The Yamazaki 18 Jahre - 43% Vol.

Dieser Suntory Yamazaki 18 Jahre Whisky durfte in 3 unterschiedlichen Fassarten reifen. So ist von der Destillerie zu erfahren, dass er sowohl in japanischer, amerikanischer, sowie auch spanischer Eiche reifen durfte. Diese 18-jährige Yamazaki Edition ist eine echte Rarität da hiervon nur wenige Flaschen in Deutschland verfügbar sind. Abgefüllt wird der Yamazaki 18 Jahre mit 43% Vol. in eine schlichte 700 ml Flasche die in einer dunklen Box geliefert wird.

Die Tasting Note des Yamazaki 18 Jahre:

NASE: Floral und mit fruchtigem Anklang der Nuancen von tropischen Früchten und reifen Aprikosen zeigt.

GESCHMACK: Dezente Eichenholz Aromen mit einer wunderbar ausbalancierten Süße, die sich mit würzigem Ton voluminös am Gaumen ablegt. Dabei komplex, warm und ausgesprochen vollmundig.

FINISH: Sehr lange und mit fruchtigem Touch der leicht trocken abklingt.

Wissenswertes über die Yamazaki Destillerie:

Diese Whisky Destillerie gehört zu dem sehr erfolgreichen Suntory Konzern der in Japan aber auch in Schottland einige sehr renommierte Whisky Destillerien besitzt und auch betreibt. Wie von der Destillerie zu erfahren war, gab das Wasser im Umfeld der Brennerei den Ausschlag die Destillerie an diesem Ort zu erbauen. Dort laufen 3 Flüsse zusammen und der Berg Tennozan sorgt für das ideale Klima für die Reifung der Whisky Destillate. Gegründet wurde die Destillerie bereits im Jahr 1923 und somit ist Yamazaki die erste Malt Whisky Destillerie die in Japan ihren Betrieb aufnahm.