Artikel von Ramsbury Estate

Das Ramsbury Estate in Wiltshire verbindet Landwirtschaft und Spirituosenherstellung an einem einzigen Standort. Für den Ramsbury Single Estate Vodka wird Winterweizen aus eigenem Anbau verwendet, ergänzt durch kalkgefiltertes Wasser vom Estate. Anbau, Verarbeitung, Destillation und Abfüllung erfolgen direkt vor Ort – ein konsequenter Single-Estate-Ansatz mit klar nachvollziehbarer Herkunft.

Destillerie:
Ramsbury Brewing & Distilling, Stockclose Farm, Aldbourne, Marlborough, Wiltshire SN8 2NN, Großbritannien

Inverkehrbringer:
Right Spirits GmbH, Anglerstr. 11, 80339 München, Deutschland

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Ramsbury Single Estate Vodka - 40% Vol. / 0,7 Liter

Inhalt: 0.7 Liter (48,43 € / 1 Liter)

Alkoholgehalt: 40% Vol.

33,90 €*

Mehr zu Ramsbury Estate

Das Ramsbury Estate liegt in Wiltshire im Süden Englands und umfasst heute rund 19.000 Acres Land. Neben Landwirtschaft und Forstwirtschaft gehören auch eine Brauerei, eine Destillerie und weitere landwirtschaftliche Betriebe zum Estate. Die Destillerie wurde in den 2010er-Jahren aufgebaut und produziert heute unter anderem Vodka und Gin direkt auf dem Anwesen.

Der Grundgedanke ist klar: Rohstoffe und Verarbeitung sollen möglichst eng miteinander verbunden bleiben. Für den Ramsbury Vodka wird Winterweizen auf den eigenen Feldern angebaut, geerntet und vor Ort weiterverarbeitet. Das Wasser stammt ebenfalls vom Estate und wird durch das natürliche Kreidegestein der Region gefiltert.

Die Ramsbury Distillery in Wiltshire

Die Destillerie befindet sich auf der Stockclose Farm bei Aldbourne nahe Marlborough. Dort wird der Winterweizen zunächst verarbeitet und fermentiert, bevor die Destillation in einer 43-bödigen Kupferkolonne erfolgt.

Single Estate – klare Herkunft vom Feld bis zur Flasche

„Single Estate“ bedeutet bei Ramsbury, dass die wesentlichen Produktionsschritte an einem Standort zusammengeführt werden. Der verwendete Winterweizen wächst auf den eigenen Feldern, das Wasser stammt vom Estate und auch Destillation sowie Abfüllung erfolgen dort.

Nach Angaben des Herstellers lässt sich die Herkunft des verwendeten Getreides bis zum jeweiligen Feld zurückverfolgen. Diese enge Verbindung zwischen Landwirtschaft und Destillation ist ein wesentliches Merkmal des Ramsbury Single Estate Vodka.

Konkrete Maßnahmen bei Produktion und Energie

Ramsbury setzt auf mehrere konkrete Maßnahmen innerhalb des eigenen Produktionskreislaufs. Auf den Gebäuden der Brauerei und Destillerie sind Solarpaneele installiert. Ein Biomassekessel erzeugt Wärme aus Material des Estates. Produktionswasser wird über bepflanzte Filtersysteme aufbereitet, und Getreidereste aus der Destillation werden als Futter für die auf dem Estate gehaltenen Rinder weiterverwendet.

Diese Maßnahmen beschreiben einzelne Produktionsschritte und Ressourcenkreisläufe konkret, ohne daraus eine pauschale Umweltbewertung des gesamten Produkts oder Unternehmens abzuleiten.

Ramsbury Single Estate Vodka

Ramsbury Single Estate Vodka – 40 % Vol.

Der Ramsbury Single Estate Vodka wird aus Winterweizen des eigenen Estates und kalkgefiltertem Wasser hergestellt. Geschmacklich zeigt er sich weich und rund mit Noten von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten, Kakao und dunkler Schokolade.

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Vom landwirtschaftlichen Estate zur eigenen Spirituose

Ramsbury unterscheidet sich von vielen Spirituosenmarken vor allem durch die enge Verzahnung von Landwirtschaft und Produktion. Der Rohstoff stammt nicht von wechselnden Lieferanten, sondern aus dem eigenen Anbau. Auch die Destillation findet nicht extern statt, sondern direkt auf dem Estate.

Dadurch entsteht ein Vodka mit klar definierter Herkunft und einem nachvollziehbaren Produktionsweg. Für Genießer, die Wert auf Herkunft, Rohstofftransparenz und einen eigenständigen englischen Vodka-Stil legen, bietet Ramsbury damit ein deutlich erkennbares Profil.