Artikel von Galloway Distillery

Der Hills & Harbour Gin steht für echtes „grain to glass“-Handwerk aus den grünen Hügeln von Galloway. Vom lokal angebauten Weizen bis hin zu den sorgfältig ausgewählten Botanicals entsteht dieser mehrfach prämierte Gin vollständig in der Crafty Distillery. Seine aromatische Tiefe verdankt er einer außergewöhnlichen Auswahl an Zutaten: Tannennadeln, Blasentang, Mango, Orangenschale, Szechuanpfeffer, Lorbeerblätter und Wacholder, ergänzt durch weitere fein abgestimmte Botanicals – insgesamt 11 Zutaten, die Wald, Küste und fruchtige Frische harmonisch vereinen. Mit 40% Vol. wird dieser charakterstarke Gin in eine wunderschöne 0,7-Liter-Flasche abgefüllt und beweist dabei eindrucksvoll seine Klasse: 2020 wurde er bei den World Gin Awards mit Gold als bester schottischer London Dry Gin ausgezeichnet, und bereits 2019 erhielt er bei der San Francisco World Spirits Competition die begehrte Doppelgold-Medaille. So zeigt sich ein Gin, der sowohl handwerklich als auch aromatisch in der Spitzenklasse spielt. Die Verkostungs Notiz des Hills & Harbour Gin:NASE: Ein klarer Wacholderauftakt, begleitet von frischen Tannennadeln, zitrusfrischer Würze und einer dezenten Meeresbrise. Feine tropische Fruchtnuancen – vor allem Mango – verleihen dem Aroma eine lebendige, moderne Note. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Hills & Harbour Gin samtweich und zugleich unglaublich frisch. Edeltannenadeln aus dem Galloway-Nationalpark verbinden sich mit Blasentang (Bladderwrack Seaweed) zu einer harmonischen Balance aus Wald, Küste und Frucht. Wacholder tritt präsent, aber niemals aufdringlich auf, begleitet von Mango, Orangenschale, Szechuanpfeffer und einer eleganten Spur Lorbeer. Spritzig, maritim und wunderbar ausgewogen. FINISH: Langanhaltend, klar und rein mit salziger Küstenfrische, feinen Zitrusanklängen und einem dezent würzigen Nachhall. Ein Finish, das die Verbindung von Meer und Wald perfekt widerspiegelt. Gesamteindruck über den Hills & Harbour Gin:Dieser Gin aus Schottland ist ein Paradebeispiel für moderne schottische Gin-Handwerkskunst. Die Kombination aus eigener Alkoholproduktion, lokalen Botanicals und einem unverwechselbaren maritimen Stil sorgt für ein rundes, charmantes und aromatisch packendes Gesamtbild. Wer Frische, Eleganz und echte Handarbeit sucht, wird hier fündig – pur, im Gin & Tonic oder mit frischer Mango ein Genuss. Wissenswertes zur Crafty Distillery:Die Crafty Distillery ist eine junge, preisgekrönte Brennerei in den Lowlands, die mit spektakulärem Blick über die grünen Hügel von Galloway Besucher empfängt. Gründer Graham Taylor und Brennmeister Craig Rankin verfolgen die Philosophie „grain to glass“, bei der jeder Produktionsschritt – vom Mahlen des lokalen Weizens bis zur Destillation – im eigenen Haus erfolgt. Zwei der elf Botanicals werden direkt vor Ort gesammelt: Nadeln der Edeltanne (Noble Fir) Blasentang (Braunalge) Ergänzt durch Mango, Orangenschale, Szechuanpfeffer, Lorbeerblätter und klassischen Wacholder entsteht ein Gin, der sowohl die Wälder als auch die Küsten Schottlands geschmacklich einfängt. Ein Besuch in der Destillerie bietet nicht nur beeindruckende Panoramen, sondern auch ein authentisches Erlebnis rund um echten schottischen Gin-Genuss.

Der Hills & Harbour Scottish Vodka ist ein außergewöhnlich weicher Vodka aus Schottland, der mit viel Geduld, lokaler Herkunft und handwerklicher Sorgfalt hergestellt wird. In der 0,7 Liter Flasche und mit 40% Vol. abgefüllt, verbindet er schottischen Weizen, reines Wasser, eine besonders lange siebentägige Fermentation und eine 24-stündige Filtration durch Kokosnussschalenkohle. Früher war dieser Vodka als 24 Seven Vodka bekannt – die Destillation und die Rohstoffe und somit auch der Inhalt sind gleich geblieben. Die Verkostungs Notiz für den Hills & Harbour Scottish Vodka NASE: In der NASE zeigt sich der Hills & Harbour Scottish Vodka klar, sauber und mild. Feine Getreidenoten, eine dezente natürliche Süße und ein Hauch cremiger Weichheit sorgen für einen ruhigen, hochwertigen ersten Eindruck. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt dieser schottische Vodka besonders weich, rund und geschmeidig. Der lokale Weizen bringt eine feine Struktur, während die lange Fermentation für mehr Charakter und ein angenehm volles Mundgefühl sorgt. Dezente Anklänge von cremiger Süße, hellem Getreide und einer sehr klaren Vodka-Reinheit machen ihn zugleich zugänglich und hochwertig. FINISH: Das FINISH bleibt sauber, weich und angenehm mild. Eine feine Wärme, zarte Getreidesüße und seine glatte Textur klingen harmonisch nach, ohne scharf oder kantig zu wirken. Gesamteindruck zum Hills & Harbour Scottish Vodka Der Hills & Harbour Scottish Vodka ist ein sehr gelungener Premium Vodka für alle, die Wert auf Reinheit, Sanftheit und eine besondere Herkunft legen. Seine Herstellung geht deutlich über den einfachen Standard hinaus: Sieben Tage Fermentation und 24 Stunden Filtration sorgen für eine klare Struktur, ein weiches Mundgefühl und einen eigenen Charakter. Besonders interessant ist, dass dieser Vodka trotz seiner hohen Reinheit nicht beliebig wirkt. Der lokale Weizen und das sorgfältige Verfahren geben ihm eine feine Textur und dezente geschmackliche Tiefe. Dadurch eignet er sich nicht nur für klassische Vodka Drinks und Cocktails, sondern auch sehr gut für den puren Genuss, am besten gut gekühlt. Auch optisch setzt der Hills & Harbour Scottish Vodka ein klares Zeichen. Das mattierte Flaschendesign erinnert an verwittertes Meeresglas und passt hervorragend zur schottischen Küstenlandschaft von Galloway. Der Korken mit natürlicher Baumkante macht jede Flasche zu einem kleinen Unikat und unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser Abfüllung. Wissenswertes über den Hills & Harbour Scottish Vodka Der Hills & Harbour Scottish Vodka war früher unter dem Namen 24 Seven Vodka bekannt. Hinter dem neuen Namen steht jedoch weiterhin dasselbe Verfahren und derselbe Inhalt. Der Name 24 Seven verweist auf die beiden besonderen Herstellungsschritte: eine siebentägige Fermentation und eine 24-stündige Filtration. Für die Herstellung werden lokaler Weizen und Wasser verwendet. Nach mehreren Destillationen wird der Vodka über hochporöse Kokosnussschalenkohle filtriert. Diese besonders lange Filtration soll Reinheit, Sanftheit und ein geschmeidiges Mundgefühl fördern. So entsteht ein Scottish Vodka, der puristisch, weich und zugleich charaktervoll wirkt. FAQ zum Hills & Harbour Scottish Vodka Woher kommt der Hills & Harbour Scottish Vodka? Der Hills & Harbour Scottish Vodka stammt aus Schottland und wird mit lokalem Weizen sowie Wasser hergestellt. War der Hills & Harbour Scottish Vodka früher unter einem anderen Namen bekannt? Ja, dieser Vodka war früher als 24 Seven Vodka bekannt. Das Verfahren und die Flüssigkeit sind gleich geblieben. Wie wird der Hills & Harbour Scottish Vodka hergestellt? Lokaler Weizen und Wasser werden in einem siebentägigen Fermentationsprozess verarbeitet. Nach mehreren Destillationen folgt eine 24-stündige Filtration durch hochporöse Kokosnussschalenkohle. Wie schmeckt der Hills & Harbour Scottish Vodka? Der Hills & Harbour Scottish Vodka schmeckt weich, sauber und geschmeidig. Er besitzt eine dezente Getreidesüße, eine milde Textur und ein klares, hochwertiges Vodka-Profil. Wie viel Alkohol hat der Hills & Harbour Scottish Vodka? Der Hills & Harbour Scottish Vodka wird mit 40% Vol. abgefüllt. In welcher Flaschengröße wird der Hills & Harbour Scottish Vodka angeboten? Der Hills & Harbour Scottish Vodka wird in der 0,7 Liter Flasche angeboten. Wie trinkt man den Hills & Harbour Scottish Vodka am besten? Er eignet sich sehr gut pur und gut gekühlt. Durch seine klare, weiche Struktur ist er außerdem eine hochwertige Basis für Vodka Cocktails, Martinis und Longdrinks. Was ist das Besondere an der Flasche? Das mattierte Flaschendesign erinnert an verwittertes Meeresglas. Der Korken mit natürlicher Baumkante macht jede Flasche optisch einzigartig und greift die wilde Landschaft von Galloway auf.

Der The 'Nach Fine Scottish Vodka ist ein außergewöhnlicher schottischer Vodka, der die klare Reinheit eines klassischen Vodkas mit einer unverwechselbaren Herkunftsidee verbindet. In der 0,7 Liter Flasche und mit kräftigen 42% Vol. abgefüllt, entsteht dieser Vodka aus fermentiertem und destilliertem Weizen, Brombeeren und Äpfeln. Dadurch erhält er einen besonders weichen, reinen und zugleich fein fruchtigen Charakter, der Schottland auf moderne und geschmacklich eigenständige Weise ins Glas bringt. Statt sich nur auf Getreide als Grundlage zu konzentrieren, greift The 'Nach Fine Scottish Vodka auch typische Eindrücke der schottischen Landschaft auf: Brombeerhecken entlang alter Steinmauern, Apfelbäume und hochwertiger Weizen bilden die Basis für drei separat erzeugte Spirituosen. Diese werden mehrfach destilliert und anschließend sorgfältig miteinander vermählt. Das Ergebnis ist ein 100% fermentierter und destillierter Bramble, Apple and Wheat Vodka, der die Purität eines Vodkas respektiert und zugleich eine dezente, natürliche Aromatik mitbringt. Die Verkostungs Notiz für den The 'Nach Fine Scottish Vodka NASE: In der NASE zeigt sich der The 'Nach Fine Scottish Vodka klar, weich und fein strukturiert. Dezente Getreidenoten treffen auf einen Hauch von Brombeere, helle Apfelfrische und eine sehr saubere Vodka-Aromatik. Die fruchtigen Nuancen bleiben bewusst zurückhaltend und unterstützen den reinen Charakter des Vodkas. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt dieser schottische Vodka geschmeidig, weich und angenehm vollmundig. Der Weizen sorgt für eine klare, elegante Basis, während die fermentierten Brombeeren dem Vodka eine sanfte Tiefe und eine leicht umhüllende Textur verleihen. Feine Apfelnoten bringen Frische, Helligkeit und einen dezenten lebendigen Akzent in das Geschmacksbild. FINISH: Sein Abklang ist sauber, weich und fein fruchtig. Eine dezente Apfelfrische, ein leiser Hauch von Brombeere und eine milde Wärme klingen angenehm nach, ohne die klassische Reinheit eines hochwertigen Vodkas zu überdecken. Gesamteindruck zum The 'Nach Fine Scottish Vodka Der The 'Nach Fine Scottish Vodka ist ein Vodka für alle, die Reinheit, weiche Textur und eine besondere Herkunftsgeschichte schätzen. Seine Kombination aus Weizen, Brombeeren und Äpfeln macht ihn deutlich eigenständiger als klassische Getreidevodkas, ohne dabei künstlich aromatisiert oder überladen zu wirken. Die Frucht zeigt sich nicht laut, sondern fein eingebunden und harmonisch. Besonders gelungen ist die Balance zwischen klassischer Vodka-Klarheit und schottischer Charakteristik. Der Vodka bleibt sauber, mild und puristisch, besitzt aber durch Bramble und Apple eine dezente aromatische Signatur. Mit seinen 42% Vol. bringt er etwas mehr Kraft und Struktur mit als viele Standardvodkas, bleibt dabei aber angenehm rund und hochwertig im Mundgefühl. Pur, gut gekühlt oder in hochwertigen Drinks zeigt der The 'Nach Fine Scottish Vodka seine Stärken besonders gut. Wer einen schottischen Premium Vodka sucht, der sich geschmacklich abhebt und dennoch die klare Linie eines Vodkas bewahrt, findet hier eine spannende und außergewöhnliche Abfüllung. Wissenswertes über The 'Nach Fine Scottish Vodka The 'Nach Fine Scottish Vodka verfolgt einen besonderen Ansatz: Die Herstellung basiert nicht nur auf Weizen, sondern auch auf fermentierten und destillierten Brombeeren sowie Äpfeln. Dadurch entsteht keine gewöhnliche Aromatisierung, sondern eine eigenständige Spirituose, bei der alle Bestandteile fermentiert und destilliert werden. Diese Methode sorgt für eine natürliche, feine Aromatik und eine klare Verbindung zur schottischen Landschaft. Die Idee hinter diesem Vodka ist es, Schottland nicht nur über seine Felder, sondern auch über seine typischen Früchte und Landschaftsbilder geschmacklich einzufangen. Brombeeren, Äpfel und Weizen werden zu drei reinen Spirituosen verarbeitet und anschließend sorgfältig geblendet. So entsteht ein Vodka, der klassisch rein bleibt und dennoch eine dezente, unverwechselbare Handschrift trägt. FAQ zum The 'Nach Fine Scottish Vodka Was macht den The 'Nach Fine Scottish Vodka besonders? Das Besondere an diesem Vodka ist seine Basis aus fermentiertem und destilliertem Weizen, Brombeeren und Äpfeln. Dadurch verbindet er klassische Vodka-Reinheit mit einer feinen, natürlichen Fruchtnote. Woher kommt der The 'Nach Fine Scottish Vodka? Der The 'Nach Fine Scottish Vodka stammt aus Schottland und wurde entwickelt, um die Reinheit eines Vodkas mit typischen Eindrücken der schottischen Landschaft zu verbinden. Wie schmeckt der The 'Nach Fine Scottish Vodka? Er schmeckt weich, klar und vollmundig mit dezenter Brombeernote, feiner Apfelfrische und einer sauberen Weizenbasis. Die Frucht bleibt elegant eingebunden und wirkt nicht aufdringlich. Wie viel Alkohol hat der The 'Nach Fine Scottish Vodka? Der The 'Nach Fine Scottish Vodka wird mit 42% Vol. abgefüllt. In welcher Flaschengröße wird der The 'Nach Fine Scottish Vodka angeboten? Wir bieten den The 'Nach Fine Scottish Vodka in der 0,7 Liter Flasche an. Ist der The 'Nach Fine Scottish Vodka aromatisiert? Der Vodka entsteht aus fermentiertem und destilliertem Weizen, Brombeeren und Äpfeln. Die fruchtigen Noten stammen daher aus den verwendeten Rohstoffen und wirken besonders fein und natürlich eingebunden. Wie trinkt man den The 'Nach Fine Scottish Vodka am besten? Dieser Vodka eignet sich sehr gut pur und gut gekühlt. Durch seine weiche Struktur und feine Fruchtnote kann er außerdem hochwertige Vodka Drinks und Cocktails geschmacklich bereichern.