Artikel von Mitchell’s Glengyle Ltd.

Mit dem Kilkerran 12 Jahre stellt die Glengyle Destillerie die erste, reguläre Abfüllung zur Verfügung. Es wurde viel über diese im Jahr 2004 wieder neu eröffnete Destillerie berichtet. In einem Punkt war man sich einig, diese Kilkerran Single Malt Abfüllung ist eine echte Bereicherung des schottischen Whisky Marktes. Es wurden zuvor verschieden „Kilkerran Work in Progress“ Single Malts abgefüllt, die den Weg zu diesem Kilkerran beschreiben sollten. Diese limitierten Abfüllungen war sehr schnell vergriffen, somit war die Erwartung an diesen Kilkerran 12 sehr hoch. In seiner Charakteristik zeigt er sich leicht getroft, und wie wir es begrüßen, ohne Farbstoff und Kältefiltration. Abgefüllt wird der Kilkerran 12 Jahre mit kräftigen 46% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die Tasting Note zu dem Kilkerran 12 Jahre Single Malt Whisky: NASE: Eichenholz, das von geröstetem Marshmallown und Trockenfrüchten begleitet wird. Unterschwellig ist im Duft ein Hauch von Marzipan und reifen Kirschen zu vernehmen. Aber auch Torf in dezenter Ausprägung lässt sich vernehmen. GESCHMACK: Durchaus fruchtig mit angenehmer Zitrusnote, Karamell und auch Vanille. Dabei ein Hauch von Biskuit,Orangenschalen und Rauch. FINISH: Hier zeigt sich der Kilkerran 12 Jahre sehr ausgewogen, lang und von samtiger Textur geprägt. Gesamteindruck über den Kilkerran 12 Jahre Single Malt: Lange haben wir auf diese im August 2016 verfügbare Kilkerran Single Malt Whisky Abfüllung gewartet. Dirch die geniale Idee, den Markt mit „Kilkerran Work in Progress“ Abfüllungen zu versorgen, hat Kilkerran sich bereits eine breite Kundenbasis geschaffen. Die jeweiligen Abfüllungen des Kilkerrarn waren limitiert und dementsprechend schnell vergriffen. Die Frage war natürlich, weshalb Kilkerran nicht den Namen der Destillerie trägt. Der Grund hierfür ist wohl, dass Loch Lomond die Markenrechte an Glengyle besitzt. Die Destillerie gehört dem selben Eigentümer wie die sehr erfolgreiche Springbank Destillerie,die nicht weit entfernt von Glengyle Single Malt Whisky produziert. Ein paar Informationen über die Glengyle Destillerie, die den Kilkerran 12 herstellt: Gegründet wurde die Destillerie bereits im Jahr 1872 von William Mitchell, ein großer Name in der damaligen Whisky Industrie. Wie viele Brennereien, wurde auch Glengyle, die heute den Kilkerran Single Malt abfüllt, einige Male veräußert und auch geschlossen. Im Jahr 1925 wurde der Betrieb für lange Zeit eingestellt und die Restbestände der Single Malt Whiskys veräußert. Erst im Jahr 2004 fand sich ein mutiger Whisky Kenner, der sich an den Wiederaufbau dieser damals sicherlich sehr erfolgreichen Whsiky Brennerei machte. Nun, im Jahr 2016, wurde der erste offizielle Kilkerran Single Malt Whisky nach 12 Jahren Reifung abgefüllt. Unserer Meinung nach ein großartiger Single Malt, der unser Sortiment perfekt ergänzt.

In kleiner Auflage füllte die Glengyle Whisky Brennerei den Kilkerran 8 Jahre in ab. Er reifte zu 100% in Ex-Bourbon Fässern und wurde nach seiner 8-jährigen Reifung mit 55,8% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Wissenswertes über die Destillerie des Kilkerran 8 Jahre - Bourbon Cask: Gegründet wurde die Destillerie bereits im Jahr 1872 von William Mitchell, ein großer Name in der damaligen Whisky Industrie. Wie viele Brennereien, wurde auch Glengyle, die heute den Kilkerran Single Malt abfüllt, einige Male veräußert und auch geschlossen. Im Jahr 1925 wurde der Betrieb für lange Zeit eingestellt und die Restbestände der Single Malt Whiskys veräußert. Erst im Jahr 2004 fand sich ein mutiger Whisky Kenner, der sich an den Wiederaufbau dieser damals sicherlich sehr erfolgreichen Whsiky Brennerei machte. Nun, im Jahr 2016, wurde der erste offizielle Kilkerran Single Malt Whisky nach 12 Jahren Reifung abgefüllt. Unserer Meinung nach ein großartiger Single Malt, der unser Sortiment perfekt ergänzt.

In kleiner Auflage füllte die Glengyle Whisky Brennerei den Kilkerran 8 Jahre in ab. Er reifte zu 100% in Portwein Fässern und wurde nach seiner 8-jährigen Reifung mit 57,9% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Wissenswertes über die Destillerie des Kilkerran 8 Jahre - Port Cask: Gegründet wurde die Destillerie bereits im Jahr 1872 von William Mitchell, ein großer Name in der damaligen Whisky Industrie. Wie viele Brennereien, wurde auch Glengyle, die heute den Kilkerran Single Malt abfüllt, einige Male veräußert und auch geschlossen. Im Jahr 1925 wurde der Betrieb für lange Zeit eingestellt und die Restbestände der Single Malt Whiskys veräußert. Erst im Jahr 2004 fand sich ein mutiger Whisky Kenner, der sich an den Wiederaufbau dieser damals sicherlich sehr erfolgreichen Whsiky Brennerei machte. Nun, im Jahr 2016, wurde der erste offizielle Kilkerran Single Malt Whisky nach 12 Jahren Reifung abgefüllt. Unserer Meinung nach ein großartiger Single Malt, der unser Sortiment perfekt ergänzt.

In kleiner Auflage füllte die Glengyle Whisky Brennerei den Kilkerran 8 Jahre in Fassstärke ab. Er reifte zu 100% in Sherry Casks. In seinem Geschmacksprofil zeigt er eine sehr dezente Rauchnote, die mit einem Hauch von dunklen Früchten und reifen Äpfeln ein sehr harmonisches Bild abgibt. Ein leicht erdiger Ton im Finish, der mit Spuren von Süßholz anklingt, rundet das Finish ab. Hervorzuheben gilt es noch, dass dieser Kilkerran 8 Jahre in Fassstärke von 57,4% Vol. in die 0,7 Liter Flasche abgefüllt wurde. Wissenswertes über die Destillerie des Kilkerran 8 Jahre Cask Strength: Gegründet wurde die Destillerie bereits im Jahr 1872 von William Mitchell, ein großer Name in der damaligen Whisky Industrie. Wie viele Brennereien, wurde auch Glengyle, die heute den Kilkerran Single Malt abfüllt, einige Male veräußert und auch geschlossen. Im Jahr 1925 wurde der Betrieb für lange Zeit eingestellt und die Restbestände der Single Malt Whiskys veräußert. Erst im Jahr 2004 fand sich ein mutiger Whisky Kenner, der sich an den Wiederaufbau dieser damals sicherlich sehr erfolgreichen Whsiky Brennerei machte. Nun, im Jahr 2016, wurde der erste offizielle Kilkerran Single Malt Whisky nach 12 Jahren Reifung abgefüllt. Unserer Meinung nach ein großartiger Single Malt, der unser Sortiment perfekt ergänzt.

Die Glengyle Destillerie hat mit dem Kilkerran Heavily Peated einen voluminösen Single Malt vorgestellt. Das Batch 12 reifte zu 90% in einem Ex-Bourbon Fass und zu 10% in einem Sherry Fass. Erwähnenswert ist noch, dass der Kilkerran Heavily Peated Whisky in Fassstärke von 58,4% Vol. verfügbar ist.  Kilkerran Heavily Peated - Batch 12: Die Tasting Note über den Kilkerran Heavily Peated: NASE: Ein süßer Einstieg mit Noten von Puderzucker, Crème Brûlée und Vanillepudding. GESCHMACK: Der Torfrauch ist weich und süß, mit Noten von gerösteten Marshmallows, die typisch für die Kilkerran Heavily Peated-Reihe sind. Mit der Zeit entwickeln sich Noten von Stachelbeeren und Parma-Veilchen. FINISH: Die Süße bleibt im Abgang in Noten von Orangenmark erhalten. In der Nase offenbaren sich köstliche Aromen von frisch gebackenem Mürbegebäck, Cream Soda, Bananenkuchen und Kokosraspeln. Am Gaumen zeigen sich dann leicht cremige, vanillige Noten mit feinen Nuancen von buttrigen Digestive-Keksen und Vanillecremegebäck. Im Finish steht der Torfrauch im Vordergrund, begleitet von Anklängen von Stachelbeeren, die diesen Scotch perfekt abrunden. Die Bedeutung des Namen Kilkerran:Normalerweise tragen die Single Malts einer Destillerie auch deren Namen wenn es sich, wie hier um eine Originalabfüllung handelt. Hier jedoch hat Mitchells Glengyle einen anderen Weg gewählt. Zum Ersten lag es daran, dass der Name Glengyle mit einem Blended Highland Whisky in Verbindung gebracht wird. Diese Tatsache könnte zu Verwechslung führen und die Namensrechte waren außerdem nicht zu erhalten. So griff man bei der in Familienbesitz befindlichen Whisky Destillerie auf den Namen Kilkerran zurück, der übrigens „Ceann Loch Cille Chiarain“ ausgesprochen wird. Kilkerran war die Bezeichnung für die Siedlung die vor langer Zeit dort stand, wo heute die schöne Stadt Campbeltown steht.Wissensertes über die Glengyle Destillerie, die den Kilkerran herstellt.Die Destillerie besitzt eine lange Tradition und geht bis auf die zweite Hälfte des 1800 Jahrhundert zurück. Dort ist ein William Mitchel benannt, der unweit der Springbank Destillerie eine Brennerei errichtete. Die Familie Mitchel war dabei nicht nur der Betreiber der Brennerei, sondern waren Teile der Familie auch als Bauern tätig und lieferten somit einen Großteil der Rohstoffe. Wie so häufig war auch hier ein Streit unter Brüdern der Anlass, dass sich auf der ersten Destillerie ein weiterer Betrieb gründete. Diese Brennerei startete im Jahr 1872 und wurde Mitchell Glengyle Distillery benannt. Nach einigen Eigentümerwechseln im Laufe der Geschichte und vielen Schließungen wurden die Reste der Brennerei an Hedley Wright, dem Vorsitzenden der J & A Mitchell und Co Ltd, veräußert. Dieser Hedlay Wright, ist der Ur-Ur-Neffe von William Mitchell. Kilkeran Single Malt wird wieder seit 2004 produziert und zählt daher zu einem der neuesten Single Malts aus der Campeltown Region.