Breaks Dry Gin - Handcrafted Small Batch

Der KNUT HANSEN Dry Gin bringt norddeutschen Charakter mit frischen Kräutern und ausgewählten regionalen Botanicals ins Glas. Wacholder, knackiger Apfel aus dem Alten Land, Gurke und Basilikum prägen die Rezeptur dieses Hamburger Gins. In der eigenen Manufaktur mit viel handwerklichem Gespür destilliert, begeistert er mit seiner eigenständigen Aromenkombination. Die markante Keramikflasche mit dem Seemannsporträt enthält 0,5 Liter Gin mit 42% Vol. Die Verkostungs Notiz für den KNUT HANSEN Dry Gin NASE: Frischer Wacholder eröffnet das Bouquet, begleitet von grünen Kräutern und einer lebendigen Gurkennote. Dahinter zeigen sich fruchtige Anklänge von Apfel. GESCHMACK: Würziger Wacholder trifft auf die Frische von Gurke und Basilikum. Die fruchtige Seite des Apfels ergänzt das Kräuterprofil und sorgt für einen abwechslungsreichen Geschmack. FINISH: Wacholder und Kräuter bleiben präsent, während die frischen, grünen Noten langsam ausklingen. Unser Gesamteindruck zum KNUT HANSEN Dry Gin Dieser Hamburger Dry Gin verbindet klassische Wacholderwürze mit der Frische norddeutscher Botanicals. Besonders die Kombination aus Gurke, Basilikum und Apfel hebt ihn von vielen traditionellen Gins ab.  Wie mixe ich den perfekten Gin & Tonic mit KNUT HANSEN? Ein guter KNUT HANSEN Gin & Tonic lebt von der Balance zwischen würzigem Wacholder, frischer Gurke und aromatischem Basilikum. Mit einem klassischen Indian Tonic Water kommen die charakteristischen Botanicals besonders schön zur Geltung. Die Zutaten für einen KNUT HANSEN Gin & Tonic: 4 cl KNUT HANSEN Dry Gin 10 cl gut gekühltes Indian Tonic Water Große Eiswürfel 1 frische Orangenzeste Die Zubereitung: Ein großes Gin-Glas mit Eiswürfeln füllen und den KNUT HANSEN Dry Gin eingießen. Langsam mit Tonic Water auffüllen, einmal vorsichtig umrühren und die Orangenzeste über dem Glas leicht ausdrücken. Anschließend die Zeste als Garnitur ins Glas geben. Unser Tipp: Verwende ein nicht zu süßes Tonic Water, damit die frischen Kräuter- und Wacholdernoten des Gins nicht überdeckt werden. Häufige Fragen zum KNUT HANSEN Dry Gin Wo wird KNUT HANSEN Dry Gin hergestellt?Der Gin wird in der eigenen Manufaktur der Hamburg Distilling Company in Hamburg-Hamm hergestellt. Die Marke stammt ursprünglich aus Norddeutschland und wurde 2017 gegründet. Welche Botanicals enthält KNUT HANSEN Dry Gin?Zu den charakteristischen Botanicals gehören Wacholder, Äpfel aus dem Alten Land, Gurke und Basilikum. Sie prägen seinen frischen, kräuterbetonten Charakter. Wie schmeckt KNUT HANSEN Dry Gin?Der Gin verbindet klassische Wacholdernoten mit frischer Gurke, aromatischen Kräutern und fruchtigen Apfelakzenten. Wie wird KNUT HANSEN Dry Gin destilliert?Die Herstellung erfolgt in Hamburg auf einer kupfernen Brennblase von Arnold Holstein. Der Gin wird in einem aufwendigen Verfahren vierfach destilliert. Was ist das Besondere an der KNUT HANSEN Keramikflasche?Die weiße Keramikflasche mit dem markanten Seemannsporträt ist das Erkennungszeichen der Marke. Sie unterscheidet sich optisch deutlich von klassischen Ginflaschen aus Glas.

Der KNUT HANSEN Yorokobi Gin entführt die Sinne auf eine aromatische Reise nach Japan. Zarte Kirschblüten, japanischer Grüntee, fruchtige Umeboshi-Pflaumen und würziger Wasabi verleihen dieser außergewöhnlichen Sonderedition ihren unverwechselbaren Charakter. Inspiriert von einer Reise durch Japan, entstand ein Dry Gin auf Basis von Reisalkohol, der 2024 in einer auf 4.000 Flaschen limitierten Edition erschien. Mit 44% Vol. in der 0,5-Liter-Keramikflasche ist Yorokobi auch für Sammler interessant. Die Verkostungs Notiz für den KNUT HANSEN Yorokobi Gin NASE: Ein verführerisches Zusammenspiel aus zarten Sakura-Blüten, frischem Sencha-Tee und japanischer Yuzu. Fruchtige Umeboshi-Pflaumen bringen eine spannende süß-säuerliche Note ins Bouquet. GESCHMACK: Klassischer Wacholder verbindet sich mit sanften Blütenaromen, Zitrusfrische und der leicht herben Tiefe von Matcha-Tee. Goya-Bittermelone setzt einen erdigen Akzent, während Wasabi für eine überraschend pikante Würze sorgt. FINISH: Feine Kräuter- und Teenoten klingen nach, begleitet von frischer Zitrusfrucht und einem dezent würzigen Wasabi-Akzent. Unser Gesamteindruck zum KNUT HANSEN Yorokobi Gin Yorokobi bedeutet auf Japanisch Freude – und genau diese Lebensfreude spiegelt sich in der ungewöhnlichen Rezeptur wider. Anders als der klassische KNUT HANSEN Gin basiert die Edition auf Reisalkohol. Die Keramikflasche zeigt zwei Shisa-Löwen aus Okinawa, die als Symbole für Glück und Schutz gelten. Unser Tipp: mit Soda genießen, damit die feinen Tee- und Blütennoten zur Geltung kommen. Häufige Fragen zum KNUT HANSEN Yorokobi Gin Was ist das Besondere an der Yorokobi Edition?Sie wurde von Japan inspiriert und verbindet Reisalkohol mit Botanicals wie Sakura, Matcha, Umeboshi, Goya und Wasabi. Wie schmeckt KNUT HANSEN Yorokobi?Floral und fruchtig mit Grüntee, Yuzu, süß-säuerlicher Pflaume und einer feinen Würze. Ist der Yorokobi Gin limitiert?Ja, die Sonderedition aus dem Jahr 2024 wurde laut Hersteller auf 4.000 Flaschen begrenzt. Wo wurde die Yorokobi Edition entwickelt?Die Rezeptur entstand während einer Japanreise in Zusammenarbeit mit der Nozawa Onsen Distillery. Wie genießt man Yorokobi Gin am besten?Mit Eis und Sodawasser oder in einem Gin & Tonic mit zurückhaltendem Tonic Water.