Plantation 20th Anniversary Rum

Dieser Plantation 20the Anniversary Rum ist ein Column Still und Pot Still Rum. Er ist also ein feines Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern unter der Sonne der Karibik reiften. Im Anschluss wurde der Plantation 20th Anniversary Rum für 12 bis 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet, Ars/Cognac gelagert. Der Vorteil dieses auch „Double Aging“ genannten Reifeprozesses ist eine wunderbare Intensität und Weichheit des Plantation Rum am Gaumen. In der Nase zeigt der Plantation 20th Anniversary Rum eine exotische Aromatik. Die wirklich sehr hochwertige Flasche des Plantation 20th Anniversary Rum aus der Karibik wird mit 700 ml Inhalt und 40% Vol. Alkohol befüllt. Diese limitierte Sonderedition liefern wir in einer edlen Verpackung aus. 

Die Verkostung Notiz über den Plantation 20th Jubiläums Rum:

NASE: Vanille Aromen die von reifen Banane, Toast und kandierter Orange begleitet werden. Ein Hauch von Tabak und angerösteten Kokosnüssen verströmt ein karibisches Flair.

GESCHMACK: Der Plantation 20th Anniversary Rum bietet eine voluminöse Geschmacksintensität die von Vanille und würzigen Auszügen getragen wird. Ein äußerst weicher, seidiger Rum der am Gaumen eine cremige Spur hinterlässt.

FINISH: Sein langes, warmes Finish zeigt präzise Aromen die einen bleibende Eindruck hinterlassen. 

Gesamteindruck über den Plantation 20th Anniversary Rum aus der Karibik:

Schon im ersten Anblick begeistert diese Plantation 20th Anniversary Rum von der Karibik Insel Barbados. Die sehr hochwertige, schwere Glasflasche ist mit einem Bast Netz überzogen. Der Sinn erschließt sich uns nicht, sieht aber zweifelsfrei sehr schön aus. Der Inhalt des Plantation 20th Anniversary setzt unserer Meinung nach in seinem Segment Maßstäbe. Und das beachtliche daran ist, der Preis bewegt sich in Bezug auf die ausnehmende Qualität in einem verträglichen Rahmen. Durch die Nachreifung in kleinen Brandy Fässer in Frankreich entwickelt der Plantation 20th Rum eine sehr dichte Struktur die von Vanille und reifem Obst geprägt scheint. Ein sehr edler Rum aus Barbados der lange reifte und somit ein wunderbares Aromen Profil besitzt. 

Welche Art der Reifung wird bei Plantation Rum Destillerie eingesetzt?

Die Plantation Rum Destillerie setzt bei Ihren Premium Rum auf das „Double-Ageing“ Verfahren, eine sehr aufwendige, nahezu einzigartige Art eine Rum perfekt zu reifen. Daher verbringen die Rums der PLANTATION Serie zunächst viele Jahre in der Karibik unter dem feuchten und auch heißen Klima. Zum größten Teil werden die Plantation Rum zu Beginn in Bourbon-Fässern abgefüllt. Wenn der erste Abschnitt der Reifung abgeschlossen ist werden sie nach Frankreich exportiert. In Frankreich werden die Plantation Rum dann in kleine Brandy Fässer auch Eichenholz abgefüllt. Diese Fässer verleihen dem Plantation Rum dann nach einigen Monaten und je nach Rum auch länger eine äußerst ansprechende Eleganz und der so typische Plantation Brennerei Charakter. Dieses Verfahren des Double Ageing wurde bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet. Lange Zeit wurde es nicht angewandt, da es doch sehr aufwendig bei der Rum Herstellung ist. Aber nur so kann die Destillerie einen weichen, sehr fein würzigen Rum aus der Karibik abfüllen der auch den höchsten Qualitätsansprüchen genügt.