Deanston 18 Jahre - 46,3% Vol. / 0,7 Liter

Der Deanston 18 Jahre Highland Single Malt Whisky zählt zu den besonders lange gereiften Abfüllungen im Kernsortiment der schottischen Deanston Distillery. Seine vollständige 18-jährige Reifung in amerikanischen Weißeichefässern, die zuvor Bourbon enthielten, verleiht ihm eine harmonische Verbindung aus süßen, malzigen und fein würzigen Aromen. Dabei zeigt sich der Highland Single Malt ausgewogen, elegant und zugleich angenehm intensiv. Abgefüllt wird der Deanston 18 Jahre mit kräftigen 46,3 % Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.  Geliefert wird er von uns in einer hochwertigen Tube.

Die Tasting Note des Deanston 18 Jahre

NASE: Bereits beim ersten Duft zeigt der Deanston 18 Jahre seine weiche und einladende Seite. Süße Vanille und cremiges Karamell verbinden sich mit feinen Malznoten und einer dezenten Fruchtigkeit. Mit etwas Zeit im Glas entwickeln sich zusätzlich Anklänge von Honig und warmer Eichenwürze, die dem Bouquet mehr Tiefe verleihen.

GESCHMACK: Am Gaumen wirkt der 18-jährige Deanston vollmundig und wunderbar ausgewogen. Brauner Zucker und Blütenhonig sorgen zunächst für eine angenehme Süße, bevor cremiges Toffee und helle Schokolade hinzukommen. Feine Eichenwürze und der charakteristische Malzton der Destillerie geben dem Whisky Struktur und verhindern, dass die Süße zu dominant wird. Durch die lange Reifezeit wirkt das Mundgefühl besonders weich, rund und harmonisch.

FINISH: Das Finish ist lang, wärmend und angenehm intensiv. Süßes Toffee und würzige Eichenaromen bleiben noch eine ganze Weile präsent und lassen den Deanston 18 Jahre ruhig und elegant ausklingen.

Unser Gesamteindruck vom Deanston 18 Jahre

Die Deanston Distillery verfügt über ein vergleichsweise überschaubares Kernsortiment, doch gerade die länger gereiften Single Malts zeigen eindrucksvoll, welches Potenzial in ihrem charaktervollen Highland Whisky steckt. Bereits der Deanston 12 Jahre bietet eine schöne Verbindung aus Malz, Frucht und Süße. Beim Deanston 18 Jahre gewinnt dieses Aromenspiel jedoch spürbar an Tiefe, Ruhe und Komplexität. Besonders die lange Reifung in Ex-Bourbonfässern passt hervorragend zum süßlich-malzigen Charakter des Destillats. Für Liebhaber reifer Highland Single Malts ist diese Abfüllung daher eine interessante Wahl, wenn ein eleganter und zugleich aromatisch ausdrucksstarker Whisky gesucht wird.

Die Deanston Distillery in den schottischen Highlands

Die Deanston Distillery gehört zu den jüngeren schottischen Whisky-Brennereien. Ihre Heimat ist eine ehemalige Baumwollmühle am River Teith, die in den 1960er-Jahren zur Whisky-Destillerie umgebaut wurde. Seit 1966 wird an diesem außergewöhnlichen Standort Whisky produziert. Die Brennerei liegt in den südlichen Highlands nahe Doune und Stirling.

Eine Besonderheit von Deanston ist die Nutzung des River Teith. Das Wasser spielt nicht nur bei der Whiskyherstellung eine wichtige Rolle, sondern wird über Wasserkraft auch zur Energiegewinnung genutzt. Damit verbindet Deanston traditionelle Whiskyherstellung mit einem ungewöhnlichen historischen Industriestandort und einer weitgehend eigenständigen Energieversorgung.

Die Produktionskapazität der Brennerei liegt bei rund drei Millionen Litern Alkohol pro Jahr. Deanston ist vor allem für einen malzigen, fruchtigen und häufig leicht wachsartigen Hausstil bekannt, der sich insbesondere bei länger gereiften Abfüllungen sehr schön entwickelt.

Kann man die Deanston Distillery besuchen?

Ja. Die Deanston Distillery verfügt über ein eigenes Besucherzentrum und bietet verschiedene Distillery Tours und Whisky Tastings an. Dabei können Besucher mehr über die Herstellung des Deanston Single Malt erfahren und je nach gebuchtem Erlebnis unterschiedliche Whiskys verkosten. Da die Teilnehmerzahlen begrenzt sind, empfiehlt sich eine vorherige Reservierung.

Q&A zum Deanston 18 Jahre

Wie lange reift der Deanston 18 Jahre?

Der Deanston 18 Jahre reift vollständig für 18 Jahre in amerikanischen Weißeichefässern, die zuvor Bourbon enthielten. Dadurch erhält er seine charakteristische Verbindung aus Vanille, Karamell, Malz, Honig und feiner Eichenwürze.

Wie schmeckt der Deanston 18 Jahre?

Der Deanston 18 Jahre besitzt einen ausgewogenen, süßlich-malzigen Charakter. Vanille, Karamell, brauner Zucker und Blütenhonig treffen auf Toffee, helle Schokolade und eine feine Würze aus dem Eichenfass.

Wie viel Alkohol hat der Deanston 18 Jahre?

Der Deanston 18 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky wird mit 46,3 % Vol. abgefüllt. Die Flasche enthält 0,7 Liter.

Aus welcher Whiskyregion stammt der Deanston 18 Jahre?

Deanston ist eine Highland Distillery. Die Brennerei befindet sich am River Teith nahe Doune und Stirling in den südlichen schottischen Highlands.

Wie sollte man den Deanston 18 Jahre trinken?

Aufgrund seiner langen Reifezeit und seines komplexen Aromaprofils empfiehlt sich der Deanston 18 Jahre besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Einige Minuten Ruhe im Glas geben dem Whisky Zeit, seine süßen, malzigen und würzigen Nuancen vollständig zu entfalten.