Laphroaig Ian Hunter 34 Jahre - Book 5

Der Laphroaig Ian Hunter 34 Jahre Book 5 reifte zu Beginn in sorgsam ausgewählten First-Fill Ex-Bourbon Fässern, dann jedoch wurde er in Pedro Ximénez Sherry Fässer zur Nachreifung umgelagert. Es handelt sich hierbei um die 5. Abfüllung, in dieser streng limitierten Serie die zugleich die letzte Abfüllung dieser Serie ist. Abgefüllt wurde er zu Ehren von dem Distillerie Manager Ian Hunter der von 1908 bis 1944 die Destillerie leitete. Aber nicht nur die sehr lange Reifung von über 34 Jahren spricht für diese besondere Whisky Rarität, sondern auch die exklusive Aufmachung in der dieser Single Malt Whisky geliefert wird. So steckt jede Laphroaig Ian Hunter Flasche in einem von Hand gefertigten Buch, welches die eindrucksvolle Geschichte der Laphroaig Destillerie beschreibt.  Abgefüllt wird diese Laphroaig Whisky Rarität mit 45,5% Vol. etwas kräftiger als sein Vorgänger.

Die Tastinge Note zu dem Laphroaig Ian Hunter Sherry Cask - 34 Jahre:

NASE: Tropische Früchte mit dunklen Beeren und einem Hauch von Eiche. 

GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit facettenreichen Aromem versehen. Süß und würzig mit Spuren von klassischem Laphroaig-Torf und kalter Grillasche. Salzkaramell und Buttertoffee, Röstkastanien, ein Hauch Pfirsich, getrocknete Blumen und weißer Pfeffer.

FINISH: Maritime Aromen und dabei leicht torfig und malzig, mit nachklingender Süße.

Gesamteindruck über den Laphroaig Edition 5 - 34 Jahre – Ian Hunter:

Dieses sehr edle Buch enthält mit dem 34-jährigen Laphroaig eine echte Whisky Rarität. Laphroaig würdigt mit dieser Limited Edition tragende Persönlichkeiten aus der langen Geschichte der Destillerie. Den Anfang macht Ian Hunter, der bis in das Jahr 1944 die Destillerie leitete. Es werden noch weitere Abfüllungen folgen, die dann jedoch einer anderen Persönlichkeit aus der Laphroaig Familie gewidmet sind. Ian Hunter war übrigens der letzte Nachkomme der Johnston Familie, welche die Brennerei im Jahr 1815 gründete.