Artikel von The Borders Distillery
Die The Borders Distillery ist die erste legale Destillerie in den schottischen Borders seit 1837 und vereint Tradition mit modernster Technik. Gelegen in Hawick, einer malerischen Stadt in den Scottish Borders, konzentriert sich die Brennerei auf die handwerkliche Herstellung von außergewöhnlichen Spirituosen aus regionalen Zutaten.
Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit verarbeitet die Destillerie ausschließlich lokal angebautes Getreide, das die Grundlage für ihre herausragenden Whiskys und innovativen Produkte wie den Puffing Billy Steam Vodka bildet. Die eigens entwickelte Carterhead-Destillieranlage, die bei der Herstellung des Vodkas zum Einsatz kommt, unterstreicht die Vorreiterrolle der Brennerei im Bereich moderner Destillationstechniken.
Neben exzellentem Handwerk legt die The Borders Distillery großen Wert auf Transparenz und Authentizität. Ihre Produkte erzählen die Geschichte der Region, des einzigartigen Bodens und der Leidenschaft für Spirituosen, die Grenzen überschreiten – ganz im Sinne ihres Namens.
Der Puffing Billy Steam Vodka aus der schottischen Borders Distillery überrascht mit tropischen Fruchtnoten, frischer Zitrusfrucht und einem außergewöhnlich cremigen Mundgefühl. Hergestellt aus regionaler gemälzter Gerste, erhält er seinen besonderen Charakter durch ein ungewöhnliches Dampfverfahren mit Holzkohle. Statt einer klassischen Filtration bleibt dieser schottische Vodka ungefiltert und bewahrt so seine feinen Malzaromen. Abgefüllt mit 40% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche. Die Verkostungs Notiz für den Puffing Billy Steam Vodka NASE: Tropische Früchte und frische Zitrusnoten bestimmen das Aroma. Dazu gesellen sich feine grasige Nuancen. GESCHMACK: Eine überraschend cremige Textur mit einer an Schaumzucker-Banane erinnernden Süße. Dezente Malznoten ergänzen den fruchtigen Charakter. FINISH: Sanft und cremig mit einer zurückhaltenden Süße, die angenehm nachklingt. Unser Gesamteindruck zum Puffing Billy Steam Vodka Was diesen Vodka besonders macht, ist seine Herstellung. Die Borders Distillery in Hawick verwendet gemälzte Gerste aus den Scottish Borders. Nach der ersten Destillation in einer Pot Still erfolgt eine weitere Destillation in der eigens entwickelten Carterhead-Brennblase namens Puffing Billy. Hier werden die Alkoholdämpfe durch Holzkohle geleitet, bevor sie wieder kondensieren. Der fertige Vodka wird nicht als Flüssigkeit gefiltert. Dieses Verfahren bewahrt den malzigen Charakter und trägt zum cremigen Mundgefühl bei. Ein ausdrucksstarker Vodka, der sowohl pur als auch im Espresso Martini oder mit Ginger Beer seine besonderen Eigenschaften zeigt. Häufige Fragen zum Puffing Billy Steam Vodka Woher stammt Puffing Billy Steam Vodka?Er wird von der Borders Distillery in Hawick in den Scottish Borders, Schottland, hergestellt. Warum heißt der Vodka Steam Vodka?Seine Alkoholdämpfe passieren während der Destillation Holzkohle in einer Carterhead-Brennblase. Daher die Bezeichnung Steam Smoothed. Ist Puffing Billy wirklich ungefiltert?Ja. Im Gegensatz zur klassischen Holzkohlefiltration wird der fertige Vodka nicht als Flüssigkeit gefiltert. Wonach schmeckt Puffing Billy Vodka?Typisch sind tropische Früchte, Zitrusnoten und eine an Schaumzucker-Banane erinnernde Süße mit cremiger Textur. Für welche Cocktails eignet sich Puffing Billy?Besonders gut passt er zu einem Espresso Martini oder einem Borders Mule mit Ginger Beer, Apfelsaft und Limette.
Inhalt: 0.7 Liter (35,00 € / 1 Liter)
