Alles, was man über Mint Julep wissen sollte...
Der Mint Julep ist ein traditionsreicher Cocktail aus den Südstaaten der USA und gilt heute als Inbegriff sommerlicher Erfrischung. Besonders bekannt ist er als das offizielle Getränk des Kentucky Derby, wo jedes Jahr über 100.000 Gläser davon serviert werden. Seine Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als er zunächst als Medizin und später als Morgendrink mit Rum oder Brandy populär wurde. Erst im Laufe der Zeit etablierte sich der heute übliche Bourbon Whiskey als Basis des Drinks – vor allem in Kentucky, dem Zentrum der Bourbonproduktion.
Die klassische Rezeptur ist schlicht, aber wirkungsvoll: Frische Minzblätter werden sanft mit Zucker oder Zuckersirup angedrückt, um die ätherischen Öle freizusetzen. Dann folgt der Whiskey, und schließlich wird das Glas mit crushed Ice bis zum Rand aufgefüllt. Serviert wird der Mint Julep idealerweise in einem silbernen oder zinnenen Becher, der durch das Eis stark abkühlt und außen eine schöne Kondensation bildet – ein typisches Merkmal des Cocktails. Ein frischer Minzzweig rundet den Drink nicht nur optisch, sondern auch aromatisch ab.
Der Geschmack des Mint Julep ist eine ausgewogene Kombination aus frischer Minze, kräftigem Bourbon und milder Süße. Das crushed Ice sorgt für eine angenehme Kühle und eine leichte Verdünnung, die den Whiskey sanfter wirken lässt. Das macht den Drink sowohl für Bourbon-Liebhaber als auch für weniger erfahrene Genießer attraktiv.
Neben der klassischen Version gibt es zahlreiche Variationen: mit Rum oder Brandy, mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsichen oder sogar alkoholfrei als Mocktail. Wichtig ist dabei stets der Einsatz frischer Minze und ausreichend crushed Ice – beides sorgt für das typische Aroma und die besondere Textur.
Wer den Mint Julep richtig zubereitet, erhält einen erfrischenden, stilvollen Cocktail mit viel Geschichte, der sich perfekt für warme Sommerabende eignet – sei es auf der Terrasse, bei einem Grillabend oder als stilvolles Highlight auf einer Party.
Hier das Rezept des Mint Julep:
