Tag des Rums – 16. August
Am 16. August wird weltweit der Tag des Rums gefeiert – ein besonderer Anlass, um das traditionsreiche und vielseitige Getränk zu würdigen. Rum ist nicht nur ein beliebter Bestandteil zahlreicher Cocktails wie dem Mojito, Piña Colada oder Cuba Libre, sondern blickt auch auf eine lange und spannende Geschichte zurück. Ursprünglich aus der Karibik stammend, wurde Rum bereits im 17. Jahrhundert aus dem Nebenprodukt der Zuckerherstellung – der Melasse – destilliert. Von dort aus trat er seinen Siegeszug rund um die Welt an und wurde schnell zum Lieblingsgetränk von Seefahrern, Piraten und später auch Genießern auf dem Festland.
Der Tag des Rums lädt dazu ein, sich näher mit den verschiedenen Rum-Sorten auseinanderzusetzen – ob weiß, braun, gereift oder gewürzt. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter und Geschmack, der stark von Herkunft, Lagerung und Herstellung beeinflusst wird. Inzwischen wird Rum nicht nur in der Karibik, sondern auch in vielen anderen Teilen der Welt hergestellt – von Südamerika bis Europa.
Für viele Rumliebhaber ist der 18. August der perfekte Anlass, neue Sorten zu probieren, Cocktails zu mixen oder einfach einen guten Tropfen pur zu genießen. Ob bei einem sommerlichen Grillabend, einer karibischen Motto-Party oder in entspannter Runde mit Freunden – Rum bringt ein Stück Lebensfreude ins Glas.
In diesem Sinne: Prost und einen genussvollen Tag des Rums!
Hier ein Cocktail Rezept mit Rum:
Rum Mango Lassi
Ein exotischer Cocktail, inspiriert vom indischen Mango Lassi – fruchtig, cremig und leicht würzig.
Zutaten:
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5 cl weißer oder goldener Rum
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100 g reifes Mangopüree (frisch oder aus der Dose)
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5 cl Naturjoghurt oder griechischer Joghurt
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2 cl Limettensaft
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2 cl Zuckersirup oder Honig
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1 Prise Kardamom (optional, für den besonderen Touch)
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Eiswürfel
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Frische Minze oder Mangostück zur Deko
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker oder Mixer geben.
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Kräftig shaken oder mixen, bis die Mischung cremig ist.
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In ein gekühltes Glas ohne Eis abseihen.
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Mit Minze oder einer kleinen Mango-Spalte garnieren.