Artikel von Suntory Hakushu Destillerie

Bei diesem Hakushu 12 Jahre 100th Anniversary handelt es sich um die limitierte Edition zum 100-jährigen Bestehen des House of Suntory. Die Suntory Hakushu Destillerie hingegen wurde erst im Jahr 1973 in Betrieb genommen. Interessant ist noch, dass diese Destillerie am Berg Kaikomagatake errichtet wurde und somit zu den am höchsten gelegenen Whisky Destillerien der Welt zählt. Abgefüllt wurde diese exklusive Edition in klassischer Trinkstärke von 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Wer japanischen Whisky sammelt, oder auch gerne genießt, sollte diese Flasche besitzen. Abgefüllt wurde er in genußvoller Trinkstärke von 43% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des Hakushu 12 Jahre 100th Anniversary: NASE: Frische, fruchtige Aromen mit saftigen Birnen und grünen Blättern. GESCHMACK: Sehr vollmundig, weich und mit leicht öliger Textur. Süße Birnennoten mit Gebäck und einem Hauch von Malz runden das komplexe Aromenspiel ab. FINISH: Lang, warm und sehr voluminös.

Der Hakushu 12 Jahre Single Malt Whisky gehört zu den bekanntesten japanischen Whiskys aus dem Hause Suntory und zeigt eine besonders frische, grüne und fein rauchige Seite japanischer Whisky-Kultur. Die Hakushu Destillerie liegt in den japanischen Südalpen, umgeben von Wald, klarer Bergluft und weichem Wasser. In der 0,7 Liter Flasche mit 43% Vol. präsentiert sich der Hakushu 12 Jahre mit Kräuternoten, grünem Apfel, Birne, Minze, Kiwi und einem dezenten Rauch, der nie schwer wirkt, sondern dem Whisky eine schöne Tiefe verleiht. Die Tasting Note des Hakushu 12 Jahre Single Malt Whisky NASE: In der NASE zeigt sich der Hakushu 12 Jahre frisch, klar und sehr fein abgestimmt. Basilikum, Piniennadeln und grüner Apfel prägen den ersten Eindruck. Dazu kommen helle Früchte, etwas Minze und eine sanfte Kräuterfrische, die diesen japanischen Single Malt sehr eigenständig wirken lässt. GESCHMACK: Am Gaumen verbindet der Hakushu 12 Jahre süße Birne, Kiwi und Minze mit einer feinen malzigen Struktur. Die Frucht wirkt frisch und lebendig, während dezente Kräuternoten und ein leichter Rauch dem Whisky mehr Tiefe geben. Der Gesamteindruck bleibt weich, sauber und harmonisch. FINISH: Im Ausklang bleiben grüner Tee, helle Frucht und ein subtiler Rauch angenehm zurück. Der Hakushu 12 Jahre verabschiedet sich frisch, leicht trocken und mit einer feinen Kräuterwürze. Persönlicher Eindruck zum Hakushu 12 Jahre Der Hakushu 12 Jahre ist kein schwerer oder wuchtiger Whisky, sondern ein japanischer Single Malt mit viel Frische, Klarheit und feiner Struktur. Besonders reizvoll ist die Verbindung aus grünen Aromen, heller Frucht und zurückhaltendem Rauch. Dadurch hebt er sich deutlich von vielen klassischen Scotch Whiskys ab und besitzt eine sehr eigene Handschrift. Wer japanischen Whisky schätzt oder einen hochwertigen Single Malt mit frischem, kräutrigem und leicht rauchigem Charakter sucht, findet im Hakushu 12 Jahre eine sehr spannende Abfüllung. Pur, mit wenigen Tropfen Wasser oder in einem hochwertigen Highball zeigt er seine feine Balance besonders schön. Über die Hakushu Destillerie Die Hakushu Destillerie gehört zu Suntory und wurde 1973 gegründet. Sie liegt in einer waldreichen Bergregion am Fuße des Mount Kaikomagatake und wird häufig als „Mountain Forest Distillery“ beschrieben. Diese besondere Umgebung prägt den Stil der Hakushu Whiskys: frisch, grün, kräutrig und mit einer sanften Rauchigkeit. Für den Hakushu 12 Jahre werden sorgfältig ausgewählte Malt Whiskys verwendet, die mindestens 12 Jahre reifen. Das Ergebnis ist ein japanischer Single Malt, der die Natur rund um die Destillerie geschmacklich aufgreift und mit einem klaren, fein rauchigen Profil überzeugt. Q&A zum Hakushu 12 Jahre Single Malt Whisky Was ist der Hakushu 12 Jahre? Der Hakushu 12 Jahre ist ein japanischer Single Malt Whisky aus dem Hause Suntory. Er stammt aus der Hakushu Destillerie in den japanischen Südalpen. Wie schmeckt der Hakushu 12 Jahre? Der Hakushu 12 Jahre zeigt frische und grüne Aromen von Basilikum, Piniennadeln, grünem Apfel, Birne, Minze und Kiwi. Dazu kommt ein dezenter Rauch, der den Whisky fein abrundet. Ist der Hakushu 12 Jahre rauchig? Ja, der Hakushu 12 Jahre besitzt eine sanfte Rauchigkeit. Der Rauch wirkt jedoch nicht schwer oder dominant, sondern bleibt fein eingebunden. Wie trinkt man den Hakushu 12 Jahre am besten? Der Hakushu 12 Jahre eignet sich sehr gut pur, mit wenigen Tropfen Wasser oder als hochwertiger japanischer Highball mit Soda und viel Eis. Wie viel Alkohol hat der Hakushu 12 Jahre? Der Hakushu 12 Jahre wird mit 43% Vol. abgefüllt. Für wen eignet sich der Hakushu 12 Jahre? Der Hakushu 12 Jahre eignet sich für Genießer, die einen frischen, klaren und leicht rauchigen japanischen Single Malt Whisky suchen.

Der Suntory Hakushu 18 Jahre Peated Malt 100th Anniversary ist eine streng limitierte Sonderedition die zum 100-jährigen Bestehen von Suntory abgefüllt wurde. Er stammt aus der renommierten Hakushu Destillerie, die seit dem Jahr 1973 exzellenten Whisky brennt. Wie man dem Namen bereits entnehmen kann, so handelt es sich bei dieser Limited Edition, die mit kräftigen 48% Vol. abgefüllt wurde, um einen Peated Whisky mit feinen Raucharomen. Geliefert wird die 0,7 Liter Flasche in einer sehr schönen, hochwertigen Box.  Die Tasting Note des Hakushu 18 Jahre Peated: In der Nase zeigen sich fein ausbalancierte, reichhaltige Aromen die von einer sanften Rauchnote unterlegt sind. Leicht unterschwellig nimmt man saftige Birnen, rote Äpfel und ein wenig Salbei wahr. Am Gaumen präsentiert sich der Hakushu 18 Jahre 100th Anniversary vollmundig und seidig glatt. Eine verführerische Süße von Blütenhonig und Bourbon-Vanille umschmeichelt den Gaumen und verleiht ihm eine beeindruckende Weichheit. Seine fruchtigen Nuancen setzen sich lange fort, wobei die reifen Früchte in Kombination mit einem Hauch von dunkler Eiche eine harmonische Balance bilden. Mit subtiler Würze und seiner raffinierten Tiefe setzt er Maßstäbe. Sein Finish ist sehr lange und von dezenter Rauchigkeit geprägt. Der Hakushu 18 Jahre 100th Anniversary ist zweifellos ein Meisterwerk der japanischen Whiskykunst. Mit seiner außergewöhnlichen Komplexität, der perfekten Balance und dem unverkennbaren Charakter ist dieser Whisky eine Hommage an die lange Tradition der Destillerie Hakushu und ein wahres Fest für die Sinne.

Der Suntory Hakushu 18 Jahre Peated Malt ist in der streng limitierten Tsukuriwake 2024 Edition erschienen. Diese streng limitierte Sonderserie umfasst 4 sehr exklusive Whiskys aus Japan. Abgefüllt wurer er mit kräftigen 48% Vol. um seinen rauchige Note perfekt hervorzuheben. Geliefert wird die 0,7 Liter Flasche in einer sehr schönen, hochwertigen Box.  Die Tasting Note des Hakushu 18 Jahre Peated Malt Tsukuriwake 2024: NASE: Lebendig mit Kopfnoten von Salbei, reifem grünem Apfel und einem Hauch von reifer Ananas. GESCHMACK: Komplexer Rauch, der Noten von Kräutern, Grapefruit und Akazienhonig offenbart. FINISH: Sauberer Rauch, der mit Noten von frischen grünen Zitrusfrüchten nachklingt.

Der Suntory Hakushu 18 Jahre ist ein sehr exklusiver, lange gereifter Single Malt aus der japanischen Hakushu Destillerie, die zu Beam Suntory gehört. Dort werden exquisite Single Malt Whisky destilliert und international in geringen Mengen vertrieben. Der Hakushu 18 Jahre wird mit 43% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche abgefüllt die in einer schönen Verpackung steckt. Die verfügbare Menge dieser perfekt gereiften Abfüllung ist leider sehr begrenzt, daher ist dieser 18-jährige Whisky aus Japan auch für Sammler von Interesse. Die Tasting Note des Suntory Hakushu 18 Jahre: NASE: Ein Hauch von Minze, hellem Rauch und Orangeblüten durchzieht das Bouquet. GESCHMACK: Fruchtige Anklänge von Honig und Mango Kompott mit einem sehr dezenten Touch von Rauch, der sich jedoch sehr schnell facettenreich verflüchtigt. Sehr komplex und mit kräftigem Körper, was uns besonders gut gefallen hat. FINISH: Lange, warm und mit fantastischer Intensität im Abklang. Gesamteindruck über den Hakushu 18 Jahre von Suntory: Diese streng limitierte Edition ist ein unglaublicher Genuß, sollte man ihn dann wirklich einmal verkosten. Die Mehrzahl der Flaschen wird wohl bei Sammlern landen, da diese lange gereifte Abfüllung der japanischen TOP Destillerie Hakushu einen ungeheuren Wertzuwachs besitzen. Wer jedoch diesen Hakushu 18 Jahre verkostet, wird sehr schnell verstehen, weshalb er auf den wichtigsten Wettbewerben der Welt stets auf den vorderen Plätzen zu finden ist.

Der Hakushu Distillers Reserve Japanese Whisky ist eine streng limitierte Abfüllung, die durch ihren vollmundigen, intensiven Geschmack auch anspruchsvollste Genießer überzeugt. Wie lange er reifte ist leider nicht bekannt, jedoch gibt es die Vermutung, dass dieser Single Malt Whisky bis zu 20 Jahre reifen durfte. Bestätigt ist dies jedoch von Seiten der Suntory Distillerie nicht, denn er wird ohne Altersangabe abgefüllt. Abgefüllt wird der Hakushu Distillers Reserve mit klassischen 43% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des Hakushu Distillers Reserve: NASE: Intensive, kräftige Aromen mit einem Hauch von Kräutern und Zitrus. GESCHMACK: Würzige Eiche mit Zitrusfrüchten, Kräutern und leichtem Anklang von Honig und Minze. FINISH: Lang, weich und voluminös.