Don Papa Masskara - Limited Edition

Der Don Papa Masskara ist eine limitierte Sonderedition die nicht im offiziellen Sortiment für Deutschland zu finden ist. Denn diese neue Abfüllung war von der Bleeding Heart Rum Company für einen anderen Markt gedacht und daher ist er in Deutschland nur in geringer Stückzahl verfügbar. In seiner Charakteristik ist dieser Don Papa ganz offensichtlich eine tolle Erweiterung des Sortiments dieser auf den Philippinen angesiedelten Destillerie. Hergestellt wir auch der Don Papa Masskara aus bestem Zuckerrohr der Insel Negros. Dann jedoch wird er nach der Destillation nochmals veredelt. So wird Honig von der Insel, Siling Labuyo (eine philippinische Paprikasorte) und Calamansi (eine Zitrusfrucht die eine Kreuzung aus Mandarinen und Kumquat ist) zum Verfeinern des Geschmacks verwendet. Der Rum der die Basis dieses Don Papa Masskara ist, reift dann für lange Zeit in Eichenfässern um sein anspruchsvolles Aromenbild zu erlangen.

Die Verkostungs Notiz zu dem Don Papa Masskara:

In der Nase zeigt dieser Don Papa eine wunderbar reichhaltige Vanille Note, die mit ein wenig Blütenhonig und einem Touch von frischen Zitrusfrüchten erscheint. Am Gaumen dann sind es sehr weiche, fruchtige Aromen die erwartungsgemäß ein wenig Honig, Zitrusfrucht und auch eine elegante Süße zeigen. Sein Finish ist dann sehr lange, voluminös und von einer delikanten Aromatik geprägt. Ein toller Don Papa der uns sehr überzeugt.

Gesamteindruck über den Don Papa Masskara:

Uns gefällt ausgezeichnet, welch besondere Abfüllung sich in dieser edel verzierten Flasche befindet. So zeigt dieser Don Papa Masskara, welche außerordentliche Qualität sich in dem Zuckerohr der Insel Negro verbirgt. Aber die Basis des Zuckerohrs ist nur ein Baustein des voluminösen Geschmacks. Hier bei dieser Limited Edition kommt noch hinzu, dass der Rum veredelt wurde. Wir waren total gespannt auf diese Special Edition und nach der Verkostung totoal von dessen Qualität überzeugt. Leider ist dieser Rum deutlich höher im Preis angesiedelt als die Standardabfüllung des Don Papa Rum, jedoch unserer Meinung nach rechtfertigt der erhebliche Mehraufwand, sowie das exquisite Geschmackserlebnis diesen Preis zu 100% .

Woher hat dieser Don Papa Rum seinen Namen?

Ein gewisser Dionisio Magbuelas, besser bekannt als "Papa" Isio war ein philippinischer Held der während der Revolution von sich reden machte. Er begann als Vorarbeiter auf einer Zuckerplantage und wurde zu einem geachteten Rebell und Anführer einer Gruppe während der Revolution die Ende des 19. Jahrhunderts auf den Philippinen stattfand. Don Papa gilt als Geist und Anführer bei der Befreiung Negros von der spanischen Herrschaft die letztendlich zur Unabhängigkeit für sein geliebtes Land führt. Don Papa Rum verkörpert Papa Isio der Geist der Unabhängigkeit, Respektlosigkeit und Sinn für Gerechtigkeit. (Quelle: Don Papa Rum) 

Was gibt es über die Herstellung des Don Papa Rum zu berichten?

Don Papa Rum ist ein Small Batch Rum, dies bedeutet, dass er in kleiner Auflage hergestellt wird. Dabei wird er unter Verwendung hochwertigstem Negros Zuckerrohr destilliert. Der Don Papa Rum reift im Anschluss in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern bis er dann gemischt und abgefüllt wird.

Was ist besonders an dem Don PAPA Rum?

Der Don Papa Rum stammt ausschließlich von der Insel Negros auf der das Zuckerrohr für diese Rum Spezialität wächst und der Rum auch destilliert wird. Nach der Destillation wird der Don Papa Rum für mindestens 7 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gelagert, damit er sein volles Aroma entwickeln kann. Seit wann ist Don Papa Rum erhältlich? Dieser Premium Rum von den Philippinen ist noch nicht sehr lange im Handel verfügbar. Seit dem Jahr 2012 gibt es die ersten Abfüllungen von diesem vorzüglichen Don Papa Rum. Für diese kurze Zeit hat sich dieser edle Rum schon einen beachtlichen Namen in der großen Rum Gemeinde geschaffen. Kein Wunder, wenn man die hohe Qualität dieses Premium Rum betrachtet.