Artikel von Distillerie No 209

Gin No. 209 ist ein sehr angenehmer Gin mit einer blumigen Citrus Note. Sein Wacholder Geschmack ist eher im Hintergrund wahrnehmbar. Bei seiner 5-fachen Destillation in kleinen Brennblasen entstehen Aromen, mit einer feinen Würze die an frische Zitrusfrüchte erinnern. Mit dem No. 209 Gin hat sich ein Produkt am Markt etabliert, welches durch die florale Note und seinem sanften, elegant wirkenden Geschmack überrascht. Leicht würzig aber dennoch mild. Seinen Namen „No. 209 Gin“ trägt er, da die Destillerie im Jahr 1882 die Brennlizenz No. 209 erhielt. Uns überzeugt dieser Gin mit seiner klaren Struktur sowie dem Design der elegant wirkenden Flasche. Sehr ausdrucksstark und intensiv verabschiedet sich dieser Gin und hinterlässt dabei einen bleibenden Eindruck. Gerade dass er nicht mit einer starken, typischen Wacholdernote daher kommt, hat uns in diesem Fall sehr gut gefallen.Wir trauen den Brennern im Napa Valley in den USA einiges zu und freuen uns dieses Premium Produkt präsentieren zu dürfen.

Der Gin No. 209 ist ein eleganter und außergewöhnlich vielschichtiger Gin aus den USA, der in der 1 Liter Flasche mit 46% Vol. abgefüllt wird. Charakteristisch für diese Abfüllung ist ihr moderner, angenehm floraler Stil, bei dem frische Zitrusnoten, feine Würze und eine bemerkenswert milde Struktur im Mittelpunkt stehen. Der Gin wird fünffach destilliert und als kalifornischer Gin mit einer klaren, ausgewogenen Aromatik beschrieben, die Balance und Geschmeidigkeit besonders hervorhebt. Besonderheiten Was den Gin No. 209 besonders interessant macht, ist seine stilistische Ausrichtung. Im Unterschied zu stark wacholderbetonten Klassikern zeigt sich diese Abfüllung deutlich weicher, floraler und zitrusbetonter. Genau das verleiht ihm einen modernen, eleganten Charakter, der sowohl Gin-Kenner als auch Genießer anspricht, die einen feineren und harmonischeren Stil bevorzugen. Die fünffache Destillation sorgt dabei für ein besonders klares und raffiniertes Profil. Die Verkostungs Notiz für den Gin No. 209 NASE: In der Nase präsentiert sich der Gin No. 209 frisch, floral und angenehm offen. Helle Zitrusnoten, feine Blütenanklänge und eine dezente Würze prägen den ersten Eindruck, während der Wacholder eher zurückhaltend im Hintergrund bleibt. Diese elegante Aromatik hebt ihn deutlich von klassisch trockenen, wacholderlastigen Gins ab. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Gin No. 209 weich, ausgewogen und überraschend sanft. Frische Zitrusfrüchte, florale Nuancen und eine feine Würze verbinden sich zu einem sehr harmonischen Gesamtbild. Noten von Bergamotte, Koriander, Kardamom und Cassia verleihen dem Gin zusätzliche Tiefe und eine elegante Frische. FINISH: Er zeigt sich ausdrucksstark, klar und angenehm lang. Die zitrische Frische klingt elegant nach, begleitet von einer sanften Würze und einer feinen floralen Struktur, die dem Gin einen bleibenden und sehr stilvollen Abschluss verleiht. Gesamteindruck Der Gin No. 209 überzeugt als moderner Premium Gin mit einer klaren, sauberen Stilistik und einer sehr angenehmen Balance aus Frische, floraler Eleganz und feiner Würze. Besonders spannend ist, dass sich der Wacholder nicht dominant in den Vordergrund drängt, sondern harmonisch in das Gesamtbild einfügt. Dadurch wirkt diese Abfüllung zugänglicher, sanfter und gleichzeitig eigenständiger als viele klassische Vertreter der Kategorie. Gerade in der 1 Liter Flasche ist der Gin No. 209 eine sehr gute Wahl für Genießer, die einen vielseitigen Gin für puren Genuss, hochwertige Gin & Tonic Variationen oder anspruchsvolle Cocktails suchen. Seine klare Struktur, die raffinierte Aromatik und die elegante Gesamtwirkung machen ihn zu einem Gin, der modern wirkt und dennoch genügend Charakter mitbringt. Wissenswertes Der Gin No. 209 wird in Kalifornien hergestellt und als fünffach destillierter Gin mit 46% Vol. angeboten. Diese Abfüllung positioniert sich bewusst als Gin für Genießer, die neben Reinheit auch Wert auf eine elegante und differenzierte Aromatik legen. Seinen Namen trägt der No. 209 Gin, weil die Destillerie im Jahr 1882 die Brennlizenz mit der Nummer 209 erhielt. Das verleiht dieser Abfüllung zusätzlich einen spannenden historischen Bezug und unterstreicht ihren eigenständigen Markencharakter. Trinkempfehlung Der Gin No. 209 eignet sich hervorragend für den puren Genuss, wenn seine floralen und zitrischen Noten besonders klar zur Geltung kommen sollen. Ebenso stark zeigt er sich im Gin & Tonic, vor allem mit einem eher trockenen Tonic Water und einer dezenten Zitrusgarnitur. Auch in klassischen Cocktails funktioniert diese Abfüllung sehr gut, weil ihre weiche Struktur und die feine Würze für Eleganz im Glas sorgen. Für wen eignet sich dieser Gin? Diese Abfüllung ist ideal für alle, die einen floralen Gin mit feiner Zitrusnote suchen und einen zurückhaltenderen Wacholderstil schätzen. Der Gin No. 209 passt sehr gut zu Genießern, die moderne Gin-Interpretationen bevorzugen, ohne auf Klarheit, Struktur und Tiefe verzichten zu wollen. Auch für die Hausbar ist er in der 1 Liter Flasche besonders attraktiv, weil er vielseitig einsetzbar ist und geschmacklich sowohl pur als auch gemixt überzeugt. FAQ zum Gin No. 209 Wie viel Alkohol hat der Gin No. 209 in der 1 Liter Flasche?Der Gin No. 209 wird in der 1,0 Liter Variante mit 46% Vol. angeboten. Woher kommt der Gin No. 209?Diese Abfüllung stammt aus den USA, genauer aus Kalifornien. Wie oft wird der Gin No. 209 destilliert?Der Gin wird fünffach destilliert. Wie schmeckt der Gin No. 209?Er zeigt sich floral, zitrusbetont, fein würzig und angenehm mild, während der Wacholder eher dezent eingebunden bleibt. Eignet sich der Gin No. 209 für Cocktails?Ja, er eignet sich sehr gut für Cocktails und Longdrinks, funktioniert aber auch pur ausgesprochen gut.

Die No. 209 Barrel Reserve Serie umfasst außer dem hier vorgestellten No. 209 Barrel Reserve Chardonnay Gin, noch den Cabernet Sauvignon, sowie den Sauvignon Blanc Gin. Jeder für sich (die Sie natürlich alle in unserem Sortiment finden) ist ein Gin mit unterschiedlicher Ausprägung. So stammt sowohl der Gin No. 209, wie auch die Chardonnay Weißwein Fässer aus Kalifornien. Nach der Destillation wird der Gin No. 209 für einige Monate in den Chardonnay Fässern gelagert. Außer der wunderschönen Farbe, führt dies auch zu einem leicht fruchtigen Geschmack, der ein Hauch von Röstaromen in sich trägt. Wie alle 3 No. 209 Gin aus der Barrel Reserve Serie, so wird auch dieser Chardonnay Cask gelagerte Gin mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt. Die Verkostungs Notiz zu dem No. 209 Cardonnay Cask Gin: In der Nase lässt sich eine facettenreiche Aromatik erkennen, die von einer sehr dezenten Fruchtsüße und einem Hauch von frischem Wacholder getragen wird. Beim Genuss am Gaumen legt er dann einen fulminanten Geschmack vor, der einen Hauch von geröstetem Eichenholz, Gewürzen und auch ein wenig Butterscotch mit sich bringt. Sehr vollmundig und von einer faszinierenden Balance geprägt, klingt er langsam und beinahe seidig am Gaumen ab. Gesamteindruck über den No. 209 Gin Barrel Reserve Chardonnay Cask: Wenn wir nach unserem Favoriten in der Barrel Reserve Serie gefragt werden, dann kommen wir stets ins Grübeln. Das liegt hauptsächlich daran, dass jeder dieser 3 Gin Abfüllungen seine faszinierenden Stärken im Geschmack hat. Wer sich außer mit Gin auch mit Wein beschäftigt, erkennt sehr gut in welchem Fass der Gin nachreifen durfte. Ein sehr spannendes Geschmackserlebnis, welches auch international sehr große Erfolge feiert. Leider sind die Mengen die von diesen Barrel Reserve Abfüllungen zur Verfügung stehen sehr gering. Wer also einmal in die fantastische Welt der in Weinfässern gereiften Gin Destillate eintauchen möchte, ist mit diesen Gin No. 209 Barrel Reserve Abfüllungen sehr gut beraten. Wie genießt man den No. 209 Chardonnay Cask Gin? Natürlich ist er pur ein Genuß, jedoch spielt er auch in einem Gin & Tonic seine facettenreiche Aromatik perfekt aus. Auch in Gin-Cocktails, oder Longdrinks trifft man auf den Gin No. 209 Chardonnay Cask und er gibt dort eine tolle Figur ab.

Wer den Premium Gin No. 209 bereits einmal verkostet hat, dem können wir den No. 209 Barrel Reserve Sauvignon Blanc wärmstens empfehlen. Durch eine Lagerung in sorgfältig ausgewählten Sauvignon Blanc Weißwein Fässern erhält dieser Gin eine dezent mineralische Note, die süße Aromen ebenso bereithält, wie eine angenehme Fruchtnote. In die 0,7 Liter Flasche wird dieser exquisite Gin No. 209 Barrel Reserve Gin mit intensiven 46% Vol. abgefüllt. Wie ist der Geschmack des Gin No. 209 Barrel Reserve Sauvignon Blanc Gin: Im Bouquet zeigen sich harmonisch ausgebildete Aromen von würzigem Wacholder und einer dezent frischen Zitrusnote. Dabei glänzt er mit einer floralen Aromatik, die von einem Hauch Eichenholz unterlegt ist. Sein Geschmacksprofil würden wir als sehr ausgewogen bezeichnen, wobei die süßen Aromen etwas im Vordergrund stehen. Ein Hauch von Lavendel, Wacholder und auch mineralische Töne bilden hierbei das geschmackliche Grundgerüst. Sein Finish ist sehr lange und warm, was den positiven Eindruck nochmals verstärkt. Gesamteindruck über den No. 209 Barrel Reserve Gin aus dem Sauvignon Blanc Fass: Was sofort auffällt ist die Tatsache, wie gut der Wacholder Gin No. 209 mit den Aromen der Sauvignon Blanc Fässer harmoniert. Ein sehr breites Aromen Bild zeichnet sich ab, das mineralische Aromen aus dem Weißwein zu den Botanical Aromen des Gin No. 209 hinzufügt. Sicherlich hat man lange gebraucht, um die perfekte Reifezeit zu ermitteln. Denn nur dann ist garantiert, dass der Gin No. 209 noch seine Charakteristik behält und durch die Sauvignon Blanc Reifung seine Aromatik um viele Facetten erweitert.