Artikel von Don Papa Rum Company

Dieser Don Papa ist eine Single Island Rum stammt von den Philippinen. Hergestellt wird der Don Papa 7 Jaher auf der Insel Negros Occidental, mit dem dort wachsenden Zuckerrohr das wohl zu dem besten der Welt zählt. Er reift für 7 Jahre in Eichenfässern am Fuße des Mount Kanalon unter perfekten, klimatischen Bedingungen. Nur die Verbindung zwischen hochwertigsten Rohstoffen und er perfekten Reifung erklärt das besonders feine Aroma dieses Don Papa. Die Insel Negro Occidental von der dieser Don Papa stammt ist weit über die Grenzen der Philippinen für die besonders hohe Qualität des Zuckerrohrs bekannt. Diese Insel gilt auch als die Zucker Hauptstadt der Philippinen, da dort die perfekten klimatischen Bedingungen vorherrschen und der reichhaltige vulkanische Boden perfekt für den Anbau von Zuckerrohr geeignet ist. Kurze Wege von der Ernte bis zur Verarbeitung sind ein weiteres Merkmale der Don Papa  Destillerie. Abgefüllt wird der Don Papa aus den Philippinen mit 40% Vol. in eine toll gestaltete Flasche mit 700 ml Inhalt. Die Verkostungs Notiz des Don Papa Single Island Rum: NASE: Frisch und herzhaft mit gerösteten Zitrusfrüchten, einem Hauch von Mango, frisch geernteten Erdbeeren und Kompott aus Gartenobst. Herrlich ausbalanciert mit Beiklängen von sanfter Würze und süßer Eiche. GESCHMACK: Körperreich und vollmundig mit reifen Mandarinen, braunem Zucker, weicher Vanillecreme, einem Hauch von warm würzigem, frischem Ingwer, und Zitronenzeste. FINISH: Sehr lange, warm und vollmundig. Gesamteindruck über den Don Papa: Schon in seiner Optik hebt der Don Papa sich aus der Masse ab. Aber diese Tatsache an sich ist noch kein Qualitätsmerkmal. Beim ersten Kontakt mit diese Spirituosen Spezialität aus den Philippinen waren wir sofort angetan. Eine fruchtige Aromatik steigt auf, die sich bei der Verkostung bis an den Gaumen behauptet. Die dabei sehr zarte Note ist zweifelsfrei ein besonderes Merkmal des Don Papa. Wir führen nicht viele Abfüllungen aus den Philippinen im Sortiment, da dort nicht alle Produzenten mit dieser Professionalität wie die Don Papa Destillerie arbeiten. Wir sind überzeugt, dieser Don Papa sollte in keiner gut sortierten Bar fehlen. Eine klare Empfehlung auch von unserem Spirituosen Fachmann Andreas S. der diese Spezialität für uns entdeckte.  Woher hat dieser Don Papa seinen Namen? Ein gewisser Dionisio Magbuelas, besser bekannt als "Papa" Isio war ein philippinischer Held der während der Revolution von sich reden machte. Er begann als Vorarbeiter auf einer Zuckerplantage und wurde zu einem geachteten Rebell und Anführer einer Gruppe während der Revolution die Ende des 19. Jahrhunderts auf den Philippinen stattfand. Don Papa gilt als Geist und Anführer bei der Befreiung Negros von der spanischen Herrschaft die letztendlich zur Unabhängigkeit für sein geliebtes Land führt. Don Papa verkörpert Papa Isio der Geist der Unabhängigkeit, Respektlosigkeit und Sinn für Gerechtigkeit. (Quelle: Don Papa )  Was gibt es über die Herstellung des Don Papa zu berichten? Don Papa ist ein Small Batch Destillat, dies bedeutet, dass er in kleiner Auflage hergestellt wird. Dabei wird er unter Verwendung hochwertigstem Negros Zuckerrohr destilliert. Der Don Papa reift im Anschluss in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern bis er dann gemischt und abgefüllt wird.  Was ist besonders an dem Don PAPA? Der Don Papa stammt ausschließlich von der Insel Negros auf der das Zuckerrohr für diese Spirituosen Spezialität wächst und auch die Destillation stattfindet. Nach der Destillation wird der Don Papa für mindestens 7 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gelagert, damit er sein volles Aroma entwickeln kann.  FAQ zum Don Papa Single Island Rum Woher stammt der Don Papa Single Island Rum? Der Don Papa Single Island Rum stammt von der philippinischen Insel Negros Occidental. Diese Region ist für ihr besonders hochwertiges Zuckerrohr bekannt und gilt als eines der wichtigsten Zuckerrohr-Anbaugebiete der Philippinen. Wie lange reift der Don Papa Single Island Rum? Der Don Papa reift für 7 Jahre in ausgewählten Eichenfässern. Die Lagerung erfolgt am Fuße des Mount Kanlaon unter warmen, tropischen Klimabedingungen, die seine weiche und intensive Aromatik prägen. Wie schmeckt der Don Papa Single Island Rum? Er zeigt ein fruchtig-süßes Profil mit Noten von gerösteten Zitrusfrüchten, Mango, Erdbeeren, Mandarine, braunem Zucker und Vanillecreme. Feine Würze, Ingwer und Zitronenzeste ergänzen den vollmundigen Geschmack. Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Don Papa Single Island Rum? Der Rum wird mit 40% Vol. abgefüllt und kommt in der 0,7-Liter-Flasche. Was macht den Don Papa Single Island Rum besonders? Besonders ist seine Herkunft von der Insel Negros, die Verwendung von hochwertigem Zuckerrohr sowie die siebenjährige Fassreifung unter tropischen Bedingungen. Dadurch entsteht ein sehr weicher, fruchtbetonter und angenehm süßer Rumstil. Woher stammt der Name Don Papa? Der Name erinnert an Dionisio Magbuelas, besser bekannt als Papa Isio. Er war eine bedeutende Figur im philippinischen Widerstand gegen die spanische Kolonialherrschaft und steht sinnbildlich für Unabhängigkeit und Freiheitsgeist.

Der neue Don Papa Alon ist eine tolle Spirituose auf Rumbasis. Der Name Alon ist das philippinische Wort für Welle und steht für das Lebensgefühl der Küsten: frei, warm, gemeinschaftlich. Don Papa Alon basiert auf 100 % Zuckerrohrmelasse von der Insel Negros und wird mit gerösteter Kokosnuss, Jackfruit und wärmenden Gewürzen verfeinert. Cremig, üppig und tropisch – pur, auf Eis oder im Cocktail ein Erlebnis.Produkt-Highlights des Don Papa Alon:Spiced Rum mit tropischer Signatur: Kokosnuss, Jackfruit & GewürzeVollmundig, weich, mit sanfter Würze und FruchtfülleVielseitig: pur, als Highball oder in kreativen Tiki-DrinksDie Verkostungs Notiz des Don Papa Alon:NASE: Geröstete Kokosnuss, spritzige Limette, gegrillte Ananas; dazu Papaya, Mango, Jasminblüten, frische Vanille, Litschi. Cremige Nuancen von Kokosmilch, Brioche und feiner Pâtisserie.GESCHMACK: Cremiger Kokosauftakt, reife Feigen, Demerara-Zucker; frischer Limettenton, Pfirsich, Mango und Banane; zartes Chili-Prickeln. sein FINISH: Lang, ausgewogen und weich mit Noten von Kokos, Vanilleschote und Ananas. Serviervorschläge Alon & Soda:5 cl Don Papa Alon, Soda, Limettenzeste.Tropical Old Fashioned: 5 cl Don Papa Alon, 0,5 cl Demerara-Sirup, 2 Dashes Aromatic Bitters, Orangenzeste.On the Rocks: Betont die cremige Kokos-Textur. Markengeschichte & Werte des Don Papa:Inspiriert von den Küstengemeinden der Philippinen feiert Don Papa Alon Freiheit, Wärme und Zusammenhalt – gemacht für entspannte Genussmomente mit Freunden und Familie, vom Strand bis zur heimischen Bar.

Für kurze Zeit füllt die Bleeding Heart Rum Company ihren sehr erfolgreichen Don Papa Baroko in einem sehr mächtige 4,5 Liter Jeoboam Flasche ab. Der Baroko entsteht wie seine köstlichen Geschwister auf der philippinischen Insel Negros die perfektes Klima für die Reifung vorzuweisen hat. Für diesen Don Papa Rum verwendet man beste Zuckerrohr Melasse die man auf dieser Insel findet und lässt ihn dann für mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifen. Bevor er dann abgefüllt wird, gibt man noch etwas Rohrzucker hinzu, um das voluminöse Aroma hervorzuheben. Abgefüllt wird der Don Papa Baroko dann mit klassischen 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.  Die Verkostungs Notiz des Don Papa Baroko: NASE: Ein feiner Vanille Duft mit einem wohl proportionierten Fruchtton liegt über dem Bouquet. GESCHMACK: Vollmundig und mit kräftigem Körper der von Vanille und tropischen Früchten unterlegt ist. Dabei gefällt uns besonders, dass seine milde Süße den fruchtigen Unterton perfekt unterstützt. Etwas unterschwellig lässt ich eine dezente Zitrus Note erkennen, die für eine tolle Komplexität sorgt. Ein klasse Rum von einem der wohl besten Rum Produzenten der Philippinen. FINISH: Lange, warm und mit wunderschöner Intensität im Geschmack. Gesamteindruck über den Don Papa Baroko: Jede der Don Papa Abfüllungen ist für sich ein Meisterwerk. Dabei gefällt uns, aber auch unseren Kunden die ausgeprägte Aromatik die ein Don Papa zeigt. Leider sind die verfügbaren Stückzahlen der einzelnen Limited Edition in Deutschland meist sehr gering. Daher sollte man nicht lange zögern, wenn man diese Premium Spirituose einmal verkosten möchte.

Der Don Papa Baroko in der edlen Geschenkbox ist eine limitiete Editione von einem der erfolgreichsten Premium Rum Produzenten der Welt. Der Baroko entsteht wie seine köstlichen Geschwister auf der philippinischen Insel Negros die perfektes Klima für die Reifung vorzuweisen hat. Für diesen Don Papa verwendet man beste Zuckerrohr Melasse die man auf dieser Insel findet und lässt ihn dann für mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifen. Bevor er dann abgefüllt wird, gibt man noch etwas Rohrzucker hinzu, um das voluminöse Aroma hervorzuheben. Abgefüllt wird der Don Papa Baroko dann mit klassischen 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche die in einer edlen Box geliefert wird. Die Verkostungs Notiz des Don Papa Baroko: NASE: Ein feiner Vanille Duft mit einem wohl proportionierten Fruchtton liegt über dem Bouquet. GESCHMACK: Vollmundig und mit kräftigem Körper der von Vanille und tropischen Früchten unterlegt ist. Dabei gefällt uns besonders, dass seine milde Süße den fruchtigen Unterton perfekt unterstützt. Etwas unterschwellig lässt ich eine dezente Zitrus Note erkennen, die für eine tolle Komplexität sorgt. Ein klasse Rum von einem der wohl besten Rum Produzenten der Philippinen. FINISH: Lange, warm und mit wunderschöner Intensität im Geschmack. Gesamteindruck über den Don Papa Baroko: Jede der Don Papa Abfüllungen ist für sich ein Meisterwerk. Dabei gefällt uns, aber auch unseren Kunden die ausgeprägte Aromatik die ein Don Papa zeigt. Leider sind die verfügbaren Stückzahlen der einzelnen Limited Edition in Deutschland meist sehr gering. Daher sollte man nicht lange zögern, wenn man diese Premium Spirituose einmal verkosten möchte. Persönlicher Eindruck von Klaus M. über den Don Papa Baroko: Der Don Papa Baroko ist für mich ein Rum, der sofort ins Auge fällt – nicht nur wegen seines aufwändigen Designs, sondern vor allem wegen seines unverwechselbaren Charakters. Er stammt von der philippinischen Insel Negros, wo das Zuckerrohr unter idealen Bedingungen wächst und eine intensive Süße entwickelt. Genau diese Süße ist es, die den Baroko so besonders macht. Was ich an ihm schätze, ist die Tiefe seiner Aromen. Sobald man ihn ins Glas einschenkt, steigen einem Noten von reifen Früchten, Vanille und Honig in die Nase, gefolgt von einem Hauch Zimt und geröstetem Holz. Am Gaumen ist er überraschend weich und rund, fast schon verführerisch süß, ohne dabei schwer zu wirken. Das macht ihn zu einem perfekten Rum für den puren Genuss – aber auch in Cocktails sorgt er für das gewisse Etwas. Der Don Papa Baroko ist ein Rum, der seine Herkunft und die Traditionen der Insel in jeder Flasche trägt. Für mich ist er eine Einladung, die süße Seite des Rums zu entdecken – mit einem Hauch von Abenteuer und tropischer Exotik.

Den Don Papa Baroko gibt es für kurze Zeit in einem tollen Geschenkset mit einem sehr schönen Don Papa Flachmann. Der Baroko entsteht wie seine köstlichen Geschwister auf der philippinischen Insel Negros die perfektes Klima für die Reifung vorzuweisen hat. Für diesen Don Papa Rum verwendet man beste Zuckerrohr Melasse die man auf dieser Insel findet und lässt ihn dann für mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifen. Bevor er dann abgefüllt wird, gibt man noch etwas Rohrzucker hinzu, um das voluminöse Aroma hervorzuheben. Abgefüllt wird der Don Papa Baroko dann mit klassischen 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.  Die Verkostungs Notiz des Don Papa Baroko: NASE: Ein feiner Vanille Duft mit einem wohl proportionierten Fruchtton liegt über dem Bouquet. GESCHMACK: Vollmundig und mit kräftigem Körper der von Vanille und tropischen Früchten unterlegt ist. Dabei gefällt uns besonders, dass seine milde Süße den fruchtigen Unterton perfekt unterstützt. Etwas unterschwellig lässt ich eine dezente Zitrus Note erkennen, die für eine tolle Komplexität sorgt. Ein klasse Rum von einem der wohl besten Rum Produzenten der Philippinen. FINISH: Lange, warm und mit wunderschöner Intensität im Geschmack. Gesamteindruck über den Don Papa Baroko: Jede der Don Papa Abfüllungen ist für sich ein Meisterwerk. Dabei gefällt uns, aber auch unseren Kunden die ausgeprägte Aromatik die ein Don Papa zeigt. Leider sind die verfügbaren Stückzahlen der einzelnen Limited Edition in Deutschland meist sehr gering. Daher sollte man nicht lange zögern, wenn man diese Premium Spirituose einmal verkosten möchte.

Der Don Papa Baroko ist die neueste Kreation dieses äußerst erfolgreichen Premium Rum Produzenten. Der Baroko entsteht wie seine köstlichen Geschwister auf der philippinischen Insel Negros die perfektes Klima für die Reifung vorzuweisen hat. Für diesen Don Papa Rum verwendet man beste Zuckerrohr Melasse die man auf dieser Insel findet und lässt ihn dann für mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifen. Bevor er dann abgefüllt wird, gibt man noch etwas Rohrzucker hinzu, um das voluminöse Aroma hervorzuheben. Abgefüllt wird der Don Papa Baroko dann mit klassischen 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.  Die Verkostungs Notiz des Don Papa Baroko: NASE: Ein feiner Vanille Duft mit einem wohl proportionierten Fruchtton liegt über dem Bouquet. GESCHMACK: Vollmundig und mit kräftigem Körper der von Vanille und tropischen Früchten unterlegt ist. Dabei gefällt uns besonders, dass seine milde Süße den fruchtigen Unterton perfekt unterstützt. Etwas unterschwellig lässt ich eine dezente Zitrus Note erkennen, die für eine tolle Komplexität sorgt. Ein klasse Rum von einem der wohl besten Rum Produzenten der Philippinen. FINISH: Lange, warm und mit wunderschöner Intensität im Geschmack. Gesamteindruck über den Don Papa Baroko: Jede der Don Papa Abfüllungen ist für sich ein Meisterwerk. Dabei gefällt uns, aber auch unseren Kunden die ausgeprägte Aromatik die ein Don Papa zeigt. Leider sind die verfügbaren Stückzahlen der einzelnen Limited Edition in Deutschland meist sehr gering. Daher sollte man nicht lange zögern, wenn man diese Premium Spirituose einmal verkosten möchte.

Der Don Papa Gayuma ist eine streng limitiere Sonderedition die eine sehr besondere Reifung erfahren durfte. So wurde das edle Destillat, dass in einer Column Still Anlage destilliert wurde, zu Beginn für mindestens 3 Jahre in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon Fässern gereift. An diese Grundreifung schloss sich dann jedoch ein besonders Finishing an. So wurde der vorgereifte Don Papa dann in spanische Rioja Rotweinfässer umgelagert, die zuvor kräftig ausgebrannt wurden. Diese 2. Reifung dauerte rund 6 Monate und verleiht dieser Limited Edition eine wunderbar fruchtige Note. Aber damit noch nicht genug, die Bleeding Heart Rum Company reifte den Don Papa dann noch in kräftig ausgebrannten Whisky Fässern nach, die von der Insel Islay in Schottland stammten. Whisky von dieser Insel besitzt in den allermeisten Fällen eine stark torfige Note, die man in dezenter Form auch bei diesem Don Papa Gayuam somit wiederfindet. Abgefüllt wir dieser Don Papa von der philippinischen Insel Negros dann mit klassischen 40 % Vol. in eine 700 ml Flasche die in einer hochwertigen Box ausgeliefert wird. Die Verkostungs Notiz des Don Papa Gayuma: NASE: Ein süßer Eichen Ton mit feiner Tabak Note, die einen Hauch tropischer Früchte in sich trägt. GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit saftigen Pfirsichen, Birnen und eine wenig Vanille. Unterschwellich nimmt man Aromen von Kräutern und dezentem Holzfeuerrauch wahr, die sich mit ein wenig Minze, Vollmilchschokolade und Butterscotch leicht cremig am Gaumen platzieren. FINISH: Lange, warm und mit fein dossierter Würze, die durch einen Hauch Melasse komplexe Aromen hinterlässt.

Don Papa Masskara ist eine außergewöhnliche Spirituose auf Rum-Basis aus den Philippinen, die auf gereiftem Rum von der Insel Negros basiert und durch eine besondere Veredelung ihr eigenständiges Aromenspiel erhält. In der 0,7 Liter Flasche wird diese Spezialität mit 40% Vol. abgefüllt und verbindet tropische Süße mit würziger Frische zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Hergestellt wird die Basis aus hochwertigem Zuckerrohr der Insel Negros, auch bekannt als „Sugarlandia“. Nach der Destillation reift der Rum in Eichenfässern, bevor er mit ausgewählten Zutaten veredelt wird. Inselhonig sorgt für eine weiche Süße, Siling Labuyo – eine philippinische Chilisorte – bringt eine feine Würze ins Spiel und Calamansi, eine aromatische Zitrusfrucht (Kreuzung aus Mandarine und Kumquat), verleiht der Spirituose eine lebendige Frische. Durch diese Aromatisierung handelt es sich rechtlich korrekt um eine Spirituose auf Rum-Basis und nicht um einen klassischen Rum. Die Verkostungs Notiz für den Don Papa Masskara:In der NASE zeigt sich eine intensive Vanillenote, begleitet von feinem Blütenhonig und frischen Zitrusanklängen. Am GAUMEN wirkt der Don Papa Masskara weich und rund, mit deutlichen Noten von Honig, reifer Calamansi und einer angenehmen, gut eingebundenen Süße. Eine dezente Chiliwürze sorgt für zusätzliche Tiefe und Charakter.Sein FINISH ist lang, voluminös und harmonisch, mit einer eleganten Verbindung aus Süße, Frucht und leichter Würze. Gesamteindruck zum Don Papa Masskara:Der Don Papa Masskara überzeugt durch seine eigenständige Stilistik und sein vielschichtiges Aromaprofil. Die Kombination aus gereifter Rum-Basis und gezielter Veredelung mit Honig, Chili und Zitrus schafft eine intensive, exotische Komposition, die sich deutlich von klassischen Rum-Abfüllungen unterscheidet. Optisch unterstreicht die kunstvoll gestaltete Flasche den besonderen Anspruch dieser Spezialität. Geschmacklich richtet sich diese Spirituose auf Rum-Basis vor allem an Genießer, die eine aromatisch süße und zugleich würzige Interpretation schätzen. Wissenswertes zum Don Papa Masskara:Namensgeber der Marke ist Dionisio Magbuelas, bekannt als „Papa“ Isio, eine bedeutende Figur der philippinischen Revolution im 19. Jahrhundert. Don Papa steht symbolisch für Unabhängigkeit, Charakterstärke und den Geist der Insel Negros. Seit der Markteinführung im Jahr 2012 hat sich Don Papa international etabliert und steht für einen zugänglichen, süßlich geprägten Stil mit exotischem Charakter. FAQ zum Don Papa Masskara Was ist der Don Papa Masskara? Der Don Papa Masskara ist keine klassische Rum-Abfüllung, sondern eine Spirituose auf Rum-Basis aus den Philippinen. Grundlage ist gereifter Rum von der Insel Negros, der mit ausgewählten Zutaten aromatisch veredelt wird. Warum darf der Don Papa Masskara nicht einfach als Rum bezeichnet werden? Durch die zusätzliche Veredelung mit Inselhonig, Siling Labuyo Chili und Calamansi handelt es sich rechtlich korrekt um eine Spirituose auf Rum-Basis und nicht um einen unveränderten Rum. Wie schmeckt der Don Papa Masskara? Der Don Papa Masskara zeigt eine süß-fruchtige und zugleich leicht würzige Aromatik. Typisch sind Noten von Vanille, Blütenhonig, Calamansi-Zitrusfrucht sowie eine fein eingebundene Chiliwürze. Welche besonderen Zutaten prägen den Don Papa Masskara? Seinen eigenständigen Charakter erhält diese Spirituose durch die Veredelung mit philippinischem Inselhonig, der scharfen Chilisorte Siling Labuyo und der fruchtig-frischen Calamansi. Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Don Papa Masskara? Der Don Papa Masskara wird mit 40% Vol. abgefüllt und ist in der 0,7-Liter-Flasche erhältlich. Woher stammt der Don Papa Masskara? Diese Spirituose auf Rum-Basis stammt von den Philippinen. Die Rum-Grundlage wird aus Zuckerrohr der Insel Negros hergestellt, die auch als „Sugarlandia“ bekannt ist. Für wen eignet sich der Don Papa Masskara besonders? Er eignet sich vor allem für Genießer, die eine aromatisch süße, exotische und leicht würzige Spirituose suchen, die sich deutlich von klassischen Rum-Stilen unterscheidet.

Der Don Papa Masskara ist eine außergewöhnliche Spirituose auf Rum-Basis von den Philippinen, die mit ihrem exotischen Aromenspiel und ihrer kunstvoll gestalteten Präsentation sofort Aufmerksamkeit erzeugt. Geliefert wird diese besondere Spezialität in einer edlen, farbenprächtigen Geschenkbox, deren Design die tropische und mystische Welt der Marke Don Papa eindrucksvoll aufgreift. In der 0,7-Liter-Flasche wird der Don Papa Masskara mit 40% Vol. abgefüllt. Seine gereifte Rum-Basis wird mit philippinischer Calamansi, Honig und Siling Labuyo Chili veredelt, wodurch ein intensiver, süß-fruchtiger und zugleich fein würziger Charakter entsteht. Die Verkostungs Notiz für den Don Papa Masskara NASE: In der Nase zeigt sich der Don Papa Masskara weich und einladend mit deutlichen Noten von süßem Honig, reifer Vanille und frischen, lebendigen Zitrusanklängen. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt diese Spirituose auf Rum-Basis rund, aromatisch und angenehm vollmundig. Fruchtige Calamansi, süße Honignoten und kandierte Zitrusfrüchte verbinden sich mit einer dezenten, fein eingebundenen Würze, die dem Geschmack zusätzliche Spannung verleiht. FINISH: Sein FINISH ist lang, reichhaltig und harmonisch. Eine angenehme Süße bleibt präsent, begleitet von fruchtiger Frische und einem feinen würzigen Nachhall. Besonderheiten des Don Papa Masskara Der Don Papa Masskara basiert auf einer gereiften philippinischen Rum-Grundlage und wird anschließend mit ausgewählten regionalen Zutaten aromatisch veredelt. Calamansi, eine auf den Philippinen geschätzte Zitrusfrucht, bringt frische und spritzige Nuancen ein. Honig sorgt für eine weiche Süße, während Siling Labuyo, eine lokale Chilisorte, dem Charakter eine dezente pikante Tiefe verleiht. Durch diese besondere Veredelung unterscheidet sich der Don Papa Masskara klar von klassischen Rum-Abfüllungen und wird als Spirituose auf Rum-Basis geführt. Seine edle Box macht ihn zugleich zu einer sehr attraktiven Geschenkidee für Liebhaber außergewöhnlicher Spirituosen. Gesamteindruck zum Don Papa Masskara Der Don Papa Masskara überzeugt durch seinen unverwechselbaren Stil: exotisch, süß, fruchtbetont und mit einer feinen würzigen Akzentuierung. Besonders gelungen ist das Zusammenspiel aus weicher Honigsüße, frischer Calamansi und der leichten Chiliwärme, die im Hintergrund für Spannung sorgt, ohne aufdringlich zu wirken. Auch optisch ist diese Abfüllung ein echtes Highlight. Die detailreich illustrierte Flasche und die aufwendig gestaltete Geschenkbox machen den Don Papa Masskara zu einer sehr repräsentativen Spezialität. Er eignet sich hervorragend für Genießer, die aromatisch ausdrucksstarke Spirituosen auf Rum-Basis schätzen und eine außergewöhnliche Geschenkidee suchen. Wissenswertes zur Masskara Edition Der Name Masskara verweist auf das farbenfrohe Masskara Festival auf Negros Occidental, das für Musik, Tanz, Masken und Lebensfreude steht. Genau diese lebendige, verspielte Atmosphäre spiegelt sich sowohl im Design der Flasche und Box als auch im charaktervollen Geschmacksprofil wider. Don Papa steht für Spirituosen aus der philippinischen Inselwelt von Negros Occidental, die auch als Sugarlandia bekannt ist. Die Marke greift in ihrer Gestaltung und Produktphilosophie immer wieder die tropische Landschaft, lokale Kultur und die reiche Zuckerrohrtradition dieser Region auf. FAQ zum Don Papa Masskara Ist der Don Papa Masskara ein Rum? Der Don Papa Masskara wird als Spirituose auf Rum-Basis geführt. Grundlage ist gereifter philippinischer Rum, der anschließend mit Calamansi, Honig und Siling Labuyo Chili aromatisch veredelt wird. Wie schmeckt der Don Papa Masskara? Er zeigt ein süß-fruchtiges Aromenspiel mit Honig, Vanille, Zitrusnoten und einer fein eingebundenen würzigen Nuance. Welche Zutaten prägen den Don Papa Masskara? Seinen besonderen Charakter erhält er durch philippinische Calamansi, Honig und Siling Labuyo Chili. Wie hoch ist der Alkoholgehalt? Der Don Papa Masskara wird mit 40% Vol. abgefüllt. Wie groß ist die Flasche? Diese Abfüllung enthält 0,7 Liter. Wird der Don Papa Masskara in einer Geschenkbox geliefert? Ja, diese Variante wird in einer aufwendig gestalteten, farbenfrohen Box geliefert, die das exotische Design der Masskara Edition stilvoll aufgreift. Für wen eignet sich der Don Papa Masskara besonders? Er eignet sich für Genießer, die süß-fruchtige und zugleich fein würzige Spirituosen auf Rum-Basis mögen, sowie als auffälliges Geschenk mit hochwertiger Präsentation.

Dieser Don Papa Rare Cask Rum ist eine streng limitierte Sonderabfüllung von der philipinischen Bleeding Heart Rum Company, die auch den erfolgreichen Don Papa Rum abfüllt. Sein besonderes, sehr voluminöses Geschmacksbild erreicht er durch eine lange Reifung in kräftig angerösteten Whiskey Fässern, die zuvor mit Bourbon belegt waren. Noch erwähnenswert scheint uns, dass dieser nicht gefilterte Don Papa Rare Cask Rum mit kräftigen 50,5% Vol. abgefüllt wurde, was einer Intensität zugute kommt. Geliefert wird dieser streng limitierte Rare Cask Rum in einer 700 ml Flasche die in einer sehr hochwertigen Holztube steckt. Die Verkostungsnotiz zu dem Don Papa Rare Cask Rum: In der Nase zeichnet er ein sehr voluminöses Aroma aus, das eine tolle Fruchtnote besitzt, die Vanille und Kakao in sich trägt. Am Gaumen dann ist er fantastisch weich, obwohl er mit 50,5 % Vol. doch deutlich kräftiger abgefüllt wurde als die Standardabfüllung von Don Papa. Ein feiner Hauch von frischer Minze durchzieht das Aromenprofil und lässt ein wenig Eiche am Gaumen zurück. Sehr anspruchsvoll und facettenreich zugleich, ein echtes Meisterwerk. Sein Finish ist von dunklen Früchten geprägt die sehr langsam abklingen. Wissenswertes über die Reifung des Don Papa Rare Cask Rum: Die genaue Reifezeit gibt die philippinische Destillerie leider nicht bekannt, wobei unserer Meinung nach es deutlich mehr Jahre sein werden als bei dem Don Papa 7 Jahre Rum. Die Fässer in denen er reifen durfte wurden zuvor kräftig ausgebrannt, was für zusätzliche Aromen sorgt und die Komplexität im Geschmack nochmals unterstreicht. Die Fässer wurden aus amerikanischer Weißeiche gefertigt und zuvor mit Bourbon Whisky belegt. Dadurch können sich die fruchtigen Aromen noch besser ausbilden und das Geschmacksprofil wirkt dadurch sehr viel facettenreicher.

Bei dem Don Papa 10 Jahre Rum handelt es sich um eine erstklassige Rum Spezialität, die von der Bleading Heart Rum Company nur in sehr geringer Auflage abgefüllt wird. Die sehr feine Aromatik dieses Don Papa 10 Jahre Rum rührt aus der langen Reifung dieses Premium Rum. So wird für diese Rum Spezialität von den Philippinen nur Rum verwendet, der mindestens 10 Jahre in kleinen, sorgfältig ausgewählten Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Sein Aromenprofil zeigt sich von ausdrucksstarker Vanille, ebenso unterlegt wie von tropischen Früchten und einem Hauch von dunklen Kaffeebohnen. Die Destillerie füllt den streng limitierten Don Papa 10 Jahre Rum mit 43% Vol. in eine edel gestaltet 700 ml Flasche ab. Bei uns erhalten Sie diesen Luxus Rum von den Philippinen in einer sehr hochwertigen, schwarzen Tube geliefert. Die Verkostungs Notiz zu dem Don Papa 10 Jahr Rum: NASE: Ein fruchtiges, sehr elegantes Duftprofil das von kandierten Früchten, Vanille und einer dezenten Zitrus Note begleitet wird. GESCHMACK: Mit Eichenholz Tönen, die sehr fruchtig und mit ausgeprägter Vanille Note erscheinen, zeigt er sich mit perfekter Balance und unwiderstehlicher Textur. Dabei sehr vollmundig und mit einem Hauch von tropischen Früchten. FINISH: Warm und sehr lang, klingt dieser perfekt gereifte Don Papa Rum seidig ab. Gesamteindruck über den Don Papa 10 Jahre Rum: Leider ist dieser Rum nur in sehr geringer Anzahl verfügbar, sobald ein paar Flaschen den deutschen Markt erreichen sind sie auch schon wieder ausverkauft. Das mag zum einen sicherlich daran liegen, dass der Standard Don Papa, den Sie ebenfalls hier in unserem Onlineshop finden, eine sehr gute Verbreitung am Markt genießt. Aber sicherlich ist der gewichtigste Grund für die hohe Nachfrage das außerordentlich gelungene Geschmacksprofil, welches dieser Don Papa 10 Jahre zweifelslos vorzuweisen hat. Ein Rum für Genießer, die sich auch an dem sehr gelungenen Design der Flasche und auch der Tube erfreuen. Ein paar Details über den Hersteller des Don Papa Rum: Die Destillerie dieser exquisiten Rum Spezialität hat ihren Firmensitz auf den Philippinen. Sicherlich nicht zwingend ein Land das man in Verbindung mit edlem Rum bringt. Aber die Rum Herstellung hat dort eine sehr lange Tradition. Die Begründung hierfür ist sicherlich das perfekte Klima für den Anbau von Zuckerrohr, aber auch die Reifebindungen die dort vorherrschen. Mit nahezu konstanten 28 Grad im Jahresverlauf kann sich der Rum sehr schnell im Fass entwickeln und hat so eben die Möglichkeit ein dichtes Aromeprofil zu entwickeln. Der Don Papa reifte für 10 Jahre, was für einen Rum unter diesen klimatischen Bedingungen eine sehr lange Zeit darstellt. Die Verdunstung im Fass ist bei diesen sehr warmen Temperaturen von entscheidender Bedeutung. So reift er sehr viel schneller als zum Beispiel ein Rum der in Europa gelagert wird. Was ist über das Design des Don Papa 10 Jahre Rum bekannt: Für diesen Super Premium Rum scheut die Destillerie keinen Aufwand und füllt den Don Papa 10 Jahre Rum in Flaschen ab, die aus Frankreich stammen. Das Etikett wird in New York designt und der Verschlußkorken stammt aus Frankreich. Aber das wichtigste, der Rum stammt ausschließlich von den Philippinen. Weshalb trägt der Don Papa Rum seinen Namen: Don Papa war ein bekannter Revolutionär, der sich zur Aufgabe machte den armen Leuten zu helfen. Er war weit über die Grenzen des Landes bekannt und wird heute noch dort geehrt. Ihm zu Ehren trägt dieser Premium Rum von den Philippinen den Namen Don Papa. Welche Bedingungen sind für die Qualität des Don Papa 10 entscheidend? Wie bereits erwähnt ist das Klima von entscheidender Bedeutung, aber auch das Zuckerrohr welches verwendet wird ist von sehr hoher Qualität. Was auch damit zusammenhängt, dass der Boden auf dem das Zuckerrohr wächst vulkanischen Ursprungs ist. Leider gehen die Mengen an Zuckerrohr ständig zurück, aber die Destillerie kann durch die Nachfrage nach guter Qualität mittlerweile auch einen besseren Preis bezahlen.

Dieser Don Papa Rye Cask Rum ist eine neue, streng limitierte Abfüllung der Bleeding Heart Rum Company die mit dieser exklusiven Abfüllung einen fantastischen Rum präsentiert. Wie der Name bereits vermuten lässt, so ist es die besondere Reifung, die diese Rum Rarität zu einem begehrten Objekt macht. So reifte dieser Don Papa Rum auf der philippinischen Insel Negros für 4 lange Jahre in Ex-Rye Whisky Fässern von einer sehr renommierten Whisky Destillerie. Diese Reifung, sowie auch der Rum, der aus bestem Zuckerrohr entstand, ist zweifelsfrei ein Highlight im Sortiment von Don Papa. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 45% Vol. in ein 0,7 Liter Flasche die in einer wunderschön verzierten Box geliefert wird, was ihn als perfekte Geschenkidee qualifiziert. Die Verkostungs Notiz des Don Papa Rye Cask: Dieser wunderschöne, bernsteinfarbene Rum zeigt eine würzige Aromatik von Pfeffer, kräftig gesalzenem Karamell und einem frischen Touch von Minze, sowie einem leichten Anklang von Zedernholz. Am Gaumen zeigt er ein voluminöses dezent trockenes und dennoch würziges Aroma, sowie einen wunderbar vollmundigen Blütenhonig Ton mit ein wenig dunkler Schokolade.

Der Don Papa Sevillana Cask Rum ist Oktober 2019 erschienen und begeisterte sofort die Don Papa Fangemeinde. Wir hatten die Ehre, das Einführungsevent im München besuchen zu können, bei dem der Rum vorgestellt wurde. Dabei konnten wir uns von seiner fruchtigen, exzellente Aromatik überzeugen und sind überzeugt, dass er Euch auch schmecken wird. Leider gibt es nur sehr wenige Flaschen des Don Papa Sevillana Cask Rum am Markt, daher lohnt es sich schnell zuzugreifen. Abgefüllt wurde diese exklusive Limited Edition mit 40% Vol. in eine 700 ml Flasche. Geliefert wird der Sevillana Cask Rum in einer farbenfrohen, sehr edlen Tube. Was ist über die Reifung des Don Papa Sevillana Cask bekannt? Von der auf der Insel Negros gelegenen TOP Destillerie ist zu erfahren, dass diese Limited Edition in 2 unterschiedlichen Fässern reifte. So reift ein Teil in edlen Oloroso Sherry Fässern, der andere Teil jedoch wurde in Vino de Naranja Fässern gereift, die zuvor mit Orangenwein befüllt waren. Daher besitzt dieser Don Papa Svilliana Cask Rum auch eine wunderbare Fruchtnote nach reifen, saftigen Orangen. Die Verkostungs Notiz zu dem Don Papa Sevillana Cask Rum: NASE: Wunderbar fruchtig mit leichtem Sherry Ton, der jedoch von saftigen Orangen unterlegt ist. GESCHMACK: Vollmundig und leicht cremig mit sehr schöner, fruchtiger Note, die ein wenig Karamell und Blütenhonig in sich trägt. FINISH: Sehr lange, würzig und mit sehr kräftigem Körper.

In sehr geringer Auflage ist nun der Don Papa Sherry Cask Rum bei uns verfügbar. Diese Don Papa Limited Edition bezieht ihre exquisite Aromatik aus einem Finish in 4 unterschiedlichen Sherry Fässern. Diese aufwendige Nachreifung unterstützt das ohnehin schon komplexe Don Papa Geschmacksbild mit einer sehr eleganten Fruchtnote, die sich mit leicht cremiger Textur am Gaumen platziert. In die 700 ml Flasche füllt die auf den Philippinen angesiedelte Don Papa Destillerie diese Rum Spezialität mit kräftigen 45% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz zu dem Don Papa Sherry Cask Rum: NASE: Ein Hauch von Rosinen mit fruchtigen Auszügen des Sherrys lässt bereits im Bouquet erkennen welche Kraft in diesem exklusiven Rum steckt. GESCHMACK: Voluminöse Aromen von frischer Melasse, Vanille und natürlich fruchtigem Sherry legen sich sehr vollmundig mit bestechender Eleganz am Gaumen ab. Dabei ist es die Balance der einzelnen Aromen die diesen Don Papa so harmonisch im Geschmack erscheinen lässt. Ein Hauch von Eiche und Vanille rundet den positiven Eindruck über diese streng limitierte Abfüllung ab. FINISH: Ein sehr klarer, fein ausgebildeter Ton von lange gereiftem Rum in Verbindung mit fruchtiger Sherry Note klingt sehr langsam und mit viel Harmonie ab. Was ist über die Reifung des Don Papa Sherry Cask Rum bekannt? Zu Beginn reifte dieser Don Papa, wie auch seine Geschwister in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon Whiskey Fässern. Diese erste Phase der Reifung, die für den Brennerei Charakter dieses Don Papa verantwortlich ist, dauert mindestens 4 Jahre an. An diese Reifung schließt sich dann die Besonderheit dieses Don Papa Rum an. Er wird dann für rund 18 Monate in Sherry Fässern nachgereift. Aber um die Komplexität und auch Intensität der Aromen nochmals zu erhöhen hat man sich entschlossen, 4 unterschiedliche Sherry Fassarten zu verwenden. So ist von Don Papa zu erfahren, dass es Fässer waren die zuvor mit Fino Sherry, Cream und Paolo Cortado sowie exklusiven Pedro Ximenez Sherry belegt waren. Diese hochwertigen Fässer sind mittlerweile nur noch sehr schwer erhältlich, da die schottische Whisky Industrie händeringend nach Sherry Fässern für die Reifung ihrer Single Malt Whisky sucht.