Kilchoman Small Batch - Bourbon/Oloroso/Fino

Dieser Kilchoman Small Batch Islay Single Malt entstammt der Le Comptoir Irlandias Serie der Brennerei. Es wurden von diesem mit 49,2% Vol. abgefüllten Scotch Whisky nur 1.260 Flaschen abgefüllt, die wohl zum größten Teil nach Frankreich geliefert wurden. Über diese Small Batch Abfüllung verrät die Destillerie, dass 25% des Whiskys in Fino Sherry Fässern reifte, 70% in Ex-Bourbon Fässer und die restlichen 5% in feinsten Oloroso Sherry Fässern.

Die Tasting Note des Kilchoman Small Batch:

NASE: Ein leichter Torf Ton mit Zitrusfrüchten und ein wenig Eiche.

GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit torfigem Ton der durch reife Pfirsiche, Honig und einem Hauch von süßem Honig untermalt ist.

FINISH: Lange, warm und mit angenehmer Würze.

Gesamteindruck über den Kilchoman Small Batch Fino Sherry Cask:

Diese Limited Edition des Kilchoman ist ein wunderbar vollmundiger Whisky der durch die Reifung in 3 unterschiedlichen Fassarten eine sehr komplexe Aromatik zeigt. Die Small Batch Editionen für Kilchoman sind stets von höchster Qualität und leider auch sehr begrenzt in der Verfügbarkeit.