Bobby's Pinag Raci Gin

Der Bobby’s Pinag Raci Gin ist die neueste Gin Kreation der niederländischen Company die von den beiden Brüdern Sebastian van Bokkel und David Bloom mit großem Erfolg betrieben wird. Die Idee kam den beiden wohl, in Erinnerung an ihren Großvater der damals schon Jenever mit edlen Gewürzen verfeinerte. So setzten sich die Beiden mit dem Master Distiller der Hermann Jansen Destillerie zusammen und entwickelten die Rezeptur für diesen Premium Gin. So war wohl von Anfang an klar, dass außer dem obligatorischen Wacholder die wichtigsten Botanicals aus Indonesien stammen sollten. So fiel nach vielen Versuchen die Wahl auf Daun Salam, Galgant und Kurkuma aus Indonesien das um Koriander, Kubebenpfeffer, Ingwer, Orangen, Nelken, Zitronengras und Zimt ergänzt wurde. Eine sehr spannende Kombination, die einen durchaus komplexen, sehr vollmundigen Gin zur Folge hat. In die sehr edle 0,7 Liter Flasche wird er dann mit 42% Vol. abgefüllt und mit einem hochwertigen Verschluss aus Holz versehen. Erwähnenswert scheint uns noch, dass auf eine Zugabe von Zucker gänzlich verzichtet wird.

Die Verkostungs Notiz des Bobby’s Pinag Raci Gin:

NASE: Florale Aromen mit einen Glagant, Nelken, Zitrusfrüchten und Ingwer. Ein wenig Wacholder mit würzigem Kurkuma runden das komplexe Bouquet ab.

GESCHMACK: Intensive Daun Salman Noten mit feinstem Zitronengras und einem Hauch Lorbeer Blätter mit saftiger Orange. Dabei sehr weich, vollmundig und mit leicht cremiger Textur.

FINISH: Sehr lange, leicht trocken und mit würzigem Nachhall.

Gesamteindruck über de Bobby’s Pinag Raci Gin:

Dieser neue Premium Gin aus den Niederlanden gefällt uns aufgrund seiner komplexen, sehr facettenreichen Aromatik sehr gut. Man muss ihm auch zugutehalten, dass er sicher merklich von der Zitruslastigen Gin Mehrheit abhebt. Man genießt ihn durchaus pur, in einem Gin & Tonic jedoch kann er seine voluminöse Aromatik perfekt entfalten.