Artikel von The BenRiach Distillery
Bei der Benriach Distillery handelt es sich um eine im Jahr 1898 erbaute Brennerei die in der schottischen Speyside Region beheimatet ist. In der Ortschaft Elgin gelegen wurde die Destillerie von John Duff erbaut. Kurzzeitig im Besitz der Glenlivet Distillers Ltd. wurde Benriach an Pernod Ricard veräußert und fand schließlich nach unregelmäßiger Produktion bei Billy Walker, Wayne Keiswetter und Geoff Bell 3 engagierte Eigentümer die für den derzeitigen Erfolg der Destillerie verantwortlich sind. Seit dem Jahr 2004 sind diese 3 mit einem kleinen, aber motivierten Team daran diese Speyside Destillerie in der Riege der Premium Single Malt Whisky von Schottland zu etablieren. Ihr Wasser bezieht die Benriach Brenneri aus lokalen Quellen die in der Nähe der Destillerie zu finden sind. Derzeit sind 2 wash stills und 2 spirit stills für die Herstellung des Benriach Single Malt Whisky in Verwendung.
The BenRiach Distillery, By Elgin, Morayshire, IV30 8SJ, Schottland
In diesem Geschenkset ist eine 0,7 Liter Flasche des BenRiach 10 Jahre enthalten sowie ein original Whiksy Glas der Destillerie. Der 10-jährige Single Malt Whisky reifte in Ex-Bourbon, Ex-Sherry-Fässern sowie erstbefüllten Eichenfässern. In seiner Charakteristik zeigt er frische, intensive Aromen von Trockenfrüchten, Zitrus Ffrüchten und einem Hauch von Rauch. Dabei durchaus mit einer angenehmen Würze versehen, die sich im Finish sehr weich und sanft am Gaumen ablegt. Geliefert wird dieser Speyside Scotch Whisky in eine 700 ml Flasche die geschützt durch eine edle Tube geliefert wird. Die Tasting Note des Benriach 10 Jahre: NASE: Kräftige Aromen von saftigem Obst mit ein wenig Honig und gerösteter Eiche. GESCHMACK: Süße, reife Birnen mit einem Hauch Malz un saftigen Nektarinen. Eine dezente Rauchnote mit sehr vollmundigem Aroma. FINISH: Würzige Vanille mit Mandeln und langem, warmem Nachhall. Gesamteindruck über den Benriach 10 Jahre Scotch Whisky: Dieser 10 Jahre gereifte Speyside Single Malt Whisky ist der Einstieg bei dieser TOP Whisky Brennerei. Dabei ist schon dieser 10-jährige eine sehr eindrucksvolle Abfüllung, da er wie ja bereits vorgestellt in 3 unterschiedlich, hochwertigen Fässern reifte. So legt er sich mit einer sehr ansprechenden Komplexität am Gaumen ab und lässt vermuten, dass der Brennmeister einen hohen Anteil an Sherry Fässern einfließen lässt. Die moderne, sehr edle Aufmachung des Benriach 10 Jahre gefällt uns sehr gut und unterstreicht mit welch großer Professionalität bei Benriach derzeit gearbeitet wird. Ein paar Informationen über die Benriach Whisky Destillerie: Erste Erwähnung fand Benriach bereits im Jahr 1898 als man mit der Produktion von Whisky startete. Die Geschichte dieser Brennerei war jedoch wie so häufig sehr wechselhaft. Nach nicht einmal 2 Jahren wurde der Betrieb bereits wieder eingestellt. Der Grund hierfür lag in der schwierigen Zeit, die es den Whisky Brennereien überall in Schottland sehr schwer machte. Was dann geschah, grenzt an ein kleines Wunder. Nach 65 Jahren Pause wurde die Destillerie wieder zum Leben erweckt. Die Mälzerei hingegen, war nahezu die komplette Zeit in Produktion und stellte exzellentes Malz her das bei einigen sehr renommierten Whisky Destillerien verwendet wurde. Seit 2004 wird bei Benriach auch wieder Whisky destilliert und das mittlerweile mit sehr großem Erfolg.
Inhalt: 0.7 Liter (47,00 € / 1 Liter)
Mit dem BenRiach 10 Jahre - The Original Ten - genießen Sie einen in Ex-Bourbon, Ex-Sherry-Fässern sowie erstbefüllten Eichenfässern gereiften Single Malt Whisky. In seiner Charakteristik zeigt er frische, intensive Aromen von Trockenfrüchten, Zitrus Ffrüchten und einem Hauch von Rauch. Dabei durchaus mit einer angenehmen Würze versehen, die sich im Finish sehr weich und sanft am Gaumen ablegt. Geliefert wird dieser Speyside Scotch Whisky in eine 700 ml Flasche die geschützt durch eine edle Tube geliefert wird. Die Tasting Note des Benriach 10 Jahre: NASE: Kräftige Aromen von saftigem Obst mit ein wenig Honig und gerösteter Eiche. GESCHMACK: Süße, reife Birnen mit einem Hauch Malz un saftigen Nektarinen. Eine dezente Rauchnote mit sehr vollmundigem Aroma. FINISH: Würzige Vanille mit Mandeln und langem, warmem Nachhall. Gesamteindruck über den Benriach 10 Jahre Scotch Whisky: Dieser 10 Jahre gereifte Speyside Single Malt Whisky ist der Einstieg bei dieser TOP Whisky Brennerei. Dabei ist schon dieser 10-jährige eine sehr eindrucksvolle Abfüllung, da er wie ja bereits vorgestellt in 3 unterschiedlich, hochwertigen Fässern reifte. So legt er sich mit einer sehr ansprechenden Komplexität am Gaumen ab und lässt vermuten, dass der Brennmeister einen hohen Anteil an Sherry Fässern einfließen lässt. Die moderne, sehr edle Aufmachung des Benriach 10 Jahre gefällt uns sehr gut und unterstreicht mit welch großer Professionalität bei Benriach derzeit gearbeitet wird. Ein paar Informationen über die Benriach Whisky Destillerie: Erste Erwähnung fand Benriach bereits im Jahr 1898 als man mit der Produktion von Whisky startete. Die Geschichte dieser Brennerei war jedoch wie so häufig sehr wechselhaft. Nach nicht einmal 2 Jahren wurde der Betrieb bereits wieder eingestellt. Der Grund hierfür lag in der schwierigen Zeit, die es den Whisky Brennereien überall in Schottland sehr schwer machte. Was dann geschah, grenzt an ein kleines Wunder. Nach 65 Jahren Pause wurde die Destillerie wieder zum Leben erweckt. Die Mälzerei hingegen, war nahezu die komplette Zeit in Produktion und stellte exzellentes Malz her das bei einigen sehr renommierten Whisky Destillerien verwendet wurde. Seit 2004 wird bei Benriach auch wieder Whisky destilliert und das mittlerweile mit sehr großem Erfolg.
Inhalt: 0.7 Liter (45,57 € / 1 Liter)
Dieser Benriach 12 Jahre – THE SMOKY TWELVE ist eine durchaus beachtenswerte Abfüllung, denn dieser Speyside Single Malt Whisky reifte in 3 unterschiedlichen Fässern. So ist von der Brennerei zu erfahren, dass er für über 12 Jahre in Ex-Bourbon Fässern, edlen Sherry Fässern und auch Marsala Weinfässern reifen durfte. Dabei verwendet Benrich für diesen Smoky Twelve sowohl rauchigen, wie auch nicht rauchigen Whisky. In seiner vielschichtigen Charakteristik zeigt dieser 12-jährige Scotch eine cremige Textur mit fein ausbalancierten Tönen von reifen Früchten mit aromatischer Rauchsüße und gerösteter Eiche. In die 0,7 Liter Flasche füllt Benriach 12 Jahre – Three Cask Matured – Whisky mit kräftigen 46% Vol. an, was seiner Intensität zugutekommt. Die Tasting Note des Benrich 12 JahreThe Smoky Twelve: NASE: Perfekt ausbalancierte Aromen von gegrillten Orangen mit ein wenig Eiche und gerösteten Mandeln. GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit kräftigem Körper zeigen sich feine Aromen von dunkler Schokolade mit braunem Zucker und einem Hauch von geräucherter Eiche. Unterschwellig nimmt man feinsten Kakao und einen cremiger Ton von saftigen Orangen wahr. FINISH: Sehr lange mit dezentem Rauchton und voluminöser Fruchtnote. Gesamteindruck über den Benrich 12 Jahre The Smoky Twelve: Wir finden die Kombination der 3 unterschiedlichen Fässer, in denen er reifte, geben diesem 12-jährigen Speyside Scotch eine wunderbare Komplexität mit sehr vielschichtigen Aromen. Die neuen Benriach Abfüllungen sind unserer Meinung nach sehr gut gelungen, da sie mit eigenständiger Charakteristik aufwarten, was so nicht bei jeder Brennerei zu finden ist.
Inhalt: 0.7 Liter (60,71 € / 1 Liter)
Der Benriach 12 Jahre - The Twelve - Three Cask Matured Single Malt Whisky ist in neuem Desing bei uns verfügbar. Es handelt sich bei diesem Speyside Whisky um einen in Bourbon, Sherry sowie Portweinfässern gereiften Scotch Whisky. Er zeigt eine fruchtige und auch würziger Aromatik. Mit perfekten 46% Vol. abgefüllt, selbstverständlich nicht kühlgefilter und eben auch nicht gefärbt, ein sehr harmonischer Whisky aus Schottland. Seine Aromenvielfalt in der Nase ist durchaus beachtlich und hat diesen 12 Jahre gereiften Benriach zu einem international gefragten Whisky gemacht. Der 12-jährige BenRiach aus der Standardrange ist ein großartiger, komplexer Whisky den es zu genießen gilt. Die Tasting Note zu dem Benriach 12 Jahre Malt Whisky: NASE: Ein süßer Grundton der frische Eichennoten, Spuren von Vanille und Zitrusfrüchten und floralen Akzenten mit sich bringt. GESCHMACK: Angenehm cremig, Mit einem Trockenfrüchten und einem Hauch Karamell mitVanille, der süß mit komplexen Aromen von Gewürzen wunderbar und interessant erscheint. FINISH: In seinem Finish zeigt er eine mittlere Länge die von teils exotischen Gewürzen geprägt ist. Wissenswertes über die BenRiach Whisky Destillerie aus Schottland: Die in der Speyside Region, in der Nähe der Ortschaft Elgin, gelegene BenRiach Brennerei wurde von John Duff bereits 1898 erbaut. Die Brennerei produzierte daraufhin nur 2 Jahre und musst dann schließen. Erst 65 Jahre später, durch die Glenlivet Distillers wiedereröffnet und der Betrieb begann sich zu etablieren. In den nachfolgenden Jahren wurde viel in der heute modernen Brennerei verändert, so wurden auch weitere Brennblasen auf heute 2 aktive Washstills und 2 Spiritstills installiert. Im Jahre 1999 wurden die Malzböden bei BenRiach geschlossen. Sein Wasser bezieht der Betrieb aus unterirdischen Quellen des Bourmoud Spring. Nach mehrmaligem Verkauf, unter anderem an die Pernod Richard Gruppe gehört der Betrieb heute Billy Walker, Wayne Keisewetter und Geoff Bell. BenRiach ist einer der unabhängigen, schottischen Single Malt Brennereien und wird seit dem Jahr 2004 von den 3 Eigentümern sehr erfolgreich geführt.
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 € / 1 Liter)
Der Benriach 16 Jahre Single Scotch Whisky zeigt im Glas eine bernsteinfarbene edle Farbe, die von seiner langen, in Eichenfässern gereiften Fasslagerung rührt. Es handelt sich hierbei um die Three Cask Matured Abfüllung die in 3 unterscheidlichen Fässern reifen durfte. So ist von der Brennerei zu erfahren, dass er in Ex-Bourbon Fässern, Sherry Fässern und auch Virgin Oak reifte. Der Benriach geflällt durch sein komplexes Aroma, das von einer angenehmen, floralen Note gepärgt ist. Dabei ist eine frische Vanille Note, die schön von Sonnenblumen Honig begleitet wird, deutlich zu vernehmen. In der Nase kann man einen feinen Hauch von Marzipan entdecken, welcher eine feine Eichenwürze am Gaumen hinterlässt. Abgefüllt wird der Benriach 16 Jahre Scotch Single Malt mit angenehmen 43% Volumen. Benriach 16 Jahre Die Geschmacksbeurteilung der Benriach Destillerie über den Bernriach 16:FARBE: mittleres Bernstein mit einem Hauch von Gold.NASE: Honig, Vanille, blumig, fruchtig mit gut ausgewogenen Holztönen.GESCHMACK: Abgerundete mittel- bis vollmundig, reicher Honig, Vanille mit einem Hauch von Sahne, Gewürzen, Toffee und Äpfel. Gesamteindruck des Benriach 16 Jahre Single Malt Whisky:Dieser glatte Single Malt hat einen eleganten, vollen Geschmack. Das Aroma ist fruchtig mit floralen Noten. Es zeigen sich faszinierende Obertöne von Honig, Vanille, Gewürzen, Toffee und Äpfel.Die internationalen Auszeichnungen des Benriach 16 Jahre Whisky:Silver Medal 2009 - Best In Class auf der International Wine & Spirits CompetitionSilver Medal 2007 - International Spirits ChallengeSilver Medal 2006 - International Wine & Spirits Competition Silver Medal 2006 - International Spirits ChallengeDie Vision der Benriach Destillerie ist es, nicht nur die großen Traditionen der Brennerei zu halten, sondern auch neue Wege mit neuen Whiskys zu gehen. Anleihen aus der weiten Welt der edlen Kunst des Destillier-Handwerks besonderer Whiskys, die faszinierend und einnehmend sind.Die BenRiach Distillery: Im Jahr 2008, erwarb die The BenRiach Distillery Company Ltd, die bekannte GlenDronach Whiksy Brennerei, die in Forgue von Huntly in Aberdeenshire liegt.
Inhalt: 0.7 Liter (99,86 € / 1 Liter)
Der Benriach 21 Jahre reifte in einer sorgsam ausgewählten Kombination aus 4 unterschiedlichen Fässern. So ist von der Speyside Destillerie zu erfahren, dass er in Ex-Bourbon, frischen Eichenfässern, Sherry Fässern, sowie exquisiten Bordeaux Rotwein Fässern reifen durfte. In Kombination dieser Fässer und der langen Reifezeit von 21 Jahren entsteht so ein facettenreicher, komplexer Single Malt der mit 46% Vol. in der idealen Trinkstärke abgefüllt wurde. Die Tasting Note des Benriach 21 Jahre: NASE: Köstliches Sommerfrucht Kompott mit einem Hauch von Ingwer und Vanille. GESCHMACK: Vollmundig und mit einer feinen Aromatik von roten Früchten, die einen Touch von Zitrus und mildem Honigmalz zeigt. Dabei sehr komplex und facettenreich mit wunderbar ausgewogenem Körper. FINISH: Lange, weich und mit süßer Getreide Note im Abklang. Gesamteindruck über den Benriach 21 Jahre: Dieser 21-jähriger Benriach, der in 4 unterschiedlichen Fassarten reifte, glänzt durch seine sehr harmonisch ausbalancierte Aromatik. Er wurde mit 46% Vol. abgefüllt, was wir für perfekt bei diesem Single Malt Whisky empfinden. Benriach ist bekannt dafür, mit unterschiedlichen Fassarten zu experimentieren. Hier bei diesem Benriach 21 Jahre ist das unserer Überzeugung nach perfekt gelungen. Ein paar Details über die Benriach Destillerie: Ihren Sitz hat die BenRiach Destillerie, die heute zu Brown Forman gehört, in der Stadt Elgin die zu der Speyside Region von Schottland zählt. Erbaut wurde diese Whisky Brennerei bereits im Jahr 1898 von John Duff. Aber nach nur sehr kurzer Zeit wurde der Betrieb wieder stillgelegt. Erst im Jahr 1965 begann dann die erfolgreiche Zeit, die bis heute anhält. Eigentümer ist seit dem Jahr 2016 der US Konzern Brown Forman, der für die Destillerie mehr als 300 Millionen Euro bezahlt.
Inhalt: 0.7 Liter (228,43 € / 1 Liter)
Von diesem Benriach 22 Jahre Single Cask Whisky wurden nur 286 Flaschen in Fassstärke von 52,2% Vol. abgefüllt. Diese 22-jährige Reifezeit verbrachte er in dem Marsala Süßweinfass mit der Fassnummer 10298. Im Anschluss daran wurde er dann ohne Kühlfiltration, sowie ohne Farbstoff in eine 700 ml Flasche abgefüllt, die in einer sehr hochwertigen Box ausgeliefert wird. Die Tasting Note des Benriach 22 Jahre Marsala Cask: NASE: Ein wunderbar fruchtiger Ton mit dunklen Früchten, saftigen Aprikosen und einem dezent würzigen Unterton im Bouquet. GESCHMACK: Sehr weich, vollmundig und mit kräftigem Körper versehen legt er sich leicht cremig am Gaumen ab. Dabei zeichnet er ein sehr komplexes, aromatisches Bild das von karamellisiertem Obst und feinen Fruchtton und einem Hauch Bourbon-Vanille geprägt ist. FINISH: Sehr lange, mit einer dezent würzigen Note, die sich schmeichelnd am Gaumen abbildet.
Inhalt: 0.7 Liter (499,86 € / 1 Liter)
Dieser Benriach 25 Jahre Speyside Single Malt Whisky entstand aus einer Kombination von getorfter, sowie auch ungetorfter Gerste. Wie man auch auf der Flasche lesen kann, verwendet die Destillerie für die über 25-jährige Reifung 4 unterschiedliche Fassarten. So darf dieser exquisite Scotch Whisky in Sherry Fässern, Ex-Bourbon Fässern, Eichenholz Fässern, sowie auch edlen Madeira Weinfässern reifen. Durch die lange Reifezeit tritt das Raucharoma deutlich in den Hintergrund und die Benriach typischen Aromen von Obst, Malz und Eiche treten köstlich hervor. Jedes Fass wird für sich die 25 Jahre gereift, erst kurz vor der Abfüllung werden die einzelnen Fässern miteinander geblendet. Zur Verfügung steht dieser außergewöhnliche, sehr vollmundige Benriach 25 Jahre - THE TWENTY FIVE – mit kräftigen 46% Vol. in einer 0,7 Liter Flasche. Begrüßenswert finden wir auch, das Benriach auf die Zugabe von Farbstoff bei diesem Single Malt Whisky verzichtet. Die Tasting Note des Benriach 25 Jahre: NASE: Saftige Aprikosen mit ein wenig dunkler Schokolade und einem Hauch von süßen Kirschen. GESCHMACK: Gebackene Früchte mit gerösteter Eiche legen sich warm und vollmundig am Gaumen ab. Etwas im Hintergrund nimmt man Orangen, sowie auch Zimt war, die mit einem Hauch karamellisiertem Rauch ein wunderbar komplexes Aromenbild abgeben. FINISH: Lange, mild und mit einem Hauch von hellem Holzfeuerrauch. Gesamteindruck über den Benriach 25 Jahre: Dieser Benriach entstammt der neuen Serie dieser Destillerie. Die Single Malts von Benriach genießen seit langer Zeit einen exzellenten Ruf, in der neuen Aufmachung wirken sie noch deutlich hochwertiger. Benriach lässt diesen Scotch in 4 unterschiedlichen Fässern reifen und blendet diese erst am Ende der 25-jährigen Reifephase zu diesem exquisiten Single Malt Whisky. Daher besitzt er eine sehr weiche Textur, kräftige Aromen und unserer Meinung nach auch ein sehr facettenreiches Aromenbild.
Inhalt: 0.7 Liter (492,86 € / 1 Liter)
Dieser Benriach 30 Jahre - THE THIRTY ist eine limitierte Rarität der schottischen Speyside Destillerie. Über die Reifung ist zu erfahren, dass er in 4 unterschiedlichen Fässern reifen durfte. So wurden Ex-Bourbon Fässer, neue Eichenfässer, aber auch Port- sowie Sherry-Fässer für diesen exklusiven, 30-jährigen Single Malt Whisky verwendet. Der Whisky den Benriach für diese Edition verwendet, wird aus gemälzter Gerste destilliert. Abgefüllt in die formschöne 700 ml. Flasche wird der Benrich 30 Jahre in perfekter Trinkstärke von 46% Vol. Die Tasting Note zu dem Benriach 30 Jahre - The Thirty: NASE: Dunkel Früchte mit saftigen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Zimt und Kakao. GESCHMACK: Wunderbar vollmundig mit komplexer Fruchtnote, mit feinstem Blüthenhonig und ein wenig Schokolade. FINISH: Sehr lange und mit dezent rauchigem Unterton. Gesamteindruck über diesen Benriach 30 Jahre The Thirty: Der The Thirty 30 Jahre zählt zu den ältesten, derzeit erhältlichen Abfüllungen aus dieser Speyside Destillerie. Die 4 unterschiedlichen Fässer, in denen er reifen durfte, sorgen für einen komplexen, volluminösen Geschmack. Die hochwertige Box in der dieser Benriach geliefert wird, unterstreicht den exklusiven Anspruch dieser Abfüllung.
Inhalt: 0.7 Liter (850,00 € / 1 Liter)
Der Benriach Classic Quarter Cask Scotch Whisky ist nur selten in Deutschland zu finden, was daran liegen mag, dass er für den asiatischen Travel Retail Markt gedacht war. So verwundert es auch ein wenig, dass er in der schicken 700 ml Flasche angeboten wird und nicht wie sonst meist üblich in einer 1 Liter Version. Den Alkoholgehalt hat die Speyside Destillerie Benriach mit kräftigen 46% Vol. angegeben. Durch die kleinen Quarter Casks in denen dieser Single Malt Whisky reifen durfte, ist er deutlich intensiver in der Farbe wie auch im Geschmacksprofil. Leider erfährt man nicht viel über die Quarter Cask Fässer, so wäre es interessant zu wissen aus welchem Holz die speziell für Benriach angefertigen Quarter Casks gefertigt wurden. Die Tasting Note zu dem Benriach Classic Quarter Cask: NASE: Ein fein abgestimmter Zitrus Ton der mit dezent karamellisierten Birnen und ein wenig Eukalyptus sich im Duft wunderbar harmonisch eingliedert. Dabei durchaus auch klassische Vanille und ein wenig frisch gemahlener Pfeffer. GESCHMACK: Sehr ausgewogen und intensiv mit leichtem Zitrus Anklang und einer klassischen Eichenholz Note. Dabei präsentiert er sich sehr vollmundig und mit einem sehr dezenten Ton von vollreifen Aprikosen und frischer Gerste. FINISH: Sehr lange und harmonisch mit klarer Struktur und leicht öligem Abklang. Gesamteindruck über den Benriach Quarter Cask Whisky: Die kleinen Fässer besitzen nur etwas 50 Liter Inhalt und geben daher deutlich intensivere Aromen an den Benriach Single Malt Whisky ab. Auf der Tube steht zwar nur Quarter Cask, aber offiziell trägt er den Namen Benriach Classic Quarter Cask. Was wir ebenfalls begrüßen ist die Tatsache, dass dieser Speyside Single Malt Whisky mit voluminösen 46% Vol. abgefüllt wurde. Geliefert wird dieser limitierte Scotch Whisky in einer hochwertigen Tube. Wessen Unterschrift ist auf der Tube des Benriach Quater Cask zu sehen? Auf der Tube dieses Single Malt Whiskys ist die Unterschrift von Rachel Barrie zu sehen, die im Jahr 2017 von Bowmore zu Benriach als Master Distiller wechselte. Rachel ist schon sehr lange erfolgreich in der Whisky Industrie tätig, so war Sie auch schon für Ardbeg, Glenmorangie, Laphroaig und Ardmore tätig. Jedoch wohl nicht als Master Distiller sondern in anderen Funktionen und meist auch beratend.
Inhalt: 0.7 Liter (62,71 € / 1 Liter)
Obwohl der Benriach Peated Quarter Cask aus der Speyside Region von Schottland stammt, so handelt es sich doch um einen Peated Whisky. So wurde er aus getorfter Gerste hergestellt und im Anschluss daran in kleinen Quarter Casks gereift. Die Reifezeit gibt Benriach hierbei nicht an, da aber der Whisky in den sehr kleinen Fässern deutlich schneller reift, entwickelt er auch ein intensiveres Aroma. Dabei treten die torfigen Aromen merklich imposanter hervor und unterstreichen die voluminöse Charakteristik dieser exquisiten Abfüllung perfekt. Der Benriach Peated Quarter Cask Single Malt Whisky wird mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt, was für zusätzliche Intensität sorgt. Die Tasting Note zu dem Benriach Peated Quarter Cask: NASE: Ein klassischer Holzrauch Ton mit einem Hauch von Heidekraut und vielfältigem Obst. Darunter befindet sich ein leichter Kräuterton mit frischer Gerste und Zimt. GESCHMACK: Kräftige Torfaromen die sehr schön flankiert von Nektarinen und gelben Birnen werden. Spuren von frischer Sommergerste mit leicht zuckriger Kräuternote runden das komplexe Geschmacksbild ab. FINISH: Sehr lange und deutlich torfig mit schöner Balance der dezenten Fruchtnote. Gesamteindruck über den Benriach Peated Quarter Cask: Von dem Quarter Cask gibt es sowohl eine Peated Abfüllung, wie auch eine der klassischen Speyside Aromatik verpflichtete Abfüllung. Wir waren sehr gespannt auf diesen Benriach, da wir die Kombination aus den kleinen Fässern mit der torfigen Aromatik für sehr spannend erachten. Unserer Meinung nach handelt es sich hierbei um eine exzellente Abfüllung die glücklicherweise auch in einem vernünftigen Preissegment angesiedelt wurde. Benriach zeigt mit dem Peated Quater Cask eindrucksvoll, dass Tradition wichtig ist, jedoch auch ein neuer Weg spannenden Whisky hervorzubringen. Eine klare Empfehlung von uns, lassen Sie sich überraschen. Wie groß ist das Quarter Cask, in dem der Benriach reifte: Ein Quarter Cask ist so ziemlich die kleinste Größe in der Whisky reifen darf. So hat dieses Fass lediglich ein Fassungsvermögen von 125 Liter. Normalerweise verwenden Destillerien deutlich größere Fässer für die Reifung. So besitzt zum Beispiel ein Sherry Cask stolze 600 Liter Fassungsvermögen. Durch die kleinere Menge kommt mehr Whisky mit dem Holz in Berührung und der Reifeprozess geht deutlich schneller voran.
Inhalt: 0.7 Liter (63,57 € / 1 Liter)