EMINENTE Ámbar Claro Rum

Der neue Eminente Ámbar Claro Rum aus Kuba ist der kleine Bruder des Eminente Reserva 7 Jahre Rum. So reift er nur für 3 Jahre in ausgewählten Whiskyfässern, bevor er abgefüllt wird. Auch hier ist kein geringer als César Martí, einer der jüngste Rum-Meister Kubas, verantwortlich für den neuen Rum. So verwendet César unterschiedliche, heimische Zuckerrohr Destillate (Aguardientes) und lässt diese für mindestens 2 Jahre in Whiskyfässern vorreifen. Nach 3 Jahren Reifezeit wurde dieser Eminente Rum in perfekter Trinkstärke von 40% Vol. in eine wunderschön verzierte 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Hier bei diesem Rum aus Kuba stimmt einfach alles, so ist es angefangen von der edlen Flasche, über das Bouquet, bis hin zu seinem vollmundigen Geschmack eine ganz klare Empfehlung.

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Die Verkostungs Notiz des Eminente Ámbar Claro Rum:

NASE: Sehr weiche Aromen von frischem Apfel und Birnen. Die fruchtigen Noten werden von Karamell mit Kamille und Vanille und einem Hauch Pfeffer unterstützt.

GESCHMACK: Sehr vollmundig und weich zugleich. Ein facettenreiches Rum Aroma welches von Vanille, reifem Apfel mit gerösteter Walnuss und auch einem Hauch Muskatnuss geprägt ist.

FINISH: Sehr langes, warmes Fruchtaroma mit Sahnekaramell und Vanille, das von leichter Würze abgerundet wird.

Weshalb ist ein Krokodil auf dem Etikett des Eminente Rum zu sehen?

Auf dem Etikett, aber auch in der Verzierung der Flasche erkennt man den Bezug zu Krokodilen. Denn die Region in der dieser Rum in einem aufwendigen Prozess entsteht, wird von den Einheimischen „Isla del Crocodilo“ genannt. Denn in den Umrissen der Insel kann man mit etwas Phantasie ein Krokodil erkennen. So lag es nahe, diese Rum Flasche mit einem Krokodil zu versehen um seinen unverwechselbaren, wilden Charakter bereits bei Anblick erkennen zu lassen.