillaten abzuheben. Seither ist der "Gusano" nicht nur Markenzeichen, sondern auch Kultobjekt geworden – und ein Symbol für mexikanische Trinkkultur mit einem Augenzwinkern.