Artikel von Spirits Corner
Dieser fantastische NAGA Rum stammt aus Indonesien und wird dort in einer traditionellen, asiatischen Destillations Methode hergestellt. Was noch hervorzuheben ist, dass er in 2 unterschiedlichen Fassarten reift. Eine davon ist ein Fass das aus einem lokalen Holz gefertigt wird und somit nahezu einzigartig. Die 2. Fassart ist ein Bourbon Whiskey Fass, das sich bei der Reifung von edlen Destillaten bewährt hat.
Der Inverkehrbringer des NAGA Double Cask Rum ist:
Spirits Corner, 33500 Libourne, Frankreich
Der Naga 10 Jahre Siam Rum ist eine limitierte Abfüllung, die mit klassischen 40% Vol. in eine toll verzierte 0,7-Liter-Flasche gefüllt wurde. Dieser Premium-Rum aus Indonesien überzeugt mit einer sehr feinen Aromatik, die von köstlichen Fruchtnoten unterlegt ist. Die Destillerie setzt bei diesem edlen Rum auf eine 5-fache Destillation und eine besondere Reifung. Der Naga 10 Jahre Siam Rum reift in einem kühlen, unterirdischen Keller, der ganzjährig dasselbe Klima aufweist. Diese besondere Reifung sorgt für eine sanfte Aromatik, die durch feine Eichenaromen und würzige Noten perfekt ausbalanciert wirkt. Die wunderschöne Flasche ist mit Nagas verziert, einem asiatischen Fabelwesen. Verkostungsnotiz Naga 10 Jahre Sima Edition: NASE: Ein feiner Ton von karamellisiertem Zuckerrohr mit tropischen Gewürzen und einem Hauch von gerösteter Eiche. GESCHMACK: Leicht würzig mit einer feinen Note von kandierten Südfrüchten und einem Hauch von Bourbon-Vanille. Unterschwellig nimmt man ein wenig Tabak wahr, was durchaus angenehm wirkt. FINISH: Weich und warm mit langem Nachhall. Gesamteindruck über den NAGA 10 Jahre Siam Indochinese Rum: Bei den NAGA Rum-Abfüllungen fällt zuallererst natürlich das farbenfrohe und sehr schöne Design der Box sowie der Flasche auf. Den 10-jährigen Rum aus Indonesien jedoch nur auf seine Optik zu reduzieren, würde der hohen Qualität nicht gerecht werden. Die 5-fache Destillation sowie die Reifung bei nahezu konstanten Temperaturen sorgen für ein äußerst komplexes Aromenspiel. Welche Genuss Empfehlung gibt es für den NAGA Rum? Diesen exquisite Rum aus Indonesien sollte man unbedingt pur genießen. Seine hervorragende Balance zwischen interessanter Würze und exotischen Früchten machen ihn zu einem tollen Genuss. Für Cocktails scheint er uns ein wenig zu komplex, daher ist der pure Genuss die bevorzugte Variante für diesen Naga Rum aus Indonesien.
Inhalt: 0.7 Liter (48,43 € / 1 Liter)
Die Heimat des feinen NAGA Rum liegt im Norden der Insel Java, die zu Indonesien gehört. Dort wird in einer sehr traditionellen Methode dieser exquisite Naga Rum destilliert. Hierzu gibt der Master Destiller bei der Fermentation der Melasse noch rote Malzreishefe hinzu, was das Aroma verfeinert. Für die Destillation setzt man 2 verschiedene Brenntechnologien ein. Zum einen ist es eine Pot Still Destillation, die einen kräftigen, intensiven Rum hervorbringt. Ein 2. Teil wird in einer Column Still Anlage verarbeitet, was einem weichen, facettenreichen Rum entspricht. Der Rum reift im Anschluss für ca. 7 Jahre in sehr edlen Fässern. Zu Beginn wird er in kleinen Fässer gereift, die aus Jati Holz, einer lokalen Baumart bestehen. Die weitere Reifung findet dann in Ex-Bourbon Fässern statt, die aus amerikanischer Weißeiche bestehen. Somit ist dieser Naga Rum doch deutlich voluminöser im Geschmack als seine Rum Geschwister aus der Karibik. Wir bieten hier in unserm Spirituosen Online Shop den Naga Rum aus Indonesien in einem schönen Geschenkset an, dass außer einer 700 ml Flasche Naga Rum noch 2 schöne Rum Gläser enthält. Die Verkostungs Notiz zu dem Naga Rum aus Indonesien: NASE: Ein Hauch exotischer Trockenfrüchte die süß unterlegt sind und nach einiger Zeit eine elegante Würze von sich geben. GESCHAMCK: Ein würziges Aroma welches die reifen Früchte wie Mango und Zitrusfrüchte in sich trägt. Dabei cremig und sehr vollmundig, was uns sehr gut gefällt. Ein Hauch von Kakao Bohnen die mit leichtem Überzug von Muskat sehr gut harmonieren. FINISH: Spuren von Eichenholz und würzigen Früchten klingen sehr langsam und warm ab. Gesamteindruck über den NAGA Premium Rum: In diesem hochwertigen Geschenkset sind außer einer Flasche 700 ml des Naga Rum noch 2 tolle Rum Gläser enthalten. Der NAGA Rum aus Indonesien ist doch deutlich anders im Geschmacksprofil als die bekannten Rum Sorten aus der Karibik. Dass man für diesen Premium Rum 2 unterschiedliche Destillations Verfahren verwendet ist sicherlich ein wichtiges Merkmal. Aber auch die Double Cask Reifung, die man sonst nur von edelstem Whisky kennt, ist ein klares Qualitätsmerkmal. In die 700 ml Flasche füllt die Destillerie ihren NAGA Rum mit 38% Vol. ab. Welche Genuss Empfehlung gibt es für den NAGA Rum? Diesen exquisite Rum aus Indonesien sollte man unbedingt pur genießen. Seine hervorragende Balance zwischen interessanter Würze und exotischen Früchten machen ihn zu einem tollen Genuss. Für Cocktails scheint er uns ein wenig zu komplex, daher ist der pure Genuss die bevorzugte Variante für diesen Naga Rum aus Indonesien.
Inhalt: 0.7 Liter (48,43 € / 1 Liter)