Artikel von Hazelburn Distillery

Mit diesem Hazelburn 10 Jahre stellt die Springbank Destillerie einen in Ex-Bourbon Fässern gereiften Scotch ab, der sich ohne rauchige Aromen zeigt. Auch bei diesem Hazelburn 10 Jahre verzichtet man auf Farbstoff, sowie eine Kühlfiltration. Abgefüllt wird dieser Campbeltown Single Malt Whisky mit kräftigen 46 % Vol. in eine für diese Brennerei typische 700 ml Flasche. Die Tasting Note zu dem Hazelburn 10 Jahre Single Malt Whisky: NASE: Ein Hauch von Birnen und Bratäpfeln, die mit einem Hauch von Blütenhonig ein sehr volles Aromenbild abgeben. GESCHMACK: Vollmundig und mit ein wenig süßer Vanille belegt, zeigen sich Blütenhonig Töne mit einem Hauch von Lakritze sehr weich und perfekt ausbalanciert. FINSIH: Ein leicht cremiges Finish, welches Töne von dunkler Schokolade mit sich bringt, lässt ihn sanft abklingen. Gesamteindruck über den Hazelburn 10 Jahre Campbeltown Malt: Eine Brennerei die den Namen Hazelburn trägt gibt es seit sehr langer Zeit nicht mehr. Einst war die Hazelburn Destillerie, die um das Jahr 1796 gegründet wurde einer der größten Whisky Produzenten in Schottland. Der Hazelburn Whisky wird heute von der Springbank Destillerie gebrannt und auch abgefüllt. Der Hintergrund für den Namen ist wohl, dass die Familie Mitchel, die Springbank besitzt, die Lagerhäuser von Hazelburn erworben hat. Dort lagert wohl nach wie vor Single Malt zu seiner fantastischen Reife. Die Hazelburn Abfüllungen werden stets 3-fach destilliert und sind ohne Torfrauch getrocknet worden. Seit dem Jahr 1997 erscheinen in unregelmäßigen Abständen Single Malt Whiskys die den Namen Hazelburn tragen. Wie ist die Charakteristik des Hazelburn 10 Jahre? In seinen Grundzügen ist dieser vollmundige Campbeltown Single Malt ein leicht süßer Whisky, der Honig, Vanille und auch ein wenig Lakritze zeigt. Doch deutlich unterschiedlich zu den Springbank Abfüllungen. In unserer Einschätzung ist er eine perfekte Ergänzung des sehr erfolgreichen Springbank Sortiments um einen einfach zu genießenden Single Malt Whisky.

Bei diesem Hazelburn 12 Jahre Oloroso Sherry Wood Single Malt Whisky handelt es sich um eine limitierte Sonderabfüllung aus der Springbank Destillerie. So reifte er nach der Destillation für 12 Jahre in Oloroso Sherry Fässern. In die 700 ml Flasche wird er in mit 49,9% Vol. abgefüllt. Derzeit liefern wir das Release 2023 aus. Die Tasting Note zu dem Hazelburn 12 Jahre Sherry Wood: In der Nase wunderbar süße Aromen von Marzipan und Sultaninen. Am Gaumen dann zeigt er die volle Kraft die in ihm steckt und legt sich mit schönem Sherry Ton und weicher Vanille sehr prägend ab. Ein leichter Einfluß von Vanillle und Toffee runden das voluminöse Geschmacksbild ab. Sein Finish ist lange, warm und von einem Hauch Mokka unterlegt. Was verbirgt sich hinter dem Namen Hazelburn, den dieser Whisky trägt? Eine Hazelburn Destillerie gab es vor langer Zeit, so um das Jahr 1825 erhielt eine Brennerei mit diesem Namen eine offizielle Lizenz für die Herstellung von Whisky. Wie bei so vielen Destillerien in Schottland, so hatte auch Hazelburn eine wechselhafte Geschichte. Nach einigen Schließungen und auch Besitzerwechseln wurde die Brennerei dann endgültig Mitte der 1920 Jahre geschlossen. Einige Lagerhäuser von Hazelburn sind nach wie vor zu sehen und teilweise werden diese auch noch genutzt. Im Jahr 2005 entdeckte nun die ebenfalls in der Campeltown Region angesiedelte Springbank Destillerie den Namen Hazelburn für sich. Seit dieser Zeit wird sporadisch ein Whisky unter dem Hazelburn Logo abgefüllt. Welche Charakteristik besitzt der Hazelburn Single Malt Whisky? Hazelburn Scotch wird aus ungetorftem Malz hergestellt und stets 3-fach destilliert. In seinem Geschmacksprofil ist er sehr weich und genießt unter Kennern einen exzellenten Ruf.

Bei diesem Hazelburn 15 Jahre Oloroso Sherry Wood Single Malt Whisky handelt es sich um eine limitierte Sonderabfüllung aus der Springbank Destillerie. So reifte er nach der Destillation für 15 Jahre in Oloroso Sherry Fässern. Von diesem Hazelburn 13 Jahre Oloroso Sherry Wood Whisky wurden lediglich rund 12.000 Flaschen für den Weltmarkt abgefüllt. Nicht viel, wenn man die Nachfrage nach den Hazelburn Abfüllungen von Springbank betrachtet. In die 700 ml Flasche wird er in Cask Strength Stärke von 55,8% Vol. abgefüllt. Die Tasting Note zu dem Hazelburn 15 Jahre Sherry Wood: In der Nase wunderbar süße Aromen von Marzipan und Sultaninen. Am Gaumen dann zeigt er die volle Kraft die in ihm steckt und legt sich mit schönem Sherry Ton und weicher Vanille sehr prägend ab. Ein leichter Einfluß von Vanillle und Toffee runden das voluminöse Geschmacksbild ab. Sein Finish ist lange, warm und von einem Hauch Mokka unterlegt. Was verbirgt sich hinter dem Namen Hazelburn, den dieser Whisky trägt? Eine Hazelburn Destillerie gab es vor langer Zeit, so um das Jahr 1825 erhielt eine Brennerei mit diesem Namen eine offizielle Lizenz für die Herstellung von Whisky. Wie bei so vielen Destillerien in Schottland, so hatte auch Hazelburn eine wechselhafte Geschichte. Nach einigen Schließungen und auch Besitzerwechseln wurde die Brennerei dann endgültig Mitte der 1920 Jahre geschlossen. Einige Lagerhäuser von Hazelburn sind nach wie vor zu sehen und teilweise werden diese auch noch genutzt. Im Jahr 2005 entdeckte nun die ebenfalls in der Campeltown Region angesiedelte Springbank Destillerie den Namen Hazelburn für sich. Seit dieser Zeit wird sporadisch ein Whisky unter dem Hazelburn Logo abgefüllt. Welche Charakteristik besitzt der Hazelburn Single Malt Whisky? Hazelburn Scotch wird aus ungetorftem Malz hergestellt und stets 3-fach destilliert. In seinem Geschmacksprofil ist er sehr weich und genießt unter Kennern einen exzellenten Ruf.

Der Hazelburn 21 Jahre reifte zu 10% in sorgsam ausgewählten Sherry Fässern, zu 10% in Portwein Fässern und zu 80% in Ex-Bourbon Casks. Es handelt es sich um einestreng limitierte Sonderabfüllung aus der Springbank Destillerie von der nur wenige Flaschen nach Deutschland gelangten. Abgefüllt wurde er mit 43,2% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note zu dem Hazelburn 21 Jahre:  NASE: Ein toller Karamell Ton mit einem Hauch Gerste und Toffee-Pudding. GESCHMACK: Cremiges Marzipan mit saftigen Pflaumen und einen Hauch von dunkler Shcokolade. FINISH: Sehr lange, weich und vollmundig. Welche Charakteristik besitzt der Hazelburn Single Malt Whisky? Hazelburn Scotch wird aus ungetorftem Malz hergestellt und stets 3-fach destilliert. In seinem Geschmacksprofil ist er sehr weich und genießt unter Kennern einen exzellenten Ruf.