Artikel von The Woodford Reserve Distillery

Der Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey wird in kleinen Chargen hergestellt und in handwerklicher Perfektion zu seinem vollen Bourbon Aroma gereift. Mit dem Woodford Reserve Bourbon führen wir einen perfekt gelagerten Kentucky Straight Bourbon der über einen ausgeprägten Geschmack verfügt, sowie eine klare, saubere Oberfläche besitzt. Bei diesem Whiskey handelt es sich um einen der wenigen Kentucky Straight Bourbon, die in Pot Stills destilliert werden. Abgefüllt wird der Woodford Reserve Bourbon mit kräftigen 43,2% Vol. in eine schöne Flasche die von der Destillerie einzeln nummeriert werden. Der Inhalt der Woodford Reserve Flasche, die an eine traditionelle Trinkflasche erinnert, beläuft sich auf 700 ml Bourbon Whiskey.  Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey: FARBE: Rein und von einem brillanten Honig Gelb dominiert. NASE: Kräftige Aromen die von reichen, getrockneten Früchten, einem Hauch von Minze und Zitrusfrüchten und einer Spur von Kakao zeugen. Ein Hauch von Vanille und Tabak steigt delikat auf. GESCHMACK: Reichhaltig mit einer leichten Öligkeit, die abgerundet und glatt, mit komplexen Zitrusfrüchten, Zimt und Kakao Aromen am Gaumen erscheint. Toffee, Karamell, Schokolade und eine exotische Gewürznote präsentieren sich im Überfluss. FINISH: Ein seidenweiches, fast cremiges Finale das lang und warm einen perfekten Eindruck hinterlässt.  Gesamteindruck über den Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey: Mit dem Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon führen wir einen sehr weichen, fein ausbalancierten Bourbon Whiskey in unserem großen Spirituosen Sortiment. Er zeigt eine beeindruckende Reife im Geschmack, die einhergeht mit einer würzigen, von Vanille Aromen geprägten Aromatik. Der Woodford Bourbon ist auch dank der Pot Still Destillation äußerst weich im Geschmack und zeigt eine deutlich ausgeprägte Anzahl an Aromen. Sein warmes Finish ist hierbei hervorzuheben und für einen Bourbon scheint er uns auch sehr zart im Finale. Ein sehr edler Bourbon, der auch in Europa zunehmend an Anhängern gewinnt. In den USA ist er längst einer der erfolgreichsten Bourbon Whiskey, kein Wunder wenn man die Qualitäten dieses Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon betrachtet. Die Abfüllung mit 43,2% Vol. passt schön zu dem Aromenprofil, dass der Master Distiller dem Woodford verpasst hat.  Informationen über die Herstellung des Woodford Reserve Bourbon Whiskey: Im Prinzip ist der Woodford Reserve ein Bourbon Whiskey, der sich jedoch in einigen Punkten von der traditionellen Bourbon Whiskey Herstellung unterscheidet. Zum einen ist es die 3-fach Destillation die bei dem Woodford Whiskey verwendet wird - üblich für Bourbon ist in den USA eine 2-fach Destillation. Ein weiterer, und wohl für den weichen Geschmack des Woodford Reserve verantwortlicher Punkt ist die Tatsache das er in Pot Stills destilliert wird. Die Rohstoffe sind mit Mais, Roggen, Gerstenmalz und reinstem Quellwasser identisch mit einem normalen Bourbon Whiskey. Die Fermentation dauert üblicherweise zwischen 5  -7 Tage und wird in dem Sour-Mash Verfahren von der Woodford Brennerei durchgeführt. Die Woodford Bourbon reifen im Anschluß an die Destillation für mindestens 4 Jahre in Eichenfässern. Den perfekten Zeitpunkt der Abfüllung in die schöne Woodford Flasche entscheidet aber traditionell der Master Distiller der Brennerei. Jede Flasche des Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon wird von der Destillerie mit einer Batch-Nummer und einer Flaschen-Nummer versehen.

In diesem limitierten Woodford Reserve Distillers Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey Geschenkset erhalten Sie eine originalen Woodford Whiskey Tubler dazu. Der vorzügliche Woodford Reserve Whiskey wird in kleinen Chargen hergestellt und in handwerklicher Perfektion zu seinem vollen Bourbon Aroma gereift. Mit dem Woodford Reserve Bourbon führen wir einen perfekt gelagerten Kentucky Straight Bourbon der über einen ausgeprägten Geschmack verfügt, sowie eine klare, saubere Oberfläche besitzt. Bei diesem Whiskey handelt es sich um einen der wenigen Kentucky Straight Bourbon, die in Pot Stills destilliert werden. Abgefüllt wird der Woodford Reserve Bourbon mit kräftigen 43,2% Vol. in eine schöne Flasche die von der Destillerie einzeln nummeriert werden. Der Inhalt der Woodford Reserve Flasche, die an eine traditionelle Trinkflasche erinnert, beläuft sich auf 700 ml Bourbon Whiskey.  Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey: FARBE: Rein und von einem brillanten Honig Gelb dominiert. NASE: Kräftige Aromen die von reichen, getrockneten Früchten, einem Hauch von Minze und Zitrusfrüchten und einer Spur von Kakao zeugen. Ein Hauch von Vanille und Tabak steigt delikat auf. GESCHMACK: Reichhaltig mit einer leichten Öligkeit, die abgerundet und glatt, mit komplexen Zitrusfrüchten, Zimt und Kakao Aromen am Gaumen erscheint. Toffee, Karamell, Schokolade und eine exotische Gewürznote präsentieren sich im Überfluss. FINISH: Ein seidenweiches, fast cremiges Finale das lang und warm einen perfekten Eindruck hinterlässt.  Gesamteindruck über den Woodford Reserve Distillers Select Straight Bourbon Whiskey: Mit dem Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon führen wir einen sehr weichen, fein ausbalancierten Bourbon Whiskey in unserem großen Spirituosen Sortiment. Er zeigt eine beeindruckende Reife im Geschmack, die einhergeht mit einer würzigen, von Vanille Aromen geprägten Aromatik. Der Woodford Bourbon ist auch dank der Pot Still Destillation äußerst weich im Geschmack und zeigt eine deutlich ausgeprägte Anzahl an Aromen. Sein warmes Finish ist hierbei hervorzuheben und für einen Bourbon scheint er uns auch sehr zart im Finale. Ein sehr edler Bourbon, der auch in Europa zunehmend an Anhängern gewinnt. In den USA ist er längst einer der erfolgreichsten Bourbon Whiskey, kein Wunder wenn man die Qualitäten dieses Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon betrachtet. Die Abfüllung mit 43,2% Vol. passt schön zu dem Aromenprofil, dass der Master Distiller dem Woodford verpasst hat.  Informationen über die Herstellung des Woodford Reserve Bourbon Whiskey: Im Prinzip ist der Woodford Reserve ein Bourbon Whiskey, der sich jedoch in einigen Punkten von der traditionellen Bourbon Whiskey Herstellung unterscheidet. Zum einen ist es die 3-fach Destillation die bei dem Woodford Whiskey verwendet wird - üblich für Bourbon ist in den USA eine 2-fach Destillation. Ein weiterer, und wohl für den weichen Geschmack des Woodford Reserve verantwortlicher Punkt ist die Tatsache das er in Pot Stills destilliert wird. Die Rohstoffe sind mit Mais, Roggen, Gerstenmalz und reinstem Quellwasser identisch mit einem normalen Bourbon Whiskey. Die Fermentation dauert üblicherweise zwischen 5  -7 Tage und wird in dem Sour-Mash Verfahren von der Woodford Brennerei durchgeführt. Die Woodford Bourbon reifen im Anschluß an die Destillation für mindestens 4 Jahre in Eichenfässern. Den perfekten Zeitpunkt der Abfüllung in die schöne Woodford Flasche entscheidet aber traditionell der Master Distiller der Brennerei. Jede Flasche des Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon wird von der Destillerie mit einer Batch-Nummer und einer Flaschen-Nummer versehen.

Mit dem Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon erweitert die Destillerie ihr Sortiment um einen Whiskey, der in kräftig getoasteten Eichenfässern sein Finishing erhielt. Zuvor reifte er, ganz wie es die Tradition vorsieht, in neuen Bourbon Barrels. Die Fässer die für das Finishing getoastet wurden, sind aus nordamerikanischer Weißeiche gefertigt. Was dem Bourbon Whiskey eine zusätzliche Aromatik verleiht. Die in Kentucky angesiedelte Bourbon Brennerei füllt den Woodford Reserve Double Oak mit 43,2% Vol. in eine flache, sehr schöne 0,7 Liter Flasche ab. Derzeit liefern wir diesen Kentucky Straight Bourbon aus der Woodford Brennerei in einer hochwertigen Geschenkverpackung aus. Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Double Oaked: NASE: Intensive Aromen von Karamell, Schokolade und Waldfrüchten. Dabei zeigt sich ein Hauch von Eichenholz, ebenso wie Marzipan. GESCHMACK: Hier zeigt das Finishing in getoasteten Fässern, zu welcher Komplexität dies im Geschmack führt. Eine vollmundige Textur, die frisches Karamell, dunkel Früchte und auch würzige Auszüge bereithält, belegt seidig den Gaumen. FINISH: Mittlere Länge, die jedoch ihre Qualität in der Intensität besitzt. Gesamteindruck über den Woodford Reserve Double Oaked: Dieser Woodford Reserve Double Oaked Bourbon wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Aber wie schon zu vermuten war, bei den größten, renommiertesten Wettbewerben in denen bei Blindverkostungen die Medaillen vergeben werden. So erhielt er eine 2-fache Goldmedaille bei dem World Spirits Competition im Jahr 2014 und auch im darauffolgenden Jahr. Für einen Bourbon gilt es, diesen Wettbewerb zu gewinnen, was dem Woodford Reserve gleich doppelt gelungen ist. Das Geheimnis seines sehr intensiven, vorzüglichen Geschmacks liegt in der Nachreifung in kräftig ausgebrannten Eichenfässern. Schon der „normale“ Woodford Reserve, den wir ebenfalls in unserem Online Shop führen, erfreut sich großer Beliebtheit. Der hier jedoch vorgestellte Woodford Double Oaked ist sicherlich noch eine Stufe darüber. Natürlich hat solch eine aufwendige Reifeprozedur auch seinen Preis, den wir jedoch bei dem Double Oaked Bourbon für sehr gerechtfertigt betrachten. Wissenswertes über die Destillerie des Woodford Reserve Whiskey: Die Destillerie des Woodford Reserve trägt den Namen Labrot & Graham und befindet sich im Eigentum von Brown-Forman. Zu diesem Konzern gehören auch solch erfolgreiche Whisky Produzenten wie zum Beispiel Jack Daniel’s. Die Destillerie produziert an 2 Standorten, einen davon kann man besichtigen. Es handelt sich hierbei um das Woodford Reserve Besucherzentrum das einem einen guten Einblick in die Herstellung von Bourbon Whisky gibt. Die Brennerei findet man nicht weit entfernt von der Stadt Versailles im Bundesstaat Kentucky. Brown Forman ist seit dem Jahr 1940 der Besitzer dieser Brennerei, auch wenn sie zwischendurch auch einmal verkauft wurde. So gelangte die Bourbon Destillerie im Jahr 1992 wieder in den Besitz von Brown Forman und wurde unter dessen Regie auch ausgebaut und modernisiert. Woher hat der Woodford Reserve seinen Namen: Der Namen Woodford ist aus der Region abgeleitet in der die Destillerie liegt. Der Namenszusatz „Reserve“ wurde gewählt um den Bourbon edler klingen zu lassen. Was ist über die Destillation des Woodford Reserve Double Oak bekannt: Die Brennerei setzt für die Woodford Abfüllungen auf eine 3-fach Destillation, was durchaus nicht dem Standard für Bourbon entspricht. Normalerweise wird Bourbon 2-fach destilliert. Als Basis dieses Bourbons dient Mais, Roggen und auch Gerstenmalz. Das Wasser wird aus Kalkstein Böden gezogen, was ebenfalls eine besondere Aromatik herbeiführt. Als Brenntechnik verwendet die Destillerie ein Pot Still Verfahren das ebenfalls nicht sehr gebräuchlich bei Bourbon Whiskey ist.

Mit dem Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon erweitert die Destillerie ihr Sortiment um einen Whiskey, der in kräftig getoasteten Eichenfässern sein Finishing erhielt. Zuvor reifte er, ganz wie es die Tradition vorsieht, in neuen Bourbon Barrels. Die Fässer die für das Finishing getoastet wurden, sind aus nordamerikanischer Weißeiche gefertigt. Was dem Bourbon Whiskey eine zusätzliche Aromatik verleiht. Die in Kentucky angesiedelte Bourbon Brennerei füllt den Woodford Reserve Double Oak mit 43,2% Vol. in eine schöne 1 Liter Flasche ab. Derzeit liefern wir diesen Kentucky Straight Bourbon aus der Woodford Brennerei in einer hochwertigen Geschenkverpackung aus. Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Double Oaked: NASE: Intensive Aromen von Karamell, Schokolade und Waldfrüchten. Dabei zeigt sich ein Hauch von Eichenholz, ebenso wie Marzipan. GESCHMACK: Hier zeigt das Finishing in getoasteten Fässern, zu welcher Komplexität dies im Geschmack führt. Eine vollmundige Textur, die frisches Karamell, dunkel Früchte und auch würzige Auszüge bereithält, belegt seidig den Gaumen. FINISH: Mittlere Länge, die jedoch ihre Qualität in der Intensität besitzt. Gesamteindruck über den Woodford Reserve Double Oaked: Dieser Woodford Reserve Double Oaked Bourbon wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Aber wie schon zu vermuten war, bei den größten, renommiertesten Wettbewerben in denen bei Blindverkostungen die Medaillen vergeben werden. So erhielt er eine 2-fache Goldmedaille bei dem World Spirits Competition im Jahr 2014 und auch im darauffolgenden Jahr. Für einen Bourbon gilt es, diesen Wettbewerb zu gewinnen, was dem Woodford Reserve gleich doppelt gelungen ist. Das Geheimnis seines sehr intensiven, vorzüglichen Geschmacks liegt in der Nachreifung in kräftig ausgebrannten Eichenfässern. Schon der „normale“ Woodford Reserve, den wir ebenfalls in unserem Online Shop führen, erfreut sich großer Beliebtheit. Der hier jedoch vorgestellte Woodford Double Oaked ist sicherlich noch eine Stufe darüber. Natürlich hat solch eine aufwendige Reifeprozedur auch seinen Preis, den wir jedoch bei dem Double Oaked Bourbon für sehr gerechtfertigt betrachten. Wissenswertes über die Destillerie des Woodford Reserve Whiskey: Die Destillerie des Woodford Reserve trägt den Namen Labrot & Graham und befindet sich im Eigentum von Brown-Forman. Zu diesem Konzern gehören auch solch erfolgreiche Whisky Produzenten wie zum Beispiel Jack Daniel’s. Die Destillerie produziert an 2 Standorten, einen davon kann man besichtigen. Es handelt sich hierbei um das Woodford Reserve Besucherzentrum das einem einen guten Einblick in die Herstellung von Bourbon Whisky gibt. Die Brennerei findet man nicht weit entfernt von der Stadt Versailles im Bundesstaat Kentucky. Brown Forman ist seit dem Jahr 1940 der Besitzer dieser Brennerei, auch wenn sie zwischendurch auch einmal verkauft wurde. So gelangte die Bourbon Destillerie im Jahr 1992 wieder in den Besitz von Brown Forman und wurde unter dessen Regie auch ausgebaut und modernisiert. Woher hat der Woodford Reserve seinen Namen: Der Namen Woodford ist aus der Region abgeleitet in der die Destillerie liegt. Der Namenszusatz „Reserve“ wurde gewählt um den Bourbon edler klingen zu lassen. Was ist über die Destillation des Woodford Reserve Double Oak bekannt: Die Brennerei setzt für die Woodford Abfüllungen auf eine 3-fach Destillation, was durchaus nicht dem Standard für Bourbon entspricht. Normalerweise wird Bourbon 2-fach destilliert. Als Basis dieses Bourbons dient Mais, Roggen und auch Gerstenmalz. Das Wasser wird aus Kalkstein Böden gezogen, was ebenfalls eine besondere Aromatik herbeiführt. Als Brenntechnik verwendet die Destillerie ein Pot Still Verfahren das ebenfalls nicht sehr gebräuchlich bei Bourbon Whiskey ist.

Der Woodford Reserve Kentucky Straight Rye ist eine sehr vollmundige, komplexe Abfüllung. In seiner Charakteristik lässt sich dieser Woodford Rye als kräftiger, würziger Whiskey passend umschreiben. Dabei wird sein würziger Geschmack von einem sanften Getreide Aroma unterlegt das einen Hauch von Nelke, Minze und auch Heidehonig in sich trägt. Teilweise verwendet man diesen Woodford Reserve Straight Rye in Cocktails, wir würden aber den puren Genuss vorziehen, was natürlich nur eine persönliche Einschätzung darstellt. Abgefüllt wird dieser exquisite Woodford Rye in Kentucky, USA mit 45,2% Vol. was auch erklärt das er häufig auf Eis getrunken wird. Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Kentucky Straight Rye: NASE: Ein leicht pfeffriges Aroma das Anis, Vanille und auch einen Hauch von Zimt zeigt, wird von Spuren von Holz unterlegt. GESCHMACK: Wie von einem Rye zu erwarten war, zeigt er eine schön ausgebildete Getreide Note, die mit Malz und auch fruchtigen Aromen von Pflaumen und Weintrauben den Gaumen belegt. Leichte Spuren von Holz und Ananas legen sich leicht cremig ab, was den positiven Eindruck nochmals verstärkt. FINISH: Mittellang und süß, ohne dabei eine eigenstände Note vermissen zu lassen. Sehr klassisch für einen Rye Whiskey und deshalb wohl auch so erfolgreich am Markt. Gesamteindruck über den Woodford Reserve Straight Rye: Das komplette Woodford Sortiment, das in Deutschland verfügbar ist, erfreut sich großem Zuspruch. Was sicherlich daran liegen mag, dass Whiskey aus den USA derzeit einer hohen Nachfrage unterliegt. Die Woodford Abfüllungen sind dabei eine unserer beliebtesten, da der Preis sehr moderat gestaltet ist und durchweg eine großartige Qualität geliefert wird. Das besondere Design der Flasche ist sicherlich ein weiterer Grund, weshalb Woodford Whiskey sich sehr gut am Markt platziert hat. Was weiß man über die Zusammenstellung des Woodford Rye? Von der Destillerie ist zu erfahren, dass der Woodford Kentucky Rye zu 53% Vol. aus Roggen gefertigt wurde. Der restliche Anteil ist 14% Gerste und 33% Mais was seine weiche, süße Textur erklärt.