Boe Superior Gin

Die Inspiration für den Boë Superior Gin stammt von Franz de la Boë, der diese Rezeptur entwickelte. Dieser Edel Gin wird mit 13 handverlesenen Bocanicals und sehr viel Aufmerksamkeit hergestellt. Eine weitere Besonderheit ist, dass der Boë Gin in Schottland auf der Insel Skye in sehr seltenen Carterhead Stills in dem aufwendigen Prozess, der Dampf-Infusion hergestellt wird. Bei diesem Verfahren vermischt sich die Essenz aller Botanicals mit dem Getreidebrand, während er verdampft. Dieser Destillationsprozess verhindert die Überhitzung der Pflanzen und bewahrt den Geschmack der aromatischen Öle.

Boe Gin

Die Tasting Note des vorzüglichen Boë Gin:

FARBE: Crystal klar und rein

NASE: Deutliche Aromen von bitteren Mandeln und Zimt

GESCHMACK: Rein und leicht bitter. Feiner Wacholder mit würzigem Pfeffer und einer aufsteigenden Note von Nüssen und Mandeln.

DIE BOTANICALS des Boë Superior-Gin:

Die Reinheit des Boë Superior-Gin stammt aus der Auswahl und Vorbereitung der Pflanzen, die eine feine Balance von Kräutern und Gewürzen sind, so das sich ein unverwechselbarer Geschmack entwickeln kann und seine Qualität als vorzüglich eingestuft werden kann.

Wacholderbeeren und ihre schmackhaften Öle sind das Herzstück der Boë Gin Destillation, aber es braucht viel mehr Elemente um die Besonderheit des Boë Gin hervorzurufen. Zum einen, aromatischen Koriander und Angelika, aber auch Ingwer, Iriswurzel und Cassia Bark, oder chinesischer Zimt, wie er manchmal genannt wird. Übrigens eines der ältesten Gewürze der Menschheit. Wärme und Geschmack aus den Paradieskörnern, Orange und Zitronenschale sind auch als Beigabe vorhanden. Zusammen mit Kardamom Samen, Lakritz, Mandeln und die pfeffrigen Töne des Kubebenpfeffer Berry ergibt sich ein sehr homogener Gin der absoluten Premium Klasse.

Und sein Geschmack?  Sauber, gewürzt und auffallend erfrischend.

Die Geschichte die hinter Boe Gin steckt:

Die Geschichte des Boë Superior-Gin geht bis auf das Jahr 1658 zurück. Der Professor Franz de la Boë kam mit einer einzigartigen Rezeptur von einer Reise zurück und erschuf eine völlig neue Infusion von Getreide Alkohol, Wacholderbeeren und Pflanzen, ein Tonikum, von dem er sich sicher war, dass es den Menschen gut tat.

Und das Ergebnis war?

Der Gin war erfunden und freut sich bis heute höchster Beliebtheit.