Johnnie Walker Blue Label - Umami Edition

Der Johnnie Walker Blue Label Umami ist eine außergewöhnliche limitierte Edition, die mit 43% Vol. abgefüllt wird und in einer sehr hochwertigen, aufwendig gestalteten Box geliefert wird. In einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Master Blenderin Emma Walker und dem renommierten japanischen Sternekoch Kei Kobayashi entstand ein Blended Scotch Whisky, der die Grenzen klassischer Aromen bewusst erweitert. Ziel dieser Kooperation war es, die geheimnisvolle fünfte Geschmacksrichtung Umami in den Mittelpunkt zu stellen und schottische Whiskytradition mit kulinarischer Inspiration aus Japan zu vereinen.

Für diesen besonderen Blue Label wurden sorgfältig ausgewählte, gehaltvolle Whiskys aus verschiedenen Regionen Schottlands miteinander vermählt. Rauchige, salzige, fruchtige und würzige Komponenten greifen präzise ineinander und ergeben einen komplexen, harmonischen Blend mit bemerkenswerter Struktur. Der Elusive Umami zeigt sich dabei elegant, vielschichtig und dennoch außergewöhnlich zugänglich – ein Whisky, der sowohl Kenner als auch Liebhaber besonderer Genussmomente anspricht. 

Die Tasting Note des Johnnie Walker Blue Label Umami:

NASE: Anhaltende Aromen von saftigen Äpfeln und feiner, zuckriger Süße eröffnen das Bouquet. Gesalzene Nüsse und eine dezente Würze sorgen für Tiefe und laden zum Verweilen ein. 

GESCHMACK: Der Auftakt ist fruchtbetont mit Äpfeln und Pfirsichen, die sich zunehmend zu roten Beeren und Blutorangen entwickeln. Hinzu kommen feine Holzwürze, ein Hauch von geräuchertem Fleisch sowie Nuancen von Salz und Pfeffer, die dem Whisky seinen charakteristischen Umami-Charakter verleihen. 

FINISH: Im Abklang langanhaltend und ausgewogen, geprägt von süßen Früchten, Eichenholz und einer angenehmen, würzigen Wärme.

Der Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami ist ein ausdrucksstarker, moderner Blended Scotch Whisky mit kulinarischem Anspruch – ideal für den puren Genuss und für alle, die das Besondere suchen.

Gesamteindruck von Holger M. über den Johnnie Walker Blue Label Umami:

Er überzeugt durch seine außergewöhnliche Tiefe und seinen kulinarisch geprägten Charakter. Besonders beeindruckend ist das fein ausbalancierte Zusammenspiel aus Frucht, Würze, Rauch und salzigen Akzenten, das sich vom ersten Duft bis weit über sein FINISH hinaus zieht. Dieser Whisky wirkt nicht laut oder aufdringlich, sondern elegant, vielschichtig und sehr harmonisch. Ein anspruchsvoller Blue Label, der bewusst neue Wege geht und sich ideal für ruhige Genussmomente eignet – spannend, komplex und dennoch erstaunlich zugänglich.