Ziolowa Gorzka Vodka

Der Ziolowa Gorzka ist ein traditioneller polnischer Kräuterlikör, der für seine intensive Aromenvielfalt und sein reichhaltiges Geschmacksprofil bekannt ist. Hergestellt aus einer sorgfältigen Mischung von Kräutern, Gewürzen und Bitterorangen, verbindet er die Süße eines Likörs mit der Würze und Bitterkeit von Kräutern und Zitrusfrüchten. Dieser Kräuterlikör wird häufig pur oder als Digestif genossen, kann aber auch in Cocktails seine Vielseitigkeit beweisen.

Die Verkostungs Notiz des Ziolowa Gorzka:

NASE: Der Ziolowa Gorzka eröffnet in der Nase mit einer komplexen Mischung aus intensiven Kräuteraromen und frischer Zitrusnote. Bitterorange und Karamell treten deutlich hervor und werden von würzigen Untertönen wie Zimt und Nelken begleitet. Der Duft ist warm, reich und vielschichtig, ohne zu überwältigend zu wirken. Es entsteht ein angenehmes Gleichgewicht zwischen der Süße des Likörs und der herben Würze der Kräuter.

GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Ziolowa Gorzka kraftvoll und intensiv. Die herben Noten der Bitterorange dominieren zunächst und werden von einer ausgeprägten Kräuterwürze begleitet. Dabei entfalten sich Aromen von Zimt, Nelken und Wacholder, die dem Likör Tiefe und Charakter verleihen. Die Süße des Likörs balanciert die Bitterkeit aus, sodass ein harmonisches, leicht karamellisiertes Geschmacksprofil entsteht. Der Likör zeigt eine angenehme Viskosität und wirkt dabei vollmundig und wärmend.

FINISH: Im Nachhall zeigt er sich langanhaltend und kräftig, wobei die bitteren Noten der Orange und die würzigen Kräuter den Gaumen eindrucksvoll prägen. Ein leicht süßlicher Nachgeschmack bleibt zurück, begleitet von einer angenehmen Wärme und einer dezenten Schärfe der Gewürze. Der Abgang ist komplex und vielschichtig, ohne aufdringlich zu wirken, und lädt dazu ein, den Ziolowa Gorzka pur oder als Digestif zu genießen.