Artikel von Takamaka Distillery
Die Takamaka Rum Distillery liegt idyllisch auf der atemberaubenden Insel Mahé in den Seychellen und ist Heimat des berühmten Takamaka Rums. Die Destillerie zeichnet sich durch eine perfekte Symbiose aus Tradition und moderner Handwerkskunst aus. Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, vereint sie ein Erbe der Destillation mit zeitgemäßen Produktionsmethoden.
Das Herzstück der Destillerie ist ihre Hingabe zur Qualität. Der Prozess der Rumherstellung wird von erfahrenen Handwerkern geleitet, die das Erbe und die Geheimnisse der Destillation beherrschen. Von der Auswahl der erstklassigen Zutaten bis hin zur sorgfältigen Destillation und Reifung in verschiedensten Fässern wird jeder Schritt mit Präzision und Leidenschaft ausgeführt.
Die Takamaka Rum Distillery ist nicht nur stolz darauf, exquisiten Rum herzustellen, sondern auch eine Umgebung zu schaffen, die Besucher einlädt, die Geschichte und den Prozess hinter diesem aromatischen Geist zu entdecken. Die Destillerie bietet ein Erlebnis, das Einblicke in die Kunst des Rumschöpfens gewährt, mit Touren, Verkostungen und der Möglichkeit, die Fässer zu erkunden, in denen der kostbare Rum reift.
Die Kombination aus malerischer Umgebung, einer reichen Geschichte und dem Streben nach höchster Handwerkskunst macht die Takamaka Rum Distillery zu einem unvergesslichen Ort für Rum-Liebhaber und neugierige Reisende gleichermaßen.
Der Takamaka Kreol Cask Reserve Dark Rum begeistert mit intensiven Aromen von geröstetem Kaffee, dunklem Kakao und braunem Zucker, die von würzigen Eichennoten begleitet werden. Auf der Seychelleninsel Mahé entsteht dieser charaktervolle Rum, der mit seiner aromatischen Tiefe und vollmundigen Aromatik überzeugt. Die Verbindung unterschiedlicher Destillate macht ihn zu einer besonderen Entdeckung. Abgefüllt mit 40,3% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche mit Geschenkbox. Die Verkostungs Notiz für den Takamaka Kreol Cask Reserve Dark Rum NASE: Brauner Zucker, dunkle Melasse und Trockenfrüchte verbinden sich mit gerösteter Eiche. GESCHMACK: Kräftige Noten von geröstetem Kaffee und Kakao treffen auf Melasse, würziges Eichenholz und eine dezente salzige Nuance. FINISH: Anhaltende Röstaromen, würzige Eiche und ein sanfter Nachklang dunkler Süße. Die Besonderheit des Takamaka Kreol Cask Die Trois Frères Distillery kombiniert auf Mahé Melasse-Rums aus zwei unterschiedlichen Brennverfahren. Französisches Eichenholz und Ex-Bourbon-Holz sorgen für zusätzliche Aromen. Ergänzt wird der Blend durch einen kleinen Anteil acht Jahre gereiften Foursquare-Rums aus Barbados. Anschließend ruht die Komposition rund 60 Tage in ehemaligen Rumfässern. Der Takamaka Kreol Cask wird nicht kühlfiltriert und besitzt keine Altersangabe für den gesamten Blend. Unser Gesamteindruck zum Takamaka Kreol Cask Reserve Dark Rum Der Takamaka Kreol Cask überzeugt mit seinem ausgeprägten Zusammenspiel aus Kaffee, Kakao, Melasse und Eichenwürze. Besonders interessant ist er für Rumliebhaber, die dunkle Röstaromen gegenüber ausgeprägter Fruchtsüße bevorzugen. Wir empfehlen ihn pur, auf einem großen Eiswürfel oder als Grundlage für einen Rum Old Fashioned. Die farbenfrohe Geschenkbox macht ihn zudem zu einer ansprechenden Geschenkidee. Häufige Fragen zum Takamaka Kreol Cask Woher stammt der Takamaka Kreol Cask?Der Rum wird in der Trois Frères Distillery auf Mahé, Seychellen, hergestellt. Ist der Takamaka Kreol Cask acht Jahre alt?Nein, nur ein kleiner Bestandteil des Blends ist acht Jahre gereifter Foursquare-Rum aus Barbados. Wie schmeckt der Takamaka Kreol Cask?Er zeigt vor allem Kaffee, Kakao, braunen Zucker, Melasse und geröstete Eiche. Kann man den Rum pur trinken?Ja, er eignet sich besonders zum puren Genuss oder auf einem großen Eiswürfel. Wird der Takamaka Kreol Cask mit Geschenkbox geliefert?Ja, die 0,7-Liter-Flasche wird mit einer dekorativen Geschenkverpackung angeboten.
Inhalt: 0.7 Liter (34,14 € / 1 Liter)
Der Takamaka Rum Blanc bringt ein Stück Seychellen ins Glas. Auf der tropischen Insel Mahé entsteht dieser weiße Rum in der Trois Frères Distillery, wo traditionelle Brennkunst auf einen unverwechselbaren Inselcharakter trifft. Die Verbindung aus Column-Still-Rum und einem kleinen Anteil aromatischen Pot-Still-Rums sorgt für ein interessantes Geschmacksprofil. Abgefüllt wird er mit 40,2% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche. Die Verkostungs Notiz für den Takamaka Rum Blanc NASE: Frische Limette und zarte Kräuternoten prägen den ersten Eindruck. Dahinter zeigen sich feine pflanzliche Nuancen. GESCHMACK: Fruchtig und kräuterbetont mit einer geschmeidigen, cremigen Textur. Die leichte Struktur lässt den aromatischen Pot-Still-Anteil zur Geltung kommen. FINISH: Dezente Anklänge von Sternanis und braunem Zucker begleiten den aromatischen Ausklang. Unser Gesamteindruck Der Takamaka Rum Blanc ist weit mehr als eine neutrale Cocktailbasis. Seine Herkunft von den Seychellen und die Verbindung zweier Destillationsverfahren verleihen ihm ein eigenständiges Profil. Besonders im Daiquiri und Mojito kommen seine frischen, kräuterigen Akzente zur Geltung. Auch Cuba Libre und Piña Colada profitieren von seinem cremigen Charakter. Eine interessante Entdeckung für alle, die weißen Rum mit einer besonderen Herkunft suchen. Häufige Fragen zum Takamaka Rum Blanc Woher stammt der Takamaka Rum Blanc?Er wird in der Trois Frères Distillery auf Mahé, der größten Insel der Seychellen, hergestellt. Woraus besteht der Takamaka Rum Blanc?Er basiert auf Melasse-Rum aus der Column Still und enthält einen kleinen Anteil High-Ester-Pot-Still-Rum. Wie schmeckt der Takamaka Rum Blanc?Frische Limette, Kräuter und fruchtige Akzente verbinden sich mit einer cremigen Textur und leichter Würze. Für welche Cocktails eignet sich dieser Rum?Besonders für Mojito, Daiquiri, Cuba Libre und Piña Colada. Was macht den Takamaka Rum Blanc besonders?Seine Herkunft von den Seychellen, die Kombination zweier Rumstile und die Verwendung von Inselquellwasser.
Inhalt: 0.7 Liter (27,00 € / 1 Liter)
Der Takamaka St André Extra Noir stammt von der wunderschönen Insel Seychellen und ist ein köstlicher Blend aus Pot- und Column-Still Rum. Bezüglich seiner Reifung kann erwähnt werden, dass er in erstbefüllten Fässern aus französischer Eiche sowie hochwertigen Ex-Bourbon-Fässern lagerte. Sein Finish erhielt er dann für 60 Tage in einem Second-Fill-French-Oak-Cask, bevor er in die sehr schön verzierte 0,7-Liter-Flasche abgefüllt wurde, mit einem vollmundigen Alkoholgehalt von 43% Vol.. Verkostungsnotiz des Takamaka Extra Noir Rum: In der Nase ist er wunderbar ausbalanciert mit feinen Vanillenoten und dunkler Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv und vollmundig, mit zarten Anklängen von tropischen Früchten sowie einem Hauch von Vanille, der mit einer dezenten Süße nachklingt.
Inhalt: 0.7 Liter (37,00 € / 1 Liter)
Der Takamaka St André PTI Lakaz ist ein faszinierender Blended Rum, der durch eine geniale Kombination aus feinsten Rum Destillaten seine Einzigartigkeit erhält. Etwa 20 % dieses exquisiten Cane Rums reifen über 42 Monate sowohl in erstbefüllten Ruby-Portwein-Fässern als auch in mittelstark getoasteten Virgin-French-Oak-Fässern. Weitere 65 % verbringen über 36 Monate ihre Reifezeit in First- und Second-Fill-Bourbon-Fässern, ergänzt durch 15 % edlen Foursquare Rum. Zur Ausharmonisierung wird der Takamaka St André PTI Lakaz dann für weitere 8 Monate in einen Edelstahl Tank verbracht. Diese drei hochwertigen Komponenten sind der Grund für die besondere Komplexität, die diesem Takamaka St André PTI Lakaz Rum zugeschrieben wird. Abgefüllt wird dieser köstliche Rum dann mit kräftigen 45,1 % Vol. in die 700-ml-Flasche der auf den Seychellen beheimateten Takamaka Distillerie. Die Verkostungsnotiz des Takamaka St André PTI Lakaz: In der Nase entfalten sich voluminöse Aromen von tropischen Früchten, dunklen Beeren und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich außerordentlich weich mit einer leicht cremigen Textur und facettenreichen Aromen. Feine Nuancen von getrockneten Aprikosen, begleitet von einem Hauch von Sternanis und Kakaobohnen, entfalten sich vielschichtig am Gaumen. Sein Finish ist langanhaltend, warm und mit einem leichten würzigen Nachhall.
Inhalt: 0.7 Liter (61,29 € / 1 Liter)
