Artikel von Jean Fillioux Cognac

Bei diesem Jean Fillioux 14 Jahre Cognac handelt es sich um eine auf lediglich 1.500 Flaschen limitierte Edition, die sich einer sehr vielschichtigen Aromatik bedient. Wie es bei Jean Fillioux zur guten Tradition gehört, so wird dieser edle Cognac nur aus Trauben hergestellt die aus den besten Lagen der Grand Champagne stammen. Nach 14-jähriger Reifung, in den Kellern der Maison Jean Fillioux wird dieser exquisite Premium Cognac mit 42,5% Vol. in der idealen Trinkstärke abgefüllt. Geliefert wird die 0,5 Liter Flasche in einer schönen Box. Die Verkostungs Notiz des Jean Fillioux 14 Jahre: NASE: Ein Hauch von Eiche, saftigen Pfirsichen und einem wohl dossierten Blütenhonig Ton.  GESCHMACK: Sehr weich, vollmundig und mit ausgesprochen facettenreichem Aroma. So zeigen sich köstliche Orangen Töne mit tropischen Früchten und einem unterschwelligen Ton von Schokolade mit einem Hauch von Zimt und Honig. FINISH: Wunderbar ausbalanciert und mit sehr langem Nachhall. Gesamteindruck über den Jean Fillioux 14 Jahre Grand Champagne Cognac: Jean Fillioux ist ein eher kleinerer Cognac Produzent der seine Trauben ausschließlich aus der Grande Champagne erhält. Somit ist die Charakteristik dieses Produzenten bei allen Abfüllungen zu erkennen, wenn auch in deutlich unterschiedlicher Ausprägung. Der Cognac Stil von Jean Filloux gefällt uns fantastisch, denn er spiegelt in seinen Cognac Editionen stets das Terroir der Grand Champagne wieder.

Dieser Jean Fillioux Cep d'Or XO Selection Grande Champagne Cognac stammt von dem im Jahr 1880 gegründeten Cognac Haus Jean Fillioux. Er bedient sich bester Trauben aus der Grande Champagne die ihm einen sehr voluminösen, köstlichen Charakter verleihen. Dieser Jean Fillioux Cep d'Or erhielt von dem bei dem Wine Enthusiast Magazin sagenhafte 96 Punkte und wurde im Spirit Journal mit der höchsten Empfehlung versehen. In seiner Charakteristik zeigt er sehr feine, reife Aromen mit Trockenfrüchten und einer sehr prägenden Note von Flieder, Jasmin und auch exotischer Würze. In die schlanke, sehr traditionelle 0,7 Liter Flasche füllt Jean Fillioux den Cep d'Or XO Selection Cognac mit 40% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz des Jean Fillioux Cep d'Or XO Cognac: NASE: Ein wunderbar eingebundener Ton von Flieder, Trockenfrüchten mit saftiger Melone und eine wenig Banane. Unterschwellig nimmt man im Bouquet etwas Sultaninen und Walnuss wahr. GESCHMACK: Faszinierende, fein ausgeprägte Noten von reifen Südfrüchten mit ein wenig dunkle Beeren und komplexem Eichenton. Dabei glänzt dieser perfekt gereifte Cognac mit einem sehr kräftigen Körper der von weichen Aromen umspült wird. FINISH: Ein würziger Nachhall von Anis mit leichter Jasmin Note. Wissenswertes über den Jean Fillioux Cep d'Or XO Selection Grande Champagne Cognac: Das dieses verhältnismäßig kleine Cognac Haus exzellente Abfüllungen besitzt, ist wohl den meisten Cognac Kennern & Liebhabern bekannt. Heute wird die Maison Jean Fillioux in der 5. Generation von Christophe Fillioux geführt. Der große Erfolg führt dazu, dass mit dem Bau eines neuen Reifekellers begonnen wurde, der aber erst im Jahr 2025 für die Reifung der ersten Cognac Editionen zur Verfügung steht.

Der Jean Fillioux COQ Cognac ist ein eleganter Vertreter aus der Grande Champagne, dem renommiertesten Anbaugebiet der Cognac-Region. In der 0,7 Liter Flasche und mit 40 % Vol. zeigt sich dieser französische Cognac von einer frischen, zugänglichen und zugleich stilvollen Seite. Seine Herkunft aus dem 1er Cru de Cognac verleiht ihm eine besondere Finesse, während sein leichter, floraler und fruchtiger Charakter ihn zu einer perfekten Wahl für den puren Genuss ebenso wie für klassische Drinks macht. Gerade für Genießer, die einen jungen, lebendigen und ausgewogenen Cognac suchen, ist diese Abfüllung eine spannende Entdeckung. Die Verkostungs Notiz für den Jean Fillioux COQ Cognac NASE: In der Nase zeigt sich der Cognac frisch und einladend mit floralen Noten, Anklängen von Weinblüten und Lindenblüten sowie feinen Zitrusnuancen. Das Duftbild wirkt klar, lebendig und angenehm leicht. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Jean Fillioux COQ Cognac rund, weich und harmonisch. Die floralen Eindrücke werden von fruchtigen und leicht würzigen Akzenten begleitet, wodurch ein zugänglicher und ausgewogener Gesamteindruck entsteht. FINISH: Sein Nachhall ist angenehm anhaltend, weich und feinwürzig. Dezente florale und fruchtige Noten klingen nach und verleihen dem Cognac einen charmanten Abschluss. Persönlicher Eindruck Der Jean Fillioux COQ Cognac wirkt wie eine sehr gelungene Abfüllung für alle, die einen frischen und unkompliziert zugänglichen Cognac mit feiner Herkunft suchen. Besonders überzeugend ist die Verbindung aus floraler Eleganz, leichter Frucht und einer angenehmen Rundheit am Gaumen. Dadurch eignet sich dieser Cognac nicht nur für den puren Genuss, sondern auch für Genießer, die hochwertige Cognac-Cocktails oder Longdrinks schätzen. Gerade seine lebendige, nicht zu schwere Art macht ihn vielseitig und modern. Herkunft und Stil Das Haus Jean Fillioux ist tief in der Cognac-Region verwurzelt. Der COQ stammt aus der Grande Champagne und trägt damit die Herkunft aus dem bedeutendsten Cru der Region. Stilistisch steht diese Abfüllung für einen jüngeren, helleren und floral geprägten Cognac-Stil, der Frische und Eleganz in den Vordergrund stellt. Genussmomente Durch seinen leichten und frischen Charakter eignet sich der Jean Fillioux COQ Cognac sowohl pur als auch als Basis für Cocktails und Longdrinks. Damit spricht er nicht nur klassische Cognac-Liebhaber an, sondern auch Genießer, die einen vielseitig einsetzbaren Cognac mit klarer Stilistik suchen. FAQ zum Jean Fillioux COQ Cognac Woher kommt der Jean Fillioux COQ Cognac?Der Cognac stammt aus Frankreich und wird der Grande Champagne zugeordnet, dem 1er Cru de Cognac. Wie hoch ist der Alkoholgehalt?Der Jean Fillioux COQ Cognac wird mit 40 % Vol. abgefüllt. In welcher Flaschengröße ist der Cognac erhältlich?Diese Abfüllung wird in der 0,7 Liter Flasche angeboten. Wie schmeckt der Jean Fillioux COQ Cognac?Er zeigt sich leicht, frisch, floral und fruchtig, mit Noten von Weinblüten, Lindenblüten und Zitrusfrüchten sowie einer runden Struktur. Kann man den Jean Fillioux COQ Cognac auch mixen?Ja, dieser Cognac eignet sich nicht nur für den puren Genuss, sondern auch für Cocktails und Longdrinks.

Jean Fillioux Millésime 1964 Grande Champagne Cognac ist eine außergewöhnlich seltene Jahrgangsabfüllung aus der Grande Champagne, dem 1er Cru de Cognac. Das Eau-de-Vie des Jahrgangs 1964 reifte über Jahrzehnte im Holzfass und wurde anschließend in einer Dame-Jeanne aus Glas bewahrt, bevor Jean Fillioux es im April 2022 abfüllte. Lediglich 220 Flaschen entstanden – mit 44 % Vol. und 0,5 Liter Inhalt. Eine historische Cognac-Rarität für Genießer und Sammler, bei der Herkunft, Reife und außergewöhnliche Limitierung zusammenkommen. Die Verkostungs Notiz für den Jean Fillioux Millésime 1964 Cognac NASE: Bereits im ersten Moment zeigt sich die beeindruckende Tiefe dieses lange gereiften Grande-Champagne-Cognacs. Reifes Steinobst verbindet sich mit cremigen Anklängen, die an Crème Catalane erinnern. Feines Bienenwachs und eine zurückhaltende Lakritznote ergänzen das vielschichtige Bouquet. Mit etwas Zeit im Glas öffnet sich die Aromatik weiter und entwickelt eine elegante, wunderbar gereifte Komplexität. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Millésime 1964 weich, konzentriert und gleichzeitig erstaunlich lebendig. Vanille und kandierte Früchte sorgen zunächst für eine elegante Süße, bevor exotische Früchte und feiner Tabak zusätzliche Tiefe entwickeln. Besonders charakteristisch ist das ausgeprägte Rancio, das dem Cognac seine faszinierende Würze, seidige Struktur und unverwechselbare Reife verleiht. FINISH: Sehr lang, elegant und fein abgestimmt. Die Fruchtnoten ziehen sich langsam zurück und gehen in eine warme, würzige Aromatik über. Eine ungewöhnlich feine Safrannote bleibt lange präsent und setzt einen ebenso raffinierten wie unverwechselbaren Schlusspunkt. Jahrgang 1964 aus der Grande Champagne Die Trauben für diesen Cognac stammen aus der Grande Champagne, dem als 1er Cru klassifizierten Herkunftsgebiet der Cognac-Region. Die dortigen kalkreichen Böden sind für Eaux-de-Vie bekannt, die große Finesse und ein außergewöhnliches Reifepotenzial entwickeln können. Nach seiner jahrzehntelangen Lagerung im Holz wurde der Cognac in eine Dame-Jeanne überführt. In diesem Glasbehälter wird der erreichte Reifezustand bewahrt, da keine weitere Fassreifung stattfindet. Jean Fillioux – Cognac aus Familienhand Das traditionsreiche Haus Jean Fillioux ist eng mit der Grande Champagne verbunden und steht für elegante, fein strukturierte Cognacs mit großem Reifepotenzial. Historische Jahrgangsabfüllungen wie der Millésime 1964 gehören zu den seltensten Zeugnissen dieser langen Familientradition und zeigen eindrucksvoll, welche aromatische Tiefe ein sorgfältig gereiftes Eau-de-Vie entwickeln kann. Wie genießt man diesen Jahrgangscognac? Der Jean Fillioux Millésime 1964 sollte pur bei etwa 18 bis 20 °C aus einem tulpenförmigen Cognac- oder Nosingglas genossen werden. Einige Minuten Ruhe im Glas geben der komplexen Aromatik ausreichend Zeit, sich vollständig zu entfalten. Auf Eis oder starke Kühlung sollte bei einer Abfüllung dieser Klasse verzichtet werden. Unser Gesamteindruck Der Jean Fillioux Millésime 1964 verbindet bemerkenswerte aromatische Tiefe mit einer eleganten und erstaunlich lebendigen Struktur. Besonders das Zusammenspiel aus gereifter Frucht, feiner Süße, würzigen Akzenten und ausgeprägtem Rancio macht ihn zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. Die auf lediglich 220 Flaschen begrenzte Abfüllung unterstreicht zusätzlich den besonderen Charakter dieser seltenen Grande-Champagne-Rarität. FAQ zum Jean Fillioux Millésime 1964 Cognac Was macht den Jean Fillioux Millésime 1964 besonders? Es handelt sich um einen seltenen Jahrgangscognac aus dem Jahr 1964, der aus der Grande Champagne stammt und 2022 in einer Auflage von lediglich 220 Flaschen abgefüllt wurde. Woher stammt der Jean Fillioux Millésime 1964? Er stammt aus der Grande Champagne, dem 1er Cru de Cognac und damit einem der renommiertesten Herkunftsgebiete für Cognac. Wie wurde der Cognac gereift? Das Eau-de-Vie reifte zunächst über Jahrzehnte im Holzfass. Anschließend wurde es in einer Dame-Jeanne aus Glas aufbewahrt, um den erreichten Reifezustand zu bewahren. Wie schmeckt der Jean Fillioux Millésime 1964? Sein Profil verbindet reifes Steinobst, cremige Nuancen, Vanille, kandierte und exotische Früchte mit Bienenwachs, Tabak, Lakritz, ausgeprägtem Rancio und einem langen, von Safran geprägten Finish. Wie viele Flaschen des Jean Fillioux Millésime 1964 gibt es? Im April 2022 wurden lediglich 220 Flaschen abgefüllt. Jede Flasche enthält 0,5 Liter Cognac mit 44 % Vol.

Der Jean Fillioux Napoleon Cognac ist ein sehr vollmundiger Premium Cognac der aus den besten Trauben der Grande Champagne entsteht. Das ist auch der Grund dafür, dass er eine fein strukturierte Aromatik besitzt die köstliche Noten von Dörrobst, Datteln und Walnüssen besitzt. Er wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem erhielt der Jean Fillioux Napoléon beim International Wine & Spirit Competition eine Goldmedaille mit dem Prädikat „Outstanding“. In die schlanke 0,7 Liter Flasche füllt das Cognac Haus Jean Fillioux diesen Premium Cognac mit klassischen 40% Vol. ab. Die Verkostungsnotiz des Jean Fillioux Napoléon: NASE: Ein Hauch von Vanille mit Dörrobst und ein wenig Marzipan. GESCHMACK: Exotische Trockenfrüchte mit Datteln, Nüssen und ein wenig Obst. Dabei sehr vollmundig und mit einem vielschichtigen Anklang von Gewürzen. FINISH: Lange, leicht würzig und mit kräftigem Nachhall. Gesamteindruck über den Jean Filloux Napoléon Cognac: Dieser Grande Champagne Cognac stammt von dem in Familienbesitz befindlichen Cognac Haus Jean Filloux. Dort wird mit äußerster Sorgfalt auf einer überschaubaren Fläche in der Grand Champange ein großartiger Cognac produziert. Dabei stammen die Trauben von den eigenen Weinbergen und in 4. Generation wird dort mit sehr viel Hingabe ein exzellenter Cognac produziert. FAQ zum Jean Fillioux Napoléon Cognac Was ist der Jean Fillioux Napoléon Cognac? Der Jean Fillioux Napoléon Cognac ist ein vollmundiger Premium Cognac aus der Grande Champagne, der für seine feine Struktur, seine elegante Aromatik und seine hohe Qualität geschätzt wird. Woher stammen die Trauben für diesen Cognac? Die Trauben stammen aus der Grande Champagne, der renommiertesten Lage im Cognac-Gebiet, und kommen aus den eigenen Weinbergen des Hauses Jean Fillioux. Wie hoch ist der Alkoholgehalt? Der Jean Fillioux Napoléon Cognac wird mit klassischen 40 % Vol. in die 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Wie schmeckt der Jean Fillioux Napoléon Cognac? Er zeigt Aromen von Dörrobst, Datteln, Walnüssen, Vanille, Marzipan und exotischen Trockenfrüchten. Am Gaumen wirkt er vollmundig, würzig und vielschichtig. Wie ist sein FINISH? Sein FINISH ist lang, leicht würzig und von kräftigem Nachhall geprägt. Was macht den Jean Fillioux Napoléon Cognac besonders? Besonders ist seine Herkunft aus der Grande Champagne, seine elegante und fein strukturierte Aromatik sowie die sorgfältige Herstellung im familiengeführten Cognac-Haus Jean Fillioux. Hat dieser Cognac Auszeichnungen erhalten? Ja, der Jean Fillioux Napoléon wurde mehrfach ausgezeichnet und erhielt unter anderem bei der International Wine & Spirit Competition eine Goldmedaille mit dem Prädikat „Outstanding“. Wer steht hinter dem Cognac-Haus Jean Fillioux? Das Haus Jean Fillioux befindet sich in Familienbesitz und wird bereits in der vierten Generation mit großer Hingabe geführt. Für wen ist dieser Cognac geeignet? Der Jean Fillioux Napoléon Cognac eignet sich für Genießer, die einen vollmundigen, eleganten und vielschichtigen Grande Champagne Cognac mit klassischer Handschrift suchen. Ist der Jean Fillioux Napoléon eher mild oder kräftig? Er verbindet beides sehr stimmig: eine weiche, fein strukturierte Aromatik mit einem vollmundigen Körper und würziger Tiefe.

Dieser Jean Fillioux Réserve Familiale Cognac ist ein Meisterwerk der besonderen Güte. Denn für diesen exquisiten Cognac wurden nur die besten Fässer verwendet die teilweise sehr, sehr lange reiften. Die Ugni Blace Trauben stammen zu 100% aus der Grande Champagne, was schon die Qualität dieser limitierten Abfüllung erkennen lässt. Wie bereits der Name erahnen lässt, so wurde dieser exklusive Cognac zu Beginn nur für die Famile Fillioux abgefüllt. Nun aber hat man sich glücklicherweise dazu entschlossen, einige Flaschen dieser Cognac Spezialität ausgewählten Händlern zur Verfügung zu stellen. Abgefüllt wird der Jean Fillioux Réserve Familiale Cognac mit klassischen 40% Vol. in ein schlanke 0,7 Liter Flasche die in einer sehr hochwertigen Box geliefert wird. Die Verkostungs Notiz des Jean Fillioux Réserve Familiale Cognac: NASE: Sehr facettenreiche Töne die einen perfekt gereiften Cognac erkennen lassen. Das Bouquet zeigt Anklänge von Trockenfrüchten, einem Hauch sanft abklingendes Karamell mit dunklem Rotwein. GESCHMACK: Sehr komplex und vollmundig mit saftigen Früchten und ein wenig Leder mit dunkler Schokolade und feinster Lakritze. Unterschwellig nimmt man Karamell und köstlichen Blütenhonig wahr. FINISH: Wunderbar lange, sanft im Nachhall mit einer süßen Note die warm abklingt.

Der Jean Fillioux Très Vieux Cognac ist ein sehr kraftvoller, eleganter Cognac, der eine intensive Aromatik besitzt. So erhielt dieser mehrfach hoch ausgezeichnete XO Cognac im Jahr 2020 bei der Chairman’s Trophy beim Ultimate Spirits Challenge fantastische 98 Punkte. Die Trauben stammen aus der Grande Champagne und sind von höchster Qualität.In seinem anspruchsvollen Aromenprofil finden sich Noten von saftigen Orangen mit ein wenig Eiche und wunderbar würzigem Unterton. In die schlanke 0,7 Liter Flasche füllt das renommierte Cognac Haus Jean Fillioux ihren XO Cognac mit 40% Vol. ab, was seiner Intensität zugutekommt. Die Verkostungsnotiz des Jean Fillioux Très Vieux Cognac: NASE: Ein feiner Zitrus Ton mit tropischen Früchten und einem leichten Anklang von Eiche. GESCHMACK: Mit seiner fein dossierten Würze und dem leicht unterschwelligen Ton von getrockneten Südfrüchten legt er sich dezent cremig am Gaumen ab. Seine 44% Vol. sind ideal am Gaumen, denn seine Aromen kommen hier sehr viel vielschichtiger zum Vorschein. FINISH: Sehr lange, vollmundig und mit warmem Nachhall. Gesamteindruck über den Jean Fillioux Très Vieux Cognac: Dieser edle XO Cognac ist ein Meisterwerk, das beweisen schon die vielen Auszeichnungen die er bisher erhalten hat. In seiner Charakteristik spiegelt er die ganze Kraft und Intensität der Trauben wieder, die aus den besten Lagen der Grand Champagne stammen. Sein kräftiger Körper, sowie das perfekt gereifte Eaux-de-Vie sorgen für einen bleibenden Eindruck am Gaumen.