Preussische Spirituosen Manufaktur

Ein äußerst interessanter Gin aus Berlin, welcher sich natürlicher Zutaten wie Koriander, Ingwer, Lavendel und Zitronenschale und höchster Destillationskunst bedient. 1874 werden in der Destillerieim Berliner Stadtteil Wedding Spirituosen hergestellt, nach einer sehr sorgfältigen Verarbeitung reift das Destillat für bis zu 8 Monate in Steingutfässern, damit sich die Aromen harmonisch entwickel und dieser Adler Gin weich und ausbalanciert erscheint. können. Der Adler Berlin Dry Gin ist ein subtil komponierter Gin der einen seine Aromatik aus einer feinen Gewürzmischung bezieht. Sein Wacholderbeeren Aroma wirkt dabei fest eingebunden und verleiht diesem Gin aus Deutschland seinen Nachhaltigkeit. In einem aufwendigen Vakuumdestillations Verfahren bei weit unter 80 Grad erhält sich die Aromenstruktur wesentlich besser. Der Adler Gin aus der Preussichen Spirituosen Manufaktur is ein edler, in sehr viel Handarbei hergestellter Gin aus Deutschland. Die Verkostungs Notiz des Adler Berlin Dry Gin: NASE: In der Nase entfaltet der Adler Dry Gin ein reiches, komplexes Bouquet, das von einer intensiven Wacholdernote dominiert wird. Begleitet wird diese von feinen Zitrusakzenten und einer subtilen Würze, die an Koriander und Piment erinnert. Leichte florale und erdige Noten, unterstützt von einem Hauch von Lakritz, verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe und machen ihn vielschichtig und einladend. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Adler Dry Gin mit einer weichen, aber dennoch kräftigen Textur. Die Wacholderaromen sind prägnant und werden durch die Frische von Zitronenschalen und Orangenblüten ergänzt. Kräuter wie Koriander und Ingwer fügen eine angenehme Würze hinzu, die dem Gin eine gewisse Komplexität verleiht, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Insgesamt ist der Geschmack trocken, klar und präzise, mit einer ausgewogenen Struktur, die frische und würzige Elemente harmonisch vereint. FINISH: Das Finish ist langanhaltend, trocken und leicht pfeffrig. Wacholder und Zitrusnoten verweilen auf der Zunge, während sich eine dezente Wärme entfaltet. Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit einem subtilen Hauch von Kräutern, der den Geschmack abrundet und den Gin besonders angenehm ausklingen lässt. Wie serviert man den Adler Berlin Dry Gin? Der Adler Dry Gin ist sowohl pur ein Genuss als auch eine ideale Basis für klassische Cocktails wie den Martini oder Gin & Tonic.

Bei diesem Adler Wodka aus Berlin handelt es sich um ein Spitzenprodukt aus der Preußischen Spirituosen Manufaktur. Durch das traditionelle Oxy-Eserator-Verfahren wird mittels Silberoxid Fruchtsäuren und Alkohol  miteinander verestert. Das Ergebnis ist ein ausgewogen milder Wodka mit einem fruchtigen Körper. Die Brennerei bezeichnet sich bis heute als Manufaktur. Schon zu Zeiten des Deutschen Kaiser Wilhelm I wurde hier an den Verfahren und den Rezepturen dieses ausgezeichneten Destillates gearbeitet.  Mit viel Akribie und Leidenschaft ist das Team der Preussischen Spirituosen Manufaktur dabei, den exzellenten Ruf zu festigen. Nach einer letzten Verkostung durch Prof. Dr. Stahl, der obersten Instanz im Hause, wird er schließlich in kleinen Mengen und per Hand abgefüllt.Kenner der Manufaktur wissen das zu schätzen!