Saint James XO - Extra Old Rum

Mit dem Saint James XO Rum von der Insel Martinique präsentiert sich ein sehr vollmundiger Agricole Rum der zwischen 6 und 10 Jahre in kleinen, sorgsam ausgewählten Eichenfässern reifen durfte. Destilliert wird er in einer Column Still Brennblase die schon viele Jahre exquisiten Rum produziert. Als Rohstoff dient das hochwertige Zuckerrohr von der Insel Martinique. Geliefert wird dieser Saint James Extra Old (XO) Rum, der mit 43% Vol. abgefüllt wurde, in einer schönen Verpackung.

Die Tasting Note des Saint James XO Rum:

NASE: Kräftige Röstaromen mit einem Hauch von Tabak und tropischen Früchten.

GESCHMACK: Ein breites Aromenbild das Pflaumen, Feigen und auch einen Touch von Kaffee und geröstetem Eichenholz zeigt. Dabei durchaus würzig und mit voluminösem Körper versehen.

FINISH: Lange, warm und sehr facettenreich.

Gesamteindruck über den Saint James XO:

Einen Rum wie diesen lange gereiften Saint James genießt man vorzugsweiße pur, wer möchte gerne auf Eis. Die ideale Trinktemperatur gibt die Destillerie mit 8-10 °C an, was wir ebenfalls empfehlen würden. Die Insel Martinique bietet perfekte Bedingungen für das Wachstum des Zuckerrohrs, aber auch für die Reifung der Premium Rum Destillate. So verwundert es nicht, dass Rum aus Martinique seine Nachfrage seit vielen Jahren bei uns im Shop steigert. Ein Rum der Genießer ebenso überzeugt wie auch diejenige unter uns, die gerne Rum sammeln.