Alles was man über Pink Gin wissen sollte...

Warum ist der Pink Gin pink?
Wie schmeckt pinker Gin?
Woher stammt der Pink Gin?
Trend: Pink Gin Cocktails?

Wie schmeckt pinker Gin?

Pinker Gin schmeckt in der Regel fruchtiger und süßer als klassischer Gin. Häufig werden Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren als Zutaten verwendet, wodurch eine angenehme Fruchtnote entsteht.

Warum ist der Pink Gin pink? 

Pinker Gin ist pink, weil ihm nach der Destillation Zutaten hinzugefügt werden, die ihm nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe verleihen. Meistens sind das rote oder rosafarbene Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren oder Granatapfel. Manche Hersteller setzen auch Blüten wie Hibiskus ein, die ebenfalls eine rosa bis rötliche Farbe abgeben. Diese natürlichen Farbstoffe gehen beim Einlegen oder Aromatisieren in den Gin über und färben ihn rosa

Woher stammt der Pink Gin?

Der klassische Pink Gin wurde von der britischen Royal Navy populär gemacht. Dabei handelte es sich um einen einfachen Drink aus Dry Gin und ein paar Tropfen Angostura Bitter, einem sehr kräftigen Kräuterbitter aus der Karibik. Der Bitter verleiht dem klaren Gin eine leicht rosige Färbung – daher der Name „Pink Gin“. Ursprünglich wurde dieser Drink sogar als medizinisches Mittel gegen Magenbeschwerden getrunken.

Trend: Pink Gin Cocktails?

Pink Gin eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Cocktailkreationen. Ob als klassischer Pink Gin Tonic, in Kombination mit Prosecco als Pink Spritz oder in kreativen Eigenkreationen – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig. Ein Rezept für einen pinken Cocktail findet ihr hier:

Das Rezept für den Pink Strawberry Cooler Cocktail: