Deanston 15 Jahre - Tequila Cask Finish

Der Deanston 15 Jahre Tequila Cask Finish ist eine limitierte Abfüllung aus den schottischen Highlands die mit kräftigen 52,5 % Vol. und einem außergewöhnlichen Fass-Finish, dass auch anspruchsvollste Genießer überzeug. Nach einer Reifung in traditionellen Eichenfässern erhält dieser Single Malt ein Finish in ehemaligen Tequila-Fässern, die bis zu 8 Jahren mit Tequila belegt waren. Diese Nachreifung sorgt für eine ungeahnte Frische und aromatische Vielschichtigkeit. Die Kombination aus Highland-Malt und mexikanischer Fasskunst bringt Noten von Agave, Vanille, Honig und einer Zitrus Leichtigkeit hervor – ohne den Charakter der Destillerie zu überdecken. 

Deanston ist bekannt für seinen natürlichen Produktionsansatz: Un-chillfiltered, ohne Farbstoffe und mit reinstem Wasser aus dem River Teith produziert, steht auch dieser Whisky für Authentizität und Qualität. Die Fassstärke von 52,5 % Vol. verleiht dem Deanston 15 Tequila Cask Finish zusätzlich Tiefe und Struktur – ideal für anspruchsvolle Genießer und Sammler. 

Die Tasting Note des Deanston 15 Jahre Tequila Cask Finish: 

NASE: Frisch, lebendig und komplex. Noten von Zitruszeste, grünem Apfel und süßer Agave treffen auf Honig, Vanille und einen Hauch weißer Pfeffer. Eine dezente Kräuterwürze sorgt für Tiefe im Bouquet. 

GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Deanston vollmundig und kraftvoll zugleich. Die natürliche Süße von Honig und Karamell verschmilzt mit Limettenschale, getrockneter Ananas und einer feinen, leicht grasigen Note vom Tequila-Fass. Die 52,5 % Vol. tragen die Aromen voluminös und intensiv.

FINISH: Sein Nachhall ist lang, weich und würzig mit Noten von Eiche, Agave und einem Hauch Zimt. Eine sanfte Trockenheit bleibt zurück und macht Lust auf den nächsten Schluck. 

Gesamteindruck von Holger M. über den Deanston 15 Jahre Tequila Cask Finish: 

Ich war ehrlich überrascht, wie gut das Tequila-Fass-Finish mit dem typischen Deanston-Charakter harmoniert. Die frische Agaven-Note bringt einen sommerlich-leichten Akzent in den ansonsten eher vollmundigen, süß-würzigen Highland-Stil. Die 52,5 % Vol. sind präsent, aber wunderbar eingebunden – kein alkoholischer Ton, sondern Klarheit und Volumen. Für mich ist das eine wirklich gelungene Abfüllung, die zeigt, dass spannende Fass-Experimente nicht beliebig wirken müssen. Der Deanston 15 ist originell, ohne seine Wurzeln zu verlieren. Ein Whisky für neugierige Genießer, der definitiv im Gedächtnis bleibt.