Laphroaig Elements 1.0

Das Team der Laphroaig Destillerie genoss bei der Entstehung des Laphroaig Elements 1.0 eine Vielzahl an Freiheiten und nutzte sie, um etwas Unerwartetes zu kreieren, das die charakteristische Essenz von Laphroaig einfängt und gleichzeitig neue Geschmackswelten eröffnet. Diese erste Ausgabe, der Elements 1.0, ist ein bemerkenswerter Single Malt, der einen 55-stündigen Gärungsprozess unter der Leitung des Destillerie-Managers Barry MacAffer durchlief. Dieser exklusive Single Malt Whisky präsentiert köstliche Aromen von würzigem Pfeffer, verkohlter Ananas und spritziger Lakritze.

Als erste Ausgabe einer neuen Serie, die Innovation und Kreativität in der Whiskyherstellung feiert, markiert der Elements 1.0 den Beginn einer Ära des Experimentierens mit Maische und Gärung. Er wurde mit zwei verschiedenen Maischebottich-Größen und Würzearten hergestellt, trüb und halbtrüb. Schließlich wurde er mit kräftigen 58,6% Vol. abgefüllt und ist in einer 0,7-Liter-Flasche erhältlich.

Die Tasting Note des Laphroaig Elements 1.0:

NASE: Frisches Meersalz, rauchiger Speck, mit Noten von Erdbeermarmelade und geräucherter Ananas, dazu Aromen von Lagerfeuerglut.

GESCHMACK: Würzig und pfeffrig, mit Noten von tropischen Früchten, Nelken und Lakritze.

FINISH: Wärmend und rauchig, mit einem süßen, trocknenden und langen torfigen Finale.

Was ist anders bei dem Laphroaig Elements 1.0?

Normalerweise verwendet die Laphroaig Distillery zwei Maischebottiche mit einem Fassungsvermögen von je 5,5 Tonnen, um insgesamt 11 Tonnen Würze für die Gärung zu produzieren. Bei einer besonderen Abfüllung wie dieser wird an eine Zeit vor den 1990er Jahren erinnert, als es üblich war, einen einzigen Maischebottich mit einem Fassungsvermögen von 8,5 Tonnen zu verwenden. Anstatt diesen alten Ansatz zu ersetzen, wird er zusätzlich zu den bestehenden Bottichen eingesetzt, um einen Whisky zu kreieren, der Tradition mit modernen Herangehensweisen vereint.

Die normalerweise aus den Bottichen entnommene Würze für die Gärung in den Fermentationsbehältern ist typischerweise leicht trüb. Diese Eigenschaft verleiht dem Whisky eine einzigartige Mischung aus fruchtigen und rauchigen Aromen. Für diese spezielle Edition wird auch trübe Würze verwendet, die größere und intensivere Aromen hervorbringt und die rauchigen Noten betont. Obwohl trübe Würze tendenziell kräftiger und etwas facettenreicher sein kann, wird durch die perfekte Ausgewogenheit einer 50/50-Mischung aus trüber und leicht trüber Würze ein ausgewogenes Geschmackserlebnis erzeugt.