Elephant Aged Gin - 52% Vol.- Limited Edition

Der Elephant Aged Gin II ist eine streng limitierte, fassgereifte Gin-Abfüllung aus Deutschland, die klassische Wacholderaromatik mit der Tiefe einer aufwendigen Fassreifung verbindet. Als Basis dient ein Roggendestillat, das mit den 14 Botanicals des Elephant London Dry Gin in höherer Dosierung verarbeitet wird. Anschließend reift der Gin rund ein Jahr in drei unterschiedlichen Eichenholzarten und erhält zum Abschluss ein mehrwöchiges Finish in venezolanischen Botucal Rumfässern. Abgefüllt wird diese besondere Edition mit kräftigen 52% Vol. in der 0,5 Liter Flasche.

Die Verkostungs Notiz für den Elephant Aged Gin

NASE: Bereits im Duft zeigt sich ein außergewöhnlich vielschichtiger Gin. Wacholder und feine Kräuter treffen auf warme Holzwürze, sanfte Vanille und einen Hauch süßlichen Rauchs. Mit etwas Zeit im Glas treten weichere, leicht karamellige Nuancen hervor, die der klassischen Gin-Aromatik eine beinahe spirituosenartige Tiefe verleihen.

GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Elephant Aged Gin kraftvoll und zugleich erstaunlich geschmeidig. Die würzig-fruchtige Roggenbasis trägt die intensive Botanicals-Aromatik, während die Eichenreifung für Struktur, seidige Würze und dezente Vanilletöne sorgt. Das anschließende Rumfass-Finish bringt eine warme, leicht karamellige Süße hinzu, ohne Wacholder und Kräutercharakter in den Hintergrund zu drängen.

FINISH: Lange und wärmend verabschiedet sich der Gin mit feiner Eichenwürze, Wacholder und einer sanften süß-würzigen Note. Die 52% Vol. sorgen für Präsenz und Länge, wirken dabei jedoch harmonisch in das komplexe Aromenspiel eingebunden.

Ein Jahr Eichenreifung und Finish im Botucal Rumfass

Für den Elephant Aged Gin II wurde gezielt mit drei unterschiedlichen Eichenholzarten gearbeitet. Rund zwölf Monate Fasslagerung verleihen dem Gin zusätzliche Tiefe und ein weicheres Mundgefühl. Danach folgt für einige Wochen eine zweite Reifephase in ehemaligen Rumfässern von Botucal aus Venezuela. Gerade dieses Finish hebt die Edition deutlich von einem klassischen London Dry Gin ab und erweitert das Profil um warme Fass- und Karamellnoten.

Roggenbasis und 14 Botanicals

Die Basis dieser Edition bildet ein Destillat auf Roggenbasis. Verwendet werden dieselben 14 Botanicals, die auch den Charakter des Elephant London Dry Gin prägen. Für die fassgereifte Variante setzt der Hersteller sie jedoch in höherer Konzentration ein, damit ihre Aromatik auch nach der längeren Holzreifung deutlich präsent bleibt. Dadurch treffen klassische Gin-Elemente auf die würzige Struktur eines gereiften Destillats.

Wie genießt man den Elephant Aged Gin?

Seine Fassreifung macht diesen Gin besonders interessant für den puren Genuss. Bei Zimmertemperatur oder mit einem großen Eiswürfel lassen sich die unterschiedlichen Aromaebenen sehr schön entdecken. Ebenso eignet er sich für anspruchsvolle, spirituosenbetonte Cocktails, bei denen die Fassnoten und die kräftigen 52% Vol. bewusst zur Geltung kommen sollen.

Mein Gesamteindruck zum Elephant Aged Gin

Für mich gehört diese Abfüllung zu den spannenderen Interpretationen des Elephant Gin Stils. Statt lediglich mehr Intensität zu bieten, verändert die Fasslagerung den Charakter grundlegend: Wacholder und Botanicals bleiben erkennbar, bekommen durch Eiche, Roggenbasis und Rumfass-Finish aber deutlich mehr Tiefe. Gerade für Gin-Liebhaber, die auch Whisky oder gereifte Spirituosen schätzen, ist diese limitierte Edition eine interessante Entdeckung.

FAQ zum Elephant Aged Gin 

Wie viel Alkohol hat der Elephant Aged Gin?

Der Elephant Aged Gin II wird mit kräftigen 52% Vol. abgefüllt und ist in der 0,5 Liter Flasche erhältlich.

Wie lange reift der Elephant Aged Gin?

Der Gin lagert rund ein Jahr in drei unterschiedlichen Arten von Eichenholz. Anschließend folgt für einige Wochen ein zusätzliches Finish in ehemaligen Botucal Rumfässern aus Venezuela.

Welche Basis wird für den Elephant Aged Gin verwendet?

Als Grundlage dient ein Destillat auf Roggenbasis, das dem Gin zusätzliche würzige und fruchtige Facetten verleiht.

Wie viele Botanicals enthält der Elephant Aged Gin?

Für die fassgereifte Edition werden 14 Botanicals verwendet. Sie entsprechen der botanischen Basis des Elephant London Dry Gin, kommen hier jedoch in einer höheren Dosierung zum Einsatz.

Ist der Elephant Aged Gin limitiert?

Ja. Beim Elephant Aged Gin II handelt es sich um die zweite limitierte Edition der fassgereiften Serie. Von dieser Edition wurden insgesamt 4.000 Flaschen abgefüllt.