Artikel von Rebel

Den Rebel 10 Jahre Single Barrel Bourbon würden wir durchaus als Whiskey Rarität bezeichnen. Destilliert wurde er im März 2010 und nach über 10-jähriger Reifung in einem neuen, kräftig ausgebrannten Fass aus amerikanischer Weißeiche mit vollmundigen 50% Vol. abgefüllt. Diese stark getoasteten Fässer verliehen ihm ein voluminöses Aromenprofil mit zarten Noten von Karamell und Zitrusfrüchten, mit einem würzigen Hauch von Eiche. Dass es sich bei diesem Rebell Jell 10 Jahre um einen exquisiten Whiskey handelt sehen nicht nur wir so, denn er wurde unter anderem im Jahr 2022 beim San Francisco World Spirits Competion mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Dazu erhielt er im Jahr 2020 vom Whiskey Magazine den Titel als bester Single Barrel Bourbon aus Kentucky. Die Verkostungs Notiz des Rebel 10 Jahre: NASE: Zarte Aromen von gerösteter Eiche mit süßem Karamell und einem Hauch von Zimt und Gewürznelke. GESCHMACK: Facettenreiche Aromen in köstlicher Einheit mit verführerischen Bourbon Noten die saftige Kirschen, süßes Karamell und würzige Eiche zeigt. Dabei mit kräftigem Körper versehen und zartem Anklang von weißem Pfeffer. FINISH: Langanhaltend mit einem Hauch Vanille der seidig und warm abklingt.

Dieser Rebel Kentucky Straight Bourbon Whiskey wird aus mindestens 51% Mais, Weizen und feinstem Gerstenmalz in der Lux Row Distillers Whiskey Destillerie in den USA gebrannt. Wie es sich für einen Kentucky Straight Bourbon gehört, so reifte er natürlich auch in neuen, erst befüllten Eichenholz Fässern aus amerikanischer Weißeiche. In seiner vollmundigen Charakteristik zeigt dieser Bourbon eine sehr facettenreiche Aromatik, die sowohl ein wenig Honig, wie auch dunkle Früchte und feinste Bourbon-Vanille beinhaltet. Dabei sehr weich und mit kräftigem Körper versehen. In die 0,7 Liter Flasche füllt die in Bardstown Kentucky angesiedelte Brennerei diesen Bourbon mit klassischen 40% Vol. ab. Die Tasting Note des Rebel Kentucky Straight Bourbon: NASE: Ein wunderbarer Honig Ton mit einem Hauch Rosinen und zartem Vanille Ton. GESCHMACK: Vollmundig, weich und mit kräftigem Körper versehen legt er sich vielschichtig am Gaumen ab. Dabei präsentieren sich zarte Aromen von Blütenhonig mit einem Hauch saftiger Pflaumen und dunklen Beeren. FINISH: Durchaus lang, warm und mit einem würzigen Nachhall versehen legt er sich seidig glatt am Gaumen ab. Welche Auszeichnungen erhielt der Rebel Kentucky Straight Bourbon? Die sicher herausragendste Auszeichnung war eine doppelte Goldmedaille beim San Fransisco World Spirits Competion. Dort wurde er im Jahr 2016 ausgezeichnet. Aber auch eine Platinum Medaille im Jahr 2018 bei SIP Awards ist sicherlich eine erwähnenswerte Auszeichnung für diesen 80 Proof Whiskey.

Der Rebel Bourbon French Oak Finish ist ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der klassischen Bourbon-Charakter mit einem markanten Fass-Finish verbindet. In der 0,7-Liter-Flasche mit 45% Vol. zeigt er sich weich, rund und zugleich ausdrucksstark. Die historische wheated Rezeptur verleiht ihm seine zugängliche, geschmeidige Art, während das Finish in französischen Eichenfässern zusätzliche Würze, Tiefe und Struktur ins Glas bringt. Dadurch entsteht ein Bourbon, der sowohl für neugierige Einsteiger als auch für erfahrene Whiskey-Fans spannend ist. Die Tasting Note des Rebel Bourbon French Oak Finish NASE: In der NASE zeigt der Rebel Bourbon French Oak Finish warme Noten von Eiche und Honig, begleitet von Karamell und Vanille. Dahinter liegen feine Anklänge von Trockenfrüchten und Gewürzen, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt der Bourbon weich und ausgewogen. Die weizenbetonte Rezeptur sorgt für eine angenehme Süße und einen runden Eindruck, während das French-Oak-Finish würzige und leicht dunklere Akzente einbringt. Karamell, Vanille und Honig treffen auf Eichenwürze, dezente Fruchtnoten und eine spürbare aromatische Tiefe. FINISH: Im Nachhall weich, würzig und angenehm anhaltend. Die französische Eiche sorgt für eine elegante Holznote und einen warmen Nachklang, ohne die geschmeidige Stilistik dieses Bourbons zu überdecken. Persönlicher Eindruck Der Rebel Bourbon French Oak Finish wirkt modern, charaktervoll und zugleich sehr zugänglich. Gerade die Verbindung aus weicher wheated Bourbon-Basis und dem würzigeren Einfluss der französischen Eiche macht diese Abfüllung besonders interessant. Wer einen Bourbon sucht, der nicht nur süß und gefällig ist, sondern auch etwas mehr Tiefe und Profil mitbringt, findet hier eine spannende Alternative zu klassischen Standardabfüllungen. Zur Marke und Herkunft Rebel steht für einen Bourbon-Stil, der auf einer historischen wheated Rezeptur basiert. Statt einer stärker roggenbetonten Mashbill setzt man hier auf Weizen, was dem Whiskey seine weichere und rundere Art verleiht. Der Rebel Bourbon French Oak Finish greift genau diesen Stil auf und ergänzt ihn um ein Finish in französischen Eichenfässern, das zusätzliche Komplexität und Würze in das Aromaprofil bringt. FAQ zum Rebel Bourbon French Oak Finish Was ist das Besondere am Rebel Bourbon French Oak Finish? Die Kombination aus weicher wheated Bourbon-Rezeptur und dem Finish in französischen Eichenfässern sorgt für einen eigenständigen Charakter mit mehr Würze, Tiefe und Struktur. Wie schmeckt der Rebel Bourbon French Oak Finish? Er bietet Noten von Eiche, Honig, Karamell, Vanille, Trockenfrüchten und Gewürzen. Insgesamt wirkt er weich, rund und zugleich angenehm würzig. Wie hoch ist der Alkoholgehalt? Der Rebel Bourbon French Oak Finish wird mit 45% Vol. abgefüllt. Für wen eignet sich dieser Bourbon? Diese Abfüllung eignet sich für Genießer, die einen zugänglichen Bourbon mit etwas mehr Fasswürze und aromatischer Tiefe suchen.

Die Rebel Kentucky Straight Bourbon Abfüllungen erfreuen sich seit langem großer Beliebtheit. Daher war es selbstverständlich, diesen Rebel Straight Bourbon, der in einem Tawny-Portweinfass nachgereift ist, in unser umfangreiches Sortiment aufzunehmen. Es handelt sich hierbei um eine Limited Edition, die sich durch eine deutlich fruchtigere Aromatik von den Kentucky Straight Bourbons von Rebel unterscheidet. Aber auch seine Intensität und seine vollmundige Textur zeichnen diesen Rebel Kentucky Straight Bourbon aus dem Portweinfass aus. Die Lux Row Destillerie, bekannt für ihre Destillation von Bourbon in Bardstown, Kentucky, füllt ihn mit kräftigen 45% Vol. in eine 700-ml-Flasche ab. Die Tasting Notes des Rebel Kentucky Straight Bourbon – Tawny Port Cask: NASE: Ein feines, fruchtiges Bouquet zeigt köstliche Noten von saftigen Himbeeren, süßen Sultaninen und einem Hauch von zarter Schokolade. Dezente Nuancen von Blütenhonig, Karamell und Buttergebäck runden den exquisiten Eindruck ab. GESCHMACK: Wunderbar weich, leicht süß und mit einer köstlichen Fruchtnote legt er sich zart am Gaumen ab. Die Himbeeraromen aus der Nase treten sehr schön hervor und mit einer fein dosierten Würze, Karamell und einem Hauch von gemahlenem Pfeffer hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. FINISH: Sehr lang anhaltend, mit dunklen Beerentönen und einem warmen Nachhall. Gesamteindruck über den Rebel Bourbon Tawny Port Cask: Die Nachreifung in den edlen Tawny-Portweinfässern sorgt für merklich mehr Komplexität im Geschmack, ohne die exzellente Aromatik der Standardabfüllungen zu vernachlässigen. Die leicht beerige Note in harmonischer Koexistenz mit einer feinen Würze zeichnet diesen Kentucky Straight Bourbon aus den USA aus. Was ist über das Mashbill dieses Rebell Twany Port Cask Bourbon bekannt? Die Destillerie verrät, dass sie 68% Mais, 20% Weizen und 12% Gerstenmalz für diese limitierte Edition verwendet. Wie üblich bei der Low Row Destillerie findet die Destillation in einem Column Still Brennkessel statt.

Der Rebel Straight Rye 100 Proof ist ein kraftvoller Straight Rye Whiskey aus Kentucky, der mit 50 % Vol. eine schöne Balance aus Würze, Süße und Tiefe mitbringt. Seine Reifung in ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche verleiht ihm eine ausdrucksstarken Aromatik, die sich pur, auf Eis und auch in Cocktails sehr gut entfaltet. Dadurch ist diese Abfüllung besonders interessant für Genießer, die einen Rye mit kräftigem Auftritt und angenehmer Chrakteristik suchen. Die Verkostungs Notiz für den Rebel Straight Rye 100 Proof NASE: In der NASE zeigt sich der Rebel Straight Rye 100 Proof würzig, intensiv und angenehm offen. Süße Noten von Toffee und Vanille treffen auf frische Zitrusanklänge, dazu kommen feine Nuancen von Minze und Dill. Vereinzelt blitzen sogar leicht fruchtige Eindrücke auf, die dem Aroma zusätzliche Spannung verleihen. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt diese Abfüllung angenehm vollmundig mit einer schönen Verbindung aus Süße und Würze. Karamell, Honig und warme Getreidenoten werden von Orange, Zimt, Muskat, Pfeffer und sanften Kräuteranklängen begleitet. Dadurch entsteht ein lebendiger Rye-Charakter, der kraftvoll, aber nicht unausgewogen wirkt. FINISH: Sein FINISH ist mittellang, wärmend und würzig. Eine feine Pfeffernote bleibt angenehm zurück und unterstreicht den charaktervollen Eindruck dieses Straight Rye Whiskey. Persönlicher Eindruck Der Rebel Straight Rye 100 Proof ist eine sehr gelungene Wahl für alle, die einen Rye Whiskey mit Druck, Würze und klarer Aromatik suchen. Besonders schön ist das Zusammenspiel aus Roggenwürze, süßen Noten und frischer Zitrusprägung, das ihn vielseitig und spannend macht. Durch die 50 % Vol. bringt er genug Kraft mit, um auch pur oder auf Eis überzeugend aufzutreten, bleibt dabei aber zugänglich und gut eingebunden. Gerade für Genießer, die Rye nicht nur in Cocktails, sondern auch pur mit Charakter erleben möchten, ist diese Abfüllung sehr interessant. Wissenswertes zur Marke Rebel steht für einen kraftvollen, zugänglichen Whiskey-Stil aus Kentucky, der klassische amerikanische Whiskey-Tradition mit einer modernen, komplexen Aromatik verbindet. Gerade der Rebel Straight Rye 100 Proof zeigt sehr schön, wie würzige Roggennoten, feine Süße und ein intensiver, aber perfekt ausbalancierter Charakter zusammenfinden können. Dass diese Abfüllung bei den Lux Row Distillers in Bardstown entsteht, passt sehr gut zu diesem Profil, denn Kentucky steht seit jeher für markante Whiskeys mit Ausdruck und Herkunft. Der Rebel Straight Rye 100 Proof wirkt dabei nicht überladen, sondern klar und vielseitig einsetzbar – genau das macht ihn für viele Whiskey Genießer so interessant. FAQ zum Rebel Straight Rye 100 Proof Wie hoch ist der Alkoholgehalt?Der Rebel Straight Rye 100 Proof wird mit 50 % Vol. beziehungsweise 100 Proof abgefüllt. Wie schmeckt der Rebel Straight Rye 100 Proof?Typisch sind würzige Roggennoten, Toffee, Vanille, Zitrusanklänge, Karamell, Honig und eine angenehme Pfefferwürze im Nachklang. Für wen ist dieser Whiskey geeignet?Diese Abfüllung passt gut zu Genießern, die einen charaktervollen Rye Whiskey mit kräftiger Würze, feiner Süße und vielseitigem Profil suchen. Wie kann man den Rebel Straight Rye 100 Proof genießen?Er eignet sich sehr gut pur, auf Eis und als kräftige Basis für klassische Cocktails und Longdrinks.