Was man über Black Vodka wissen sollte...
Seit wann es die schwarzen Vodkas gibt, ist nicht bekannt. Sie stammen aber ursprünglich aus Russland
Bei der Herstellung fügte man dem Destillat Johannisbeersaft zu, um dem etwas rauen Getreide-/Kartoffelbrand eine fruchtige Note zu verleihen
Heute sind fast alle Black Vodkas mit Aromen versehen und die schwarze Farbe stammt von dunklen Farbstoffen
Oftmals ist ein Black Vodka ein Vodka-Mischgetränk bestehend aus schwarzer Johannisbeere und Vodka mit deutlich niedrigerem Alkoholgehalt
Der schwarze Vodka von Debowa wird mit Kaffee-Karamell-Mandel verfeinert und ist mit 40% Vol. ein echter Vodka
Hier das Rezept des Black Martini Cocktails:
Zutaten:
- 60 ml Vodka z.B. Debowa Black
- 30 ml schwarzer Beerenlikör, z.B. Scheibel Wald-Heidelbeer Likör
- 60 ml dunkler Kirschsaft
- Eiswürfel
- Brombeere zum Garnieren
Zubereitung
- einen Cocktailshaker mit Eiswürfel füllen
- den schwarzen Vodka, Beeren-Likör und Kirschsaft hinzugeben
- alles kräftig shaken und in eine Cocktailschale abseihen
Fertig ist dein Black Martini Cocktail!
