Benriach 25 Jahre - THE TWENTY FIVE

Dieser Benriach 25 Jahre Speyside Single Malt Whisky entstand aus einer Kombination von getorfter, sowie auch ungetorfter Gerste. Wie man auch auf der Flasche lesen kann, verwendet die Destillerie für die über 25-jährige Reifung 4 unterschiedliche Fassarten. So darf dieser exquisite Scotch Whisky in Sherry Fässern, Ex-Bourbon Fässern, Eichenholz Fässern, sowie auch edlen Madeira Weinfässern reifen. Durch die lange Reifezeit tritt das Raucharoma deutlich in den Hintergrund und die Benriach typischen Aromen von Obst, Malz und Eiche treten köstlich hervor. Jedes Fass wird für sich die 25 Jahre gereift, erst kurz vor der Abfüllung werden die einzelnen Fässern miteinander geblendet. Zur Verfügung steht dieser außergewöhnliche, sehr vollmundige Benriach 25 Jahre - THE TWENTY FIVE – mit kräftigen 46% Vol. in einer 0,7 Liter Flasche. Begrüßenswert finden wir auch, das Benriach auf die Zugabe von Farbstoff bei diesem Single Malt Whisky verzichtet.

Die Tasting Note des Benriach 25 Jahre:

NASE: Saftige Aprikosen mit ein wenig dunkler Schokolade und einem Hauch von süßen Kirschen.

GESCHMACK: Gebackene Früchte mit gerösteter Eiche legen sich warm und vollmundig am Gaumen ab. Etwas im Hintergrund nimmt man Orangen, sowie auch Zimt war, die mit einem Hauch karamellisiertem Rauch ein wunderbar komplexes Aromenbild abgeben.

FINISH: Lange, mild und mit einem Hauch von hellem Holzfeuerrauch.

Gesamteindruck über den Benriach 25 Jahre:

Dieser Benriach entstammt der neuen Serie dieser Destillerie. Die Single Malts von Benriach genießen seit langer Zeit einen exzellenten Ruf, in der neuen Aufmachung wirken sie noch deutlich hochwertiger. Benriach lässt diesen Scotch in 4 unterschiedlichen Fässern reifen und blendet diese erst am Ende der 25-jährigen Reifephase zu diesem exquisiten Single Malt Whisky. Daher besitzt er eine sehr weiche Textur, kräftige Aromen und unserer Meinung nach auch ein sehr facettenreiches Aromenbild.