Pernod Absinth Supérieure - 68% Vol.

Der Pernod Absinthe Supérieure mit 68% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche ist ein kraftvoller französischer Absinth mit ausgeprägter Kräuter- und Anischarakteristik. Seine Basis bilden ein Destillat aus Anissamen und Wermut sowie ausgewählte aromatische Kräuterextrakte. Damit verbindet Pernod eine traditionsreiche Stilistik mit einem intensiven, vielschichtigen Geschmacksprofil.

Die Verkostungs Notiz für den Pernod Absinthe Supérieure

NASE: Intensiv und aromatisch mit deutlich erkennbarem Anis, begleitet von frischen Kräutern und einer fein würzigen Note. Im Hintergrund zeigen sich leicht florale und erdige Nuancen.

GESCHMACK: Kraftvoll und konzentriert mit einer markanten Anisnote, herben Kräutern und der charakteristischen Würze des Wermuts. Trotz des hohen Alkoholgehalts entwickelt sich mit Wasser eine harmonischere, zunehmend komplexe Aromatik.

FINISH: Lang und kräuterbetont mit anhaltendem Anis, feiner Würze und einer angenehm herben Note.

Gesamteindruck: Ein charaktervoller Absinth für Liebhaber intensiver Kräuteraromen. Besonders spannend zeigt sich Pernod Absinthe in der traditionellen Zubereitung mit kaltem Wasser, bei der sich seine Aromen deutlich öffnen.

Pernod und die französische Absinth-Tradition

Die Geschichte des Namens Pernod ist eng mit der französischen Absinth-Kultur verbunden und reicht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück. Die heutige Pernod Absinthe knüpft an diese historische Tradition an und kombiniert Anis, Wermut und aromatische Kräuter zu einem ausdrucksstarken Absinth mit 68 % Vol.

Wie trinkt man Pernod Absinthe?

Klassisch wird Absinth nicht pur, sondern mit kaltem Wasser verdünnt serviert. Beim langsamen Hinzugeben des Wassers verändert sich die ursprünglich klare Spirituose und entwickelt eine milchige Trübung, den sogenannten Louche-Effekt. Gleichzeitig wird der hohe Alkoholgehalt reduziert und die Kräuter-, Anis- und Gewürzaromen treten deutlicher hervor.

FAQ zum Pernod Absinthe Supérieure

Wie viel Alkohol enthält Pernod Absinthe?

Der Pernod Absinthe Supérieure besitzt einen Alkoholgehalt von 68 % Vol. und wird in dieser Ausführung in einer 0,7-Liter-Flasche angeboten.

Welche Aromen prägen Pernod Absinthe?

Das Aromaprofil wird vor allem von Anis, Wermut und verschiedenen Kräutern bestimmt. Dadurch entsteht ein intensiver, würziger und leicht herber Charakter.

Wie wird Pernod Absinthe traditionell getrunken?

Traditionell wird der Absinth langsam mit kaltem Wasser verdünnt. Dadurch wird er milder und seine Kräuteraromen können sich stärker entfalten.

Warum wird Pernod Absinthe beim Verdünnen trüb?

Beim Hinzufügen von Wasser lösen sich bestimmte ätherische Öle nicht mehr vollständig im Alkohol. Dadurch entsteht die typische milchige Trübung, die als Louche-Effekt bezeichnet wird.

Woher stammt Pernod Absinthe?

Pernod ist eine französische Marke mit einer langen Verbindung zur historischen Absinth-Kultur Frankreichs. Die heutige Absinth-Variante greift diese Tradition in moderner Form auf.