Glenfiddich Project XX - Twenty

Mit dem Glenfiddich Project XX stellt die Destillerie nun den 2. Experimental Single Malt Whisky vor. Der Erste war der Glenfiddich IPA Finish, den Sie ebenfalls hier in unserem Online Shop finden. Aber was ist nun so Besonderes an diesem Glenfiddich Project XX Whisky. Die Idee dahinter war, einen Whisky von 20 Brand Ambassadoren kreieren zu lassen. Das XX in der Bezeichnung steht für die Zahl 20 und erklärt so den Namen dieser Abfüllung. So ist von der Destillerie zu erfahren, dass die gemeinsame Auswahl der Fässer und die anschließende Verkostung sehr viel Zeit einnahm. So legte man den Schwerpunkt auch darauf aus, unterschiedliche Jahrgänge aber auch unterschiedliche Fassarten zu wählen. Aber damit war es noch nicht getan. Brian Kinsmann hat die Fässer im Anschluß daran nicht nur vereint, sondern hat die einzelnen Fässer unterschiedlich gewichtet. So ist ein typischer Glenfiddich Single Malt entstanden, der jedoch mit einer wunderbaren Komplexität versehen ist und einen sehr prägenden Eindruck am Gaumen hinterlässt. Abgefüllt wird diese Glenfiddich Project XX Edition mit kräftigen 47% Vol. in eine sehr schön gestaltet 0,7 Liter Flasche.

Die Tasting Note zu dem Glenfiddich Project XX:

NASE: Eine sehr klassische Frucht-Note, die jedoch mit einem Hauch von cremiger Vanille und Karamell sehr reichhaltig im Bouquet erscheint. Ein wenig Würze, die aber nicht die Balance stört.

GESCHMACK: Intensive Vanille Aromen gehen eine tiefe Symbiose mit gerösteten Mandeln, Zimt und auch würzigen Aromen ein. Sehr vollmundig und von bestechender Eleganz geprägt, zeigt er eine frische Note, die einem die Qualität dieser besonderen Abfüllung schön am Gaumen präsentiert. Ein dezenter Eichenholz Ton rundet das harmonische Gesamtbild ab.

FINISH: Sehr lang und mit süßer Eichenholz Note klingt er sanft ab.

Gesamteindruck über den Glenfiddich Project XX Single Malt:

Schon die in dunklem Schwarz gehaltene Box und auch Flasche, lässt den mystischen Eindruck dieser Projekt XX Abfüllung erkennen. Die 20 ausgewählten Brand Ambassadore haben einen tollen Job abgeliefert, wobei sicherlich Brian Kinsmann einen wesentlichen Anteil an dem Erfolg dieser Abfüllung gebührt. Das richtige Verhältnis von 20 unterschiedlichen Fässern zu finden ist eine Kunst, die nur wenige beherrschen. Uns gefällt an diesem Glenfiddich Projekt XX außer der sehr hochwertigen Aufmachung auch das anspruchsvolle Geschmacksprofil. Er ist als Glenfiddich zu erkennen, was ja sicherlich auch Teil der Aufgabe war. Aber er kann mit einer sehr schön abgerundeten Aromatik und der hohen Komplexität in der absoluten Top-Liga der Abfüllungen mithalten.

Welche Fässer sind nun in den Glenfiddich Project XX enthalten?

Markus Heinz, der Brand Ambassador von Glenfiddich gibt dazu ein paar Hinweise. Übrigens ist er einer der glücklichen 20, die an diesem Experiment teilnehmen durften. Als Fässer wurden von den Brand Ambassadoren 17 Ex-Bourbon Barrels ausgewählt, 2 Ex-Sherry Hoghsheads und eine einzige Port Pipe. Die Fässer waren alle in dem Conval Lagerhaus von Glenfiddich zu finden und sind unterschiedliche Jahrgänge. So ist es gelungen, ein breites Spektrum an Aromen in diesem exquisiten Glenfiddich Project XX abzubilden.