Don Papa Rum Company
Diese Rum Spezialität wird aus feinsten Zuckerrohr auf den Philippinen hergestellt. Die Don Papa Rum Destillerie lässt den Rum für mindestens 7 Jahre in kleinen Eichenfässern reifen. Ein äußerst Geschmackvoller Rum der nach einen Nationalhelden benannt wurde. Don Papa Rum ist heute international sehr gefragt, was nicht verwundert wenn man die sehr hohe Qulalität des Don Papa Rum und den günstigen Preis betrachtet. Don Papa Rum ist der perfekte Rum für den puren Genuß!
Diese Spirituosen Spezialität bringt nachfolgendes Unternehmen in den Verkehr:
Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstrasse 15, 58093 Hagen, Deutschland
Don Papa - 7 Jahre Single Island Rum
Dieser Don Papa ist eine Single Island Rum stammt von den Philippinen. Hergestellt wird der Don Papa 7 Jaher auf der Insel Negros Occidental, mit dem dort wachsenden Zuckerrohr das wohl zu dem besten der Welt zählt. Er reift für 7 Jahre in Eichenfässern am Fuße des Mount Kanalon unter perfekten, klimatischen Bedingungen. Nur die Verbindung zwischen hochwertigsten Rohstoffen und er perfekten Reifung erklärt das besonders feine Aroma dieses Don Papa. Die Insel Negro Occidental von der dieser Don Papa stammt ist weit über die Grenzen der Philippinen für die besonders hohe Qualität des Zuckerrohrs bekannt. Diese Insel gilt auch als die Zucker Hauptstadt der Philippinen, da dort die perfekten klimatischen Bedingungen vorherrschen und der reichhaltige vulkanische Boden perfekt für den Anbau von Zuckerrohr geeignet ist. Kurze Wege von der Ernte bis zur Verarbeitung sind ein weiteres Merkmale der Don Papa Destillerie. Abgefüllt wird der Don Papa aus den Philippinen mit 40% Vol. in eine toll gestaltete Flasche mit 700 ml Inhalt.
Die Verkostungs Notiz des Don Papa Single Island Rum:
NASE: Frisch und herzhaft mit gerösteten Zitrusfrüchten, einem Hauch von Mango, frisch geernteten Erdbeeren und Kompott aus Gartenobst. Herrlich ausbalanciert mit Beiklängen von sanfter Würze und süßer Eiche.
GESCHMACK: Körperreich und vollmundig mit reifen Mandarinen, braunem Zucker, weicher Vanillecreme, einem Hauch von warm würzigem, frischem Ingwer, und Zitronenzeste.
FINISH: Sehr lange, warm und vollmundig.
Gesamteindruck über den Don Papa:
Schon in seiner Optik hebt der Don Papa sich aus der Masse ab. Aber diese Tatsache an sich ist noch kein Qualitätsmerkmal. Beim ersten Kontakt mit diese Spirituosen Spezialität aus den Philippinen waren wir sofort angetan. Eine fruchtige Aromatik steigt auf, die sich bei der Verkostung bis an den Gaumen behauptet. Die dabei sehr zarte Note ist zweifelsfrei ein besonderes Merkmal des Don Papa. Wir führen nicht viele Abfüllungen aus den Philippinen im Sortiment, da dort nicht alle Produzenten mit dieser Professionalität wie die Don Papa Destillerie arbeiten. Wir sind überzeugt, dieser Don Papa sollte in keiner gut sortierten Bar fehlen. Eine klare Empfehlung auch von unserem Spirituosen Fachmann Andreas S. der diese Spezialität für uns entdeckte.
Woher hat dieser Don Papa seinen Namen?
Ein gewisser Dionisio Magbuelas, besser bekannt als "Papa" Isio war ein philippinischer Held der während der Revolution von sich reden machte. Er begann als Vorarbeiter auf einer Zuckerplantage und wurde zu einem geachteten Rebell und Anführer einer Gruppe während der Revolution die Ende des 19. Jahrhunderts auf den Philippinen stattfand. Don Papa gilt als Geist und Anführer bei der Befreiung Negros von der spanischen Herrschaft die letztendlich zur Unabhängigkeit für sein geliebtes Land führt. Don Papa verkörpert Papa Isio der Geist der Unabhängigkeit, Respektlosigkeit und Sinn für Gerechtigkeit. (Quelle: Don Papa )
Was gibt es über die Herstellung des Don Papa zu berichten?
Don Papa ist ein Small Batch Destillat, dies bedeutet, dass er in kleiner Auflage hergestellt wird. Dabei wird er unter Verwendung hochwertigstem Negros Zuckerrohr destilliert. Der Don Papa reift im Anschluss in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern bis er dann gemischt und abgefüllt wird.
Was ist besonders an dem Don PAPA?
Der Don Papa stammt ausschließlich von der Insel Negros auf der das Zuckerrohr für diese Spirituosen Spezialität wächst und auch die Destillation stattfindet. Nach der Destillation wird der Don Papa für mindestens 7 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gelagert, damit er sein volles Aroma entwickeln kann.
Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 40% Vol.
44,90 €*
Don Papa Baroko - 0,7 Liter
Der Don Papa Baroko ist die neueste Kreation dieses äußerst erfolgreichen Premium Rum Produzenten. Der Baroko entsteht wie seine köstlichen Geschwister auf der philippinischen Insel Negros die perfektes Klima für die Reifung vorzuweisen hat. Für diesen Don Papa Rum verwendet man beste Zuckerrohr Melasse die man auf dieser Insel findet und lässt ihn dann für mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifen. Bevor er dann abgefüllt wird, gibt man noch etwas Rohrzucker hinzu, um das voluminöse Aroma hervorzuheben. Abgefüllt wird der Don Papa Baroko dann mit klassischen 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.
Die Verkostungs Notiz des Don Papa Baroko:
NASE: Ein feiner Vanille Duft mit einem wohl proportionierten Fruchtton liegt über dem Bouquet.
GESCHMACK: Vollmundig und mit kräftigem Körper der von Vanille und tropischen Früchten unterlegt ist. Dabei gefällt uns besonders, dass seine milde Süße den fruchtigen Unterton perfekt unterstützt. Etwas unterschwellig lässt ich eine dezente Zitrus Note erkennen, die für eine tolle Komplexität sorgt. Ein klasse Rum von einem der wohl besten Rum Produzenten der Philippinen.
FINISH: Lange, warm und mit wunderschöner Intensität im Geschmack.
Gesamteindruck über den Don Papa Baroko:
Jede der Don Papa Abfüllungen ist für sich ein Meisterwerk. Dabei gefällt uns, aber auch unseren Kunden die ausgeprägte Aromatik die ein Don Papa zeigt. Leider sind die verfügbaren Stückzahlen der einzelnen Limited Edition in Deutschland meist sehr gering. Daher sollte man nicht lange zögern, wenn man diese Premium Spirituose einmal verkosten möchte.
Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 40% Vol.
34,90 €*
Don Papa Baroko - 4,5 Liter
Für kurze Zeit füllt die Bleeding Heart Rum Company ihren sehr erfolgreichen Don Papa Baroko in einem sehr mächtige 4,5 Liter Jeoboam Flasche ab. Der Baroko entsteht wie seine köstlichen Geschwister auf der philippinischen Insel Negros die perfektes Klima für die Reifung vorzuweisen hat. Für diesen Don Papa Rum verwendet man beste Zuckerrohr Melasse die man auf dieser Insel findet und lässt ihn dann für mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifen. Bevor er dann abgefüllt wird, gibt man noch etwas Rohrzucker hinzu, um das voluminöse Aroma hervorzuheben. Abgefüllt wird der Don Papa Baroko dann mit klassischen 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.
Die Verkostungs Notiz des Don Papa Baroko:
NASE: Ein feiner Vanille Duft mit einem wohl proportionierten Fruchtton liegt über dem Bouquet.
GESCHMACK: Vollmundig und mit kräftigem Körper der von Vanille und tropischen Früchten unterlegt ist. Dabei gefällt uns besonders, dass seine milde Süße den fruchtigen Unterton perfekt unterstützt. Etwas unterschwellig lässt ich eine dezente Zitrus Note erkennen, die für eine tolle Komplexität sorgt. Ein klasse Rum von einem der wohl besten Rum Produzenten der Philippinen.
FINISH: Lange, warm und mit wunderschöner Intensität im Geschmack.
Gesamteindruck über den Don Papa Baroko:
Jede der Don Papa Abfüllungen ist für sich ein Meisterwerk. Dabei gefällt uns, aber auch unseren Kunden die ausgeprägte Aromatik die ein Don Papa zeigt. Leider sind die verfügbaren Stückzahlen der einzelnen Limited Edition in Deutschland meist sehr gering. Daher sollte man nicht lange zögern, wenn man diese Premium Spirituose einmal verkosten möchte.
Inhalt: 4.5 Liter (61,98 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 40% Vol.
278,90 €*
Don Papa Baroko Geschenkset
Den Don Papa Baroko gibt es für kurze Zeit in einem tollen Geschenkset mit einem sehr schönen Don Papa Flachmann. Der Baroko entsteht wie seine köstlichen Geschwister auf der philippinischen Insel Negros die perfektes Klima für die Reifung vorzuweisen hat. Für diesen Don Papa Rum verwendet man beste Zuckerrohr Melasse die man auf dieser Insel findet und lässt ihn dann für mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifen. Bevor er dann abgefüllt wird, gibt man noch etwas Rohrzucker hinzu, um das voluminöse Aroma hervorzuheben. Abgefüllt wird der Don Papa Baroko dann mit klassischen 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.
Die Verkostungs Notiz des Don Papa Baroko:
NASE: Ein feiner Vanille Duft mit einem wohl proportionierten Fruchtton liegt über dem Bouquet.
GESCHMACK: Vollmundig und mit kräftigem Körper der von Vanille und tropischen Früchten unterlegt ist. Dabei gefällt uns besonders, dass seine milde Süße den fruchtigen Unterton perfekt unterstützt. Etwas unterschwellig lässt ich eine dezente Zitrus Note erkennen, die für eine tolle Komplexität sorgt. Ein klasse Rum von einem der wohl besten Rum Produzenten der Philippinen.
FINISH: Lange, warm und mit wunderschöner Intensität im Geschmack.
Gesamteindruck über den Don Papa Baroko:
Jede der Don Papa Abfüllungen ist für sich ein Meisterwerk. Dabei gefällt uns, aber auch unseren Kunden die ausgeprägte Aromatik die ein Don Papa zeigt. Leider sind die verfügbaren Stückzahlen der einzelnen Limited Edition in Deutschland meist sehr gering. Daher sollte man nicht lange zögern, wenn man diese Premium Spirituose einmal verkosten möchte.
Inhalt: 0.7 Liter (79,86 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 40% Vol.
55,90 €*
Don Papa Baroko in Geschenkbox
Der Don Papa Baroko in der edlen Geschenkbox ist eine limitiete Editione von einem der erfolgreichsten Premium Rum Produzenten der Welt. Der Baroko entsteht wie seine köstlichen Geschwister auf der philippinischen Insel Negros die perfektes Klima für die Reifung vorzuweisen hat. Für diesen Don Papa verwendet man beste Zuckerrohr Melasse die man auf dieser Insel findet und lässt ihn dann für mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifen. Bevor er dann abgefüllt wird, gibt man noch etwas Rohrzucker hinzu, um das voluminöse Aroma hervorzuheben. Abgefüllt wird der Don Papa Baroko dann mit klassischen 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche die in einer edlen Box geliefert wird.
Die Verkostungs Notiz des Don Papa Baroko:
NASE: Ein feiner Vanille Duft mit einem wohl proportionierten Fruchtton liegt über dem Bouquet.
GESCHMACK: Vollmundig und mit kräftigem Körper der von Vanille und tropischen Früchten unterlegt ist. Dabei gefällt uns besonders, dass seine milde Süße den fruchtigen Unterton perfekt unterstützt. Etwas unterschwellig lässt ich eine dezente Zitrus Note erkennen, die für eine tolle Komplexität sorgt. Ein klasse Rum von einem der wohl besten Rum Produzenten der Philippinen.
FINISH: Lange, warm und mit wunderschöner Intensität im Geschmack.
Gesamteindruck über den Don Papa Baroko:
Jede der Don Papa Abfüllungen ist für sich ein Meisterwerk. Dabei gefällt uns, aber auch unseren Kunden die ausgeprägte Aromatik die ein Don Papa zeigt. Leider sind die verfügbaren Stückzahlen der einzelnen Limited Edition in Deutschland meist sehr gering. Daher sollte man nicht lange zögern, wenn man diese Premium Spirituose einmal verkosten möchte.
Persönlicher Eindruck von Klaus M. über den Don Papa Baroko:
Der Don Papa Baroko ist für mich ein Rum, der sofort ins Auge fällt – nicht nur wegen seines aufwändigen Designs, sondern vor allem wegen seines unverwechselbaren Charakters. Er stammt von der philippinischen Insel Negros, wo das Zuckerrohr unter idealen Bedingungen wächst und eine intensive Süße entwickelt. Genau diese Süße ist es, die den Baroko so besonders macht.
Was ich an ihm schätze, ist die Tiefe seiner Aromen. Sobald man ihn ins Glas einschenkt, steigen einem Noten von reifen Früchten, Vanille und Honig in die Nase, gefolgt von einem Hauch Zimt und geröstetem Holz. Am Gaumen ist er überraschend weich und rund, fast schon verführerisch süß, ohne dabei schwer zu wirken. Das macht ihn zu einem perfekten Rum für den puren Genuss – aber auch in Cocktails sorgt er für das gewisse Etwas.
Der Don Papa Baroko ist ein Rum, der seine Herkunft und die Traditionen der Insel in jeder Flasche trägt. Für mich ist er eine Einladung, die süße Seite des Rums zu entdecken – mit einem Hauch von Abenteuer und tropischer Exotik.
Inhalt: 0.7 Liter (52,71 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 40% Vol.
36,90 €*
Don Papa Gayuma
Der Don Papa Gayuma ist eine streng limitiere Sonderedition die eine sehr besondere Reifung erfahren durfte. So wurde das edle Destillat, dass in einer Column Still Anlage destilliert wurde, zu Beginn für mindestens 3 Jahre in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon Fässern gereift. An diese Grundreifung schloss sich dann jedoch ein besonders Finishing an. So wurde der vorgereifte Don Papa dann in spanische Rioja Rotweinfässer umgelagert, die zuvor kräftig ausgebrannt wurden. Diese 2. Reifung dauerte rund 6 Monate und verleiht dieser Limited Edition eine wunderbar fruchtige Note. Aber damit noch nicht genug, die Bleeding Heart Rum Company reifte den Don Papa dann noch in kräftig ausgebrannten Whisky Fässern nach, die von der Insel Islay in Schottland stammten. Whisky von dieser Insel besitzt in den allermeisten Fällen eine stark torfige Note, die man in dezenter Form auch bei diesem Don Papa Gayuam somit wiederfindet. Abgefüllt wir dieser Don Papa von der philippinischen Insel Negros dann mit klassischen 40 % Vol. in eine 700 ml Flasche die in einer hochwertigen Box ausgeliefert wird.
Die Verkostungs Notiz des Don Papa Gayuma:
NASE: Ein süßer Eichen Ton mit feiner Tabak Note, die einen Hauch tropischer Früchte in sich trägt.
GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit saftigen Pfirsichen, Birnen und eine wenig Vanille. Unterschwellich nimmt man Aromen von Kräutern und dezentem Holzfeuerrauch wahr, die sich mit ein wenig Minze, Vollmilchschokolade und Butterscotch leicht cremig am Gaumen platzieren.
FINISH: Lange, warm und mit fein dossierter Würze, die durch einen Hauch Melasse komplexe Aromen hinterlässt.
Inhalt: 0.7 Liter (99,29 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 40% Vol.
69,50 €*
Rabatt 33%
Don Papa Masskara - Limited Edition
Der Don Papa Masskara ist eine limitierte Sonderedition die nicht im offiziellen Sortiment für Deutschland zu finden ist. Denn diese neue Abfüllung war von der Bleeding Heart Rum Company für einen anderen Markt gedacht und daher ist er in Deutschland nur in geringer Stückzahl verfügbar. In seiner Charakteristik ist dieser Don Papa ganz offensichtlich eine tolle Erweiterung des Sortiments dieser auf den Philippinen angesiedelten Destillerie. Hergestellt wir auch der Don Papa Masskara aus bestem Zuckerrohr der Insel Negros. Dann jedoch wird er nach der Destillation nochmals veredelt. So wird Honig von der Insel, Siling Labuyo (eine philippinische Paprikasorte) und Calamansi (eine Zitrusfrucht die eine Kreuzung aus Mandarinen und Kumquat ist) zum Verfeinern des Geschmacks verwendet. Der Rum der die Basis dieses Don Papa Masskara ist, reift dann für lange Zeit in Eichenfässern um sein anspruchsvolles Aromenbild zu erlangen.
Die Verkostungs Notiz zu dem Don Papa Masskara:
In der Nase zeigt dieser Don Papa eine wunderbar reichhaltige Vanille Note, die mit ein wenig Blütenhonig und einem Touch von frischen Zitrusfrüchten erscheint. Am Gaumen dann sind es sehr weiche, fruchtige Aromen die erwartungsgemäß ein wenig Honig, Zitrusfrucht und auch eine elegante Süße zeigen. Sein Finish ist dann sehr lange, voluminös und von einer delikanten Aromatik geprägt. Ein toller Don Papa der uns sehr überzeugt.
Gesamteindruck über den Don Papa Masskara:
Uns gefällt ausgezeichnet, welch besondere Abfüllung sich in dieser edel verzierten Flasche befindet. So zeigt dieser Don Papa Masskara, welche außerordentliche Qualität sich in dem Zuckerohr der Insel Negro verbirgt. Aber die Basis des Zuckerohrs ist nur ein Baustein des voluminösen Geschmacks. Hier bei dieser Limited Edition kommt noch hinzu, dass der Rum veredelt wurde. Wir waren total gespannt auf diese Special Edition und nach der Verkostung totoal von dessen Qualität überzeugt. Leider ist dieser Rum deutlich höher im Preis angesiedelt als die Standardabfüllung des Don Papa Rum, jedoch unserer Meinung nach rechtfertigt der erhebliche Mehraufwand, sowie das exquisite Geschmackserlebnis diesen Preis zu 100% .
Woher hat dieser Don Papa Rum seinen Namen?
Ein gewisser Dionisio Magbuelas, besser bekannt als "Papa" Isio war ein philippinischer Held der während der Revolution von sich reden machte. Er begann als Vorarbeiter auf einer Zuckerplantage und wurde zu einem geachteten Rebell und Anführer einer Gruppe während der Revolution die Ende des 19. Jahrhunderts auf den Philippinen stattfand. Don Papa gilt als Geist und Anführer bei der Befreiung Negros von der spanischen Herrschaft die letztendlich zur Unabhängigkeit für sein geliebtes Land führt. Don Papa Rum verkörpert Papa Isio der Geist der Unabhängigkeit, Respektlosigkeit und Sinn für Gerechtigkeit. (Quelle: Don Papa Rum)
Was gibt es über die Herstellung des Don Papa Rum zu berichten?
Don Papa Rum ist ein Small Batch Rum, dies bedeutet, dass er in kleiner Auflage hergestellt wird. Dabei wird er unter Verwendung hochwertigstem Negros Zuckerrohr destilliert. Der Don Papa Rum reift im Anschluss in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern bis er dann gemischt und abgefüllt wird.
Was ist besonders an dem Don PAPA Rum?
Der Don Papa Rum stammt ausschließlich von der Insel Negros auf der das Zuckerrohr für diese Rum Spezialität wächst und der Rum auch destilliert wird. Nach der Destillation wird der Don Papa Rum für mindestens 7 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gelagert, damit er sein volles Aroma entwickeln kann. Seit wann ist Don Papa Rum erhältlich? Dieser Premium Rum von den Philippinen ist noch nicht sehr lange im Handel verfügbar. Seit dem Jahr 2012 gibt es die ersten Abfüllungen von diesem vorzüglichen Don Papa Rum. Für diese kurze Zeit hat sich dieser edle Rum schon einen beachtlichen Namen in der großen Rum Gemeinde geschaffen. Kein Wunder, wenn man die hohe Qualität dieses Premium Rum betrachtet.
Inhalt: 0.7 Liter (67,00 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 40% Vol.
46,90 €*
69,90 €*
(32.9% gespart)
Don Papa Masskara & Geschenkbox
Der Don Papa Masskara ist eine limitierte Sonderedition die nur in geringer Stückzahl in Deutschland zu finden ist. Bei diesem Angebot liefern wir den Masskara in einer wunderschönen Geschenkbox aus. Denn diese neue Abfüllung war von der Bleeding Heart Rum Company für einen anderen Markt gedacht und daher ist er in Deutschland nur in geringer Stückzahl verfügbar. In seiner Charakteristik ist dieser Don Papa ganz offensichtlich eine tolle Erweiterung des Sortiments dieser auf den Philippinen angesiedelten Destillerie. Hergestellt wir auch der Don Papa Masskara aus bestem Zuckerrohr der Insel Negros. Dann jedoch wird er nach der Destillation nochmals veredelt. So wird Honig von der Insel, Siling Labuyo (eine philippinische Paprikasorte) und Calamansi (eine Zitrusfrucht die eine Kreuzung aus Mandarinen und Kumquat ist) zum Verfeinern des Geschmacks verwendet. Der Rum der die Basis dieses Don Papa Masskara ist, reift dann für lange Zeit in Eichenfässern um sein anspruchsvolles Aromenbild zu erlangen.
Die Verkostungs Notiz zu dem Don Papa Masskara:
In der Nase zeigt dieser Don Papa eine wunderbar reichhaltige Vanille Note, die mit ein wenig Blütenhonig und einem Touch von frischen Zitrusfrüchten erscheint. Am Gaumen dann sind es sehr weiche, fruchtige Aromen die erwartungsgemäß ein wenig Honig, Zitrusfrucht und auch eine elegante Süße zeigen. Sein Finish ist dann sehr lange, voluminös und von einer delikanten Aromatik geprägt. Ein toller Don Papa der uns sehr überzeugt.
Gesamteindruck über den Don Papa Masskara:
Uns gefällt ausgezeichnet, welch besondere Abfüllung sich in dieser edel verzierten Flasche befindet. So zeigt dieser Don Papa Masskara, welche außerordentliche Qualität sich in dem Zuckerohr der Insel Negro verbirgt. Aber die Basis des Zuckerohrs ist nur ein Baustein des voluminösen Geschmacks. Hier bei dieser Limited Edition kommt noch hinzu, dass der Rum veredelt wurde. Wir waren total gespannt auf diese Special Edition und nach der Verkostung totoal von dessen Qualität überzeugt. Leider ist dieser Rum deutlich höher im Preis angesiedelt als die Standardabfüllung des Don Papa Rum, jedoch unserer Meinung nach rechtfertigt der erhebliche Mehraufwand, sowie das exquisite Geschmackserlebnis diesen Preis zu 100% .
Woher hat dieser Don Papa Rum seinen Namen?
Ein gewisser Dionisio Magbuelas, besser bekannt als "Papa" Isio war ein philippinischer Held der während der Revolution von sich reden machte. Er begann als Vorarbeiter auf einer Zuckerplantage und wurde zu einem geachteten Rebell und Anführer einer Gruppe während der Revolution die Ende des 19. Jahrhunderts auf den Philippinen stattfand. Don Papa gilt als Geist und Anführer bei der Befreiung Negros von der spanischen Herrschaft die letztendlich zur Unabhängigkeit für sein geliebtes Land führt. Don Papa Rum verkörpert Papa Isio der Geist der Unabhängigkeit, Respektlosigkeit und Sinn für Gerechtigkeit. (Quelle: Don Papa Rum)
Was gibt es über die Herstellung des Don Papa Rum zu berichten?
Don Papa Rum ist ein Small Batch Rum, dies bedeutet, dass er in kleiner Auflage hergestellt wird. Dabei wird er unter Verwendung hochwertigstem Negros Zuckerrohr destilliert. Der Don Papa Rum reift im Anschluss in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern bis er dann gemischt und abgefüllt wird.
Was ist besonders an dem Don PAPA Rum?
Der Don Papa Rum stammt ausschließlich von der Insel Negros auf der das Zuckerrohr für diese Rum Spezialität wächst und der Rum auch destilliert wird. Nach der Destillation wird der Don Papa Rum für mindestens 7 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gelagert, damit er sein volles Aroma entwickeln kann. Seit wann ist Don Papa Rum erhältlich? Dieser Premium Rum von den Philippinen ist noch nicht sehr lange im Handel verfügbar. Seit dem Jahr 2012 gibt es die ersten Abfüllungen von diesem vorzüglichen Don Papa Rum. Für diese kurze Zeit hat sich dieser edle Rum schon einen beachtlichen Namen in der großen Rum Gemeinde geschaffen. Kein Wunder, wenn man die hohe Qualität dieses Premium Rum betrachtet.
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 40% Vol.
49,90 €*
Don Papa Premium Tasting Set 3 x 200 ml
Dieses edle Don Papa Super Premium Tasting Set beinhaltet 3 Stück 200 ml Flaschen Don Papa Spezialitäten. So finden sich in der hochwertigen Box der Don Papa 7 Jahre, der wunderbar dunkle Don Papa 10 Jahre, sowie eine Flasche des exklusiven Don Papa Sherry Cask Rum. Nur die Verbindung zwischen hochwertigsten Rohstoffen und der perfekten Reifung erklärt das besonders feine Aroma dieser Don Papa Editionen. Die Insel Negro Occidental von der dieser Don Papa stammt, ist weit über die Grenzen der Philippinen für die besonders hohe Qualität des Zuckerrohrs bekannt. Diese Insel gilt auch als die Zucker Hauptstadt der Philippinen, da dort die perfekten klimatischen Bedingungen vorherrschen und der reichhaltige vulkanische Boden perfekt für den Anbau von Zuckerrohr geeignet ist. Kurze Wege von der Ernte bis zur Verarbeitung sind ein weiteres Merkmale der Don Papa Destillerie. Abgefüllt wird der Don Papa auf den Philippinen mit 40% Vol., 43% Vol. sowie kräftigen 45% Vol. Wir halten dieses tolle Set der Don Papa Editionen derzeit für das Highlight von diesem TOP Produzenten.
Don Papa Super Premium Tasting Set:
Woher hat dieser Don Papa seinen Namen?
Ein gewisser Dionisio Magbuelas, besser bekannt als "Papa" Isio war ein philippinischer Held der während der Revolution von sich reden machte. Er begann als Vorarbeiter auf einer Zuckerplantage und wurde zu einem geachteten Rebell und Anführer einer Gruppe während der Revolution die Ende des 19. Jahrhunderts auf den Philippinen stattfand. Don Papa gilt als Geist und Anführer bei der Befreiung Negros von der spanischen Herrschaft die letztendlich zur Unabhängigkeit für sein geliebtes Land führt. Don Papa verkörpert Papa Isio der Geist der Unabhängigkeit, Respektlosigkeit und Sinn für Gerechtigkeit. (Quelle: Don Papa )
Was ist besonders an dem Don PAPA?
Der Don Papa stammt ausschließlich von der Insel Negros auf der das Zuckerrohr für diese Spirituosen Spezialität wächst und auch die Destillation stattfindet. Nach der Destillation wird der Don Papa für mindestens 7 Jahre in Eichenfässern gelagert, damit er sein volles Aroma entwickeln kann.
Inhalt: 0.6 Liter (95,83 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 42,66% Vol.
57,50 €*
Don Papa Rare Cask Rum - Limited Edition
Dieser Don Papa Rare Cask Rum ist eine streng limitierte Sonderabfüllung von der philipinischen Bleeding Heart Rum Company, die auch den erfolgreichen Don Papa Rum abfüllt. Sein besonderes, sehr voluminöses Geschmacksbild erreicht er durch eine lange Reifung in kräftig angerösteten Whiskey Fässern, die zuvor mit Bourbon belegt waren. Noch erwähnenswert scheint uns, dass dieser nicht gefilterte Don Papa Rare Cask Rum mit kräftigen 50,5% Vol. abgefüllt wurde, was einer Intensität zugute kommt. Geliefert wird dieser streng limitierte Rare Cask Rum in einer 700 ml Flasche die in einer sehr hochwertigen Holztube steckt.
Die Verkostungsnotiz zu dem Don Papa Rare Cask Rum:
In der Nase zeichnet er ein sehr voluminöses Aroma aus, das eine tolle Fruchtnote besitzt, die Vanille und Kakao in sich trägt. Am Gaumen dann ist er fantastisch weich, obwohl er mit 50,5 % Vol. doch deutlich kräftiger abgefüllt wurde als die Standardabfüllung von Don Papa. Ein feiner Hauch von frischer Minze durchzieht das Aromenprofil und lässt ein wenig Eiche am Gaumen zurück. Sehr anspruchsvoll und facettenreich zugleich, ein echtes Meisterwerk. Sein Finish ist von dunklen Früchten geprägt die sehr langsam abklingen.
Wissenswertes über die Reifung des Don Papa Rare Cask Rum:
Die genaue Reifezeit gibt die philippinische Destillerie leider nicht bekannt, wobei unserer Meinung nach es deutlich mehr Jahre sein werden als bei dem Don Papa 7 Jahre Rum. Die Fässer in denen er reifen durfte wurden zuvor kräftig ausgebrannt, was für zusätzliche Aromen sorgt und die Komplexität im Geschmack nochmals unterstreicht. Die Fässer wurden aus amerikanischer Weißeiche gefertigt und zuvor mit Bourbon Whisky belegt. Dadurch können sich die fruchtigen Aromen noch besser ausbilden und das Geschmacksprofil wirkt dadurch sehr viel facettenreicher.
Inhalt: 0.7 Liter (213,57 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 50,5% Vol.
149,50 €*
Don Papa Rum 10 Jahre
Bei dem Don Papa 10 Jahre Rum handelt es sich um eine erstklassige Rum Spezialität, die von der Bleading Heart Rum Company nur in sehr geringer Auflage abgefüllt wird. Die sehr feine Aromatik dieses Don Papa 10 Jahre Rum rührt aus der langen Reifung dieses Premium Rum. So wird für diese Rum Spezialität von den Philippinen nur Rum verwendet, der mindestens 10 Jahre in kleinen, sorgfältig ausgewählten Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Sein Aromenprofil zeigt sich von ausdrucksstarker Vanille, ebenso unterlegt wie von tropischen Früchten und einem Hauch von dunklen Kaffeebohnen. Die Destillerie füllt den streng limitierten Don Papa 10 Jahre Rum mit 43% Vol. in eine edel gestaltet 700 ml Flasche ab. Bei uns erhalten Sie diesen Luxus Rum von den Philippinen in einer sehr hochwertigen, schwarzen Tube geliefert.
Die Verkostungs Notiz zu dem Don Papa 10 Jahr Rum:
NASE: Ein fruchtiges, sehr elegantes Duftprofil das von kandierten Früchten, Vanille und einer dezenten Zitrus Note begleitet wird.
GESCHMACK: Mit Eichenholz Tönen, die sehr fruchtig und mit ausgeprägter Vanille Note erscheinen, zeigt er sich mit perfekter Balance und unwiderstehlicher Textur. Dabei sehr vollmundig und mit einem Hauch von tropischen Früchten.
FINISH: Warm und sehr lang, klingt dieser perfekt gereifte Don Papa Rum seidig ab.
Gesamteindruck über den Don Papa 10 Jahre Rum:
Leider ist dieser Rum nur in sehr geringer Anzahl verfügbar, sobald ein paar Flaschen den deutschen Markt erreichen sind sie auch schon wieder ausverkauft. Das mag zum einen sicherlich daran liegen, dass der Standard Don Papa, den Sie ebenfalls hier in unserem Onlineshop finden, eine sehr gute Verbreitung am Markt genießt. Aber sicherlich ist der gewichtigste Grund für die hohe Nachfrage das außerordentlich gelungene Geschmacksprofil, welches dieser Don Papa 10 Jahre zweifelslos vorzuweisen hat. Ein Rum für Genießer, die sich auch an dem sehr gelungenen Design der Flasche und auch der Tube erfreuen.
Ein paar Details über den Hersteller des Don Papa Rum:
Die Destillerie dieser exquisiten Rum Spezialität hat ihren Firmensitz auf den Philippinen. Sicherlich nicht zwingend ein Land das man in Verbindung mit edlem Rum bringt. Aber die Rum Herstellung hat dort eine sehr lange Tradition. Die Begründung hierfür ist sicherlich das perfekte Klima für den Anbau von Zuckerrohr, aber auch die Reifebindungen die dort vorherrschen. Mit nahezu konstanten 28 Grad im Jahresverlauf kann sich der Rum sehr schnell im Fass entwickeln und hat so eben die Möglichkeit ein dichtes Aromeprofil zu entwickeln. Der Don Papa reifte für 10 Jahre, was für einen Rum unter diesen klimatischen Bedingungen eine sehr lange Zeit darstellt. Die Verdunstung im Fass ist bei diesen sehr warmen Temperaturen von entscheidender Bedeutung. So reift er sehr viel schneller als zum Beispiel ein Rum der in Europa gelagert wird.
Was ist über das Design des Don Papa 10 Jahre Rum bekannt:
Für diesen Super Premium Rum scheut die Destillerie keinen Aufwand und füllt den Don Papa 10 Jahre Rum in Flaschen ab, die aus Frankreich stammen. Das Etikett wird in New York designt und der Verschlußkorken stammt aus Frankreich. Aber das wichtigste, der Rum stammt ausschließlich von den Philippinen.
Weshalb trägt der Don Papa Rum seinen Namen:
Don Papa war ein bekannter Revolutionär, der sich zur Aufgabe machte den armen Leuten zu helfen. Er war weit über die Grenzen des Landes bekannt und wird heute noch dort geehrt. Ihm zu Ehren trägt dieser Premium Rum von den Philippinen den Namen Don Papa.
Welche Bedingungen sind für die Qualität des Don Papa 10 entscheidend?
Wie bereits erwähnt ist das Klima von entscheidender Bedeutung, aber auch das Zuckerrohr welches verwendet wird ist von sehr hoher Qualität. Was auch damit zusammenhängt, dass der Boden auf dem das Zuckerrohr wächst vulkanischen Ursprungs ist. Leider gehen die Mengen an Zuckerrohr ständig zurück, aber die Destillerie kann durch die Nachfrage nach guter Qualität mittlerweile auch einen besseren Preis bezahlen.
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 43% Vol.
89,90 €*
Don Papa Rye Cask Rum - Limited Edition
Dieser Don Papa Rye Cask Rum ist eine neue, streng limitierte Abfüllung der Bleeding Heart Rum Company die mit dieser exklusiven Abfüllung einen fantastischen Rum präsentiert. Wie der Name bereits vermuten lässt, so ist es die besondere Reifung, die diese Rum Rarität zu einem begehrten Objekt macht. So reifte dieser Don Papa Rum auf der philippinischen Insel Negros für 4 lange Jahre in Ex-Rye Whisky Fässern von einer sehr renommierten Whisky Destillerie. Diese Reifung, sowie auch der Rum, der aus bestem Zuckerrohr entstand, ist zweifelsfrei ein Highlight im Sortiment von Don Papa. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 45% Vol. in ein 0,7 Liter Flasche die in einer wunderschön verzierten Box geliefert wird, was ihn als perfekte Geschenkidee qualifiziert.
Die Verkostungs Notiz des Don Papa Rye Cask:
Dieser wunderschöne, bernsteinfarbene Rum zeigt eine würzige Aromatik von Pfeffer, kräftig gesalzenem Karamell und einem frischen Touch von Minze, sowie einem leichten Anklang von Zedernholz. Am Gaumen zeigt er ein voluminöses dezent trockenes und dennoch würziges Aroma, sowie einen wunderbar vollmundigen Blütenhonig Ton mit ein wenig dunkler Schokolade.
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 45% Vol.
89,90 €*
Don Papa Sevillana Cask Rum - Limited Edition
Der Don Papa Sevillana Cask Rum ist Oktober 2019 erschienen und begeisterte sofort die Don Papa Fangemeinde. Wir hatten die Ehre, das Einführungsevent im München besuchen zu können, bei dem der Rum vorgestellt wurde. Dabei konnten wir uns von seiner fruchtigen, exzellente Aromatik überzeugen und sind überzeugt, dass er Euch auch schmecken wird. Leider gibt es nur sehr wenige Flaschen des Don Papa Sevillana Cask Rum am Markt, daher lohnt es sich schnell zuzugreifen. Abgefüllt wurde diese exklusive Limited Edition mit 40% Vol. in eine 700 ml Flasche. Geliefert wird der Sevillana Cask Rum in einer farbenfrohen, sehr edlen Tube.
Was ist über die Reifung des Don Papa Sevillana Cask bekannt?
Von der auf der Insel Negros gelegenen TOP Destillerie ist zu erfahren, dass diese Limited Edition in 2 unterschiedlichen Fässern reifte. So reift ein Teil in edlen Oloroso Sherry Fässern, der andere Teil jedoch wurde in Vino de Naranja Fässern gereift, die zuvor mit Orangenwein befüllt waren. Daher besitzt dieser Don Papa Svilliana Cask Rum auch eine wunderbare Fruchtnote nach reifen, saftigen Orangen.
Die Verkostungs Notiz zu dem Don Papa Sevillana Cask Rum:
NASE: Wunderbar fruchtig mit leichtem Sherry Ton, der jedoch von saftigen Orangen unterlegt ist.
GESCHMACK: Vollmundig und leicht cremig mit sehr schöner, fruchtiger Note, die ein wenig Karamell und Blütenhonig in sich trägt.
FINISH: Sehr lange, würzig und mit sehr kräftigem Körper.
Inhalt: 0.7 Liter (242,71 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 40% Vol.
169,90 €*
Don Papa Sherry Cask Rum - Limited Edition
In sehr geringer Auflage ist nun der Don Papa Sherry Cask Rum bei uns verfügbar. Diese Don Papa Limited Edition bezieht ihre exquisite Aromatik aus einem Finish in 4 unterschiedlichen Sherry Fässern. Diese aufwendige Nachreifung unterstützt das ohnehin schon komplexe Don Papa Geschmacksbild mit einer sehr eleganten Fruchtnote, die sich mit leicht cremiger Textur am Gaumen platziert. In die 700 ml Flasche füllt die auf den Philippinen angesiedelte Don Papa Destillerie diese Rum Spezialität mit kräftigen 45% Vol. ab.
Die Verkostungs Notiz zu dem Don Papa Sherry Cask Rum:
NASE: Ein Hauch von Rosinen mit fruchtigen Auszügen des Sherrys lässt bereits im Bouquet erkennen welche Kraft in diesem exklusiven Rum steckt.
GESCHMACK: Voluminöse Aromen von frischer Melasse, Vanille und natürlich fruchtigem Sherry legen sich sehr vollmundig mit bestechender Eleganz am Gaumen ab. Dabei ist es die Balance der einzelnen Aromen die diesen Don Papa so harmonisch im Geschmack erscheinen lässt. Ein Hauch von Eiche und Vanille rundet den positiven Eindruck über diese streng limitierte Abfüllung ab.
FINISH: Ein sehr klarer, fein ausgebildeter Ton von lange gereiftem Rum in Verbindung mit fruchtiger Sherry Note klingt sehr langsam und mit viel Harmonie ab.
Was ist über die Reifung des Don Papa Sherry Cask Rum bekannt?
Zu Beginn reifte dieser Don Papa, wie auch seine Geschwister in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon Whiskey Fässern. Diese erste Phase der Reifung, die für den Brennerei Charakter dieses Don Papa verantwortlich ist, dauert mindestens 4 Jahre an. An diese Reifung schließt sich dann die Besonderheit dieses Don Papa Rum an. Er wird dann für rund 18 Monate in Sherry Fässern nachgereift. Aber um die Komplexität und auch Intensität der Aromen nochmals zu erhöhen hat man sich entschlossen, 4 unterschiedliche Sherry Fassarten zu verwenden. So ist von Don Papa zu erfahren, dass es Fässer waren die zuvor mit Fino Sherry, Cream und Paolo Cortado sowie exklusiven Pedro Ximenez Sherry belegt waren. Diese hochwertigen Fässer sind mittlerweile nur noch sehr schwer erhältlich, da die schottische Whisky Industrie händeringend nach Sherry Fässern für die Reifung ihrer Single Malt Whisky sucht.
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)
Alkoholgehalt: 45% Vol.
89,90 €*