Planteray XO 20th Anniversary Rum - 40% Vol. / 0,7 Liter

Der Planteray XO 20th Anniversary ist ein hochwertiger Rum aus Barbados, der früher unter dem Namen Plantation XO 20th Anniversary bekannt war. Für diese Abfüllung werden ausschließlich Rums aus Barbados ausgewählt, die zunächst viele Jahre unter tropischen Bedingungen reifen und anschließend in Frankreich eine zweite Reifephase erhalten. Dadurch verbindet der XO die kraftvolle, fruchtige Aromatik karibischer Reifung mit einer besonders weichen und vielschichtigen Fassprägung. Vanille, Kakao, tropische Früchte und warme Gewürze bestimmen seinen genussvollen Charakter. Abgefüllt wird der Planteray XO 20th Anniversary Rum mit 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.

Die Verkostungs Notiz für den Planteray XO 20th Anniversary

NASE: Schon beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein wunderbar weicher und einladender Duft. Reife Früchte und florale Anklänge werden von cremiger Vanille, feinem Kakao und Milchschokolade begleitet. Mit etwas Zeit entwickeln sich zusätzlich warme Gewürze und eine dezente Holznote. Besonders reizvoll ist die Balance zwischen tropischer Fruchtigkeit und den süßen, fast dessertartigen Aromen, die diesen Barbados Rum ausgesprochen verführerisch wirken lassen.

GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Planteray XO vollmundig, geschmeidig und angenehm weich. Vanille und Schokolade treffen auf eine sanfte Melassesüße, reife Frucht und warme Zimtwürze. Dazu gesellen sich Eindrücke von würzigem Gebäck und fein geröstetem Holz. Trotz seiner ausgeprägten Süße besitzt der Rum genügend Struktur und Fasswürze, sodass sich die Aromen langsam und harmonisch über den gesamten Gaumen entwickeln.

FINISH: Das Finish ist lang, warm und ausgesprochen genussvoll. Kakao, Vanille und dunkle Süße bleiben zunächst deutlich präsent, bevor würzige Eiche und feine Fruchtnoten langsam in den Hintergrund treten. Zurück bleibt ein weicher, leicht schokoladiger Eindruck, der noch lange nach dem letzten Schluck anhält.

Doppelte Reifung auf Barbados und in Frankreich

Ein wesentliches Merkmal des Planteray XO 20th Anniversary ist das für die Marke typische Double Ageing. Die verwendeten Rums reifen zunächst 8 bis 15 Jahre in Bourbonfässern auf Barbados. Das warme tropische Klima sorgt während dieser Zeit für einen intensiven Austausch zwischen Rum und Eichenholz.

Anschließend werden die Fässer nach Frankreich gebracht. Dort folgt eine zweite, kontinentale Reifephase von 2 bis 10 Jahren. Zum Einsatz kommen verschiedene Fassarten, darunter Ferrand-Fässer, Bourbonfässer und neue Weißeiche mit unterschiedlichen Toasting-Graden. Die deutlich gemäßigteren klimatischen Bedingungen in Frankreich lassen den Rum langsamer weiterreifen und geben dem Blend zusätzliche Tiefe, Würze und eine besonders geschmeidige Struktur.

Barbados Rum aus Pot Still und Column Still

Der Planteray XO 20th Anniversary besteht zu 100 % aus Rum von Barbados und stammt aus der West Indies Rum Distillery. Als Rohstoff dient Melasse, die vor der Destillation etwa drei bis fünf Tage fermentiert wird. Bei der Destillation kombiniert die Brennerei traditionelle Pot Still-Destillate mit Rum aus einer Twin Column Still.

Diese Verbindung unterschiedlicher Destillationsarten schafft eine breite aromatische Basis: Pot-Still-Rums liefern Körper, Intensität und komplexere Fruchtnoten, während Column-Still-Destillate Leichtigkeit und Balance in den späteren Blend einbringen. Erst anschließend beginnt die lange zweistufige Fassreifung.

Was bedeutet „20th Anniversary“ beim Planteray XO?

Die Bezeichnung 20th Anniversary ist keine Altersangabe des Rums. Der XO wurde ursprünglich kreiert, um das 20-jährige Jubiläum von Alexandre Gabriel als Master Blender zu feiern. Für die Jubiläumsabfüllung wurden besonders lange gereifte Rums aus Barbados ausgewählt und zu einem eigenen Blend zusammengestellt.

Aus der ursprünglich als Hommage entstandenen Abfüllung entwickelte sich ein dauerhaft angebotener Rum der Premium-Kollektion von Planteray. Die Zahl 20 sollte deshalb nicht mit einem durchgehend 20 Jahre gereiften Rum verwechselt werden.

Von Plantation zu Planteray

Viele Rumfreunde kennen diese Abfüllung noch als Plantation XO 20th Anniversary. Die Marke Plantation wurde inzwischen in Planteray umbenannt. Der XO 20th Anniversary wird unter dem neuen Markennamen weitergeführt. Wer nach Plantation XO, Plantation 20th Anniversary oder Planteray XO sucht, meint daher grundsätzlich dieselbe bekannte Barbados-Rum-Abfüllung unter alter beziehungsweise neuer Markenbezeichnung.

Dosage beim Planteray XO 20th Anniversary

Der Hersteller weist für die aktuelle Abfüllung eine Dosage von 19 g/l aus. Diese trägt zur runden und deutlich süßlichen Stilistik des Rums bei. Gerade für Genießer, die cremige, weiche und dessertartige Rumprofile mit Vanille, Kakao und warmer Würze bevorzugen, ist diese Information hilfreich bei der geschmacklichen Einordnung.

Unser Gesamteindruck vom Planteray XO 20th Anniversary

Der Planteray XO 20th Anniversary gehört für uns zu den Rums, bei denen der Genuss klar im Mittelpunkt steht. Er zeigt sich weich, vollmundig und aromatisch ausgesprochen zugänglich. Besonders die Verbindung aus Vanille, Schokolade, Frucht und warmer Würze macht ihn zu einem Rum, den man hervorragend langsam und pur genießen kann. Wer einen sehr trockenen und kompromisslos holzbetonten Barbados Rum sucht, findet sicherlich passendere Alternativen. Liebhaber eines runden, süßeren und luxuriös wirkenden Rum-Stils erhalten mit dem Planteray XO dagegen eine ausgesprochen genussvolle Abfüllung mit komplexer Fassreifung.

FAQ zum Planteray XO 20th Anniversary

Ist der Planteray XO 20th Anniversary 20 Jahre alt?

Nein. Die Bezeichnung „20th Anniversary“ ist keine Altersangabe. Der Rum wurde ursprünglich zur Feier des 20-jährigen Jubiläums von Alexandre Gabriel als Master Blender kreiert. Die verwendeten Rums durchlaufen unterschiedliche Reifezeiten.

Wie lange reift der Planteray XO 20th Anniversary?

Die verwendeten Rums reifen zunächst 8 bis 15 Jahre in Bourbonfässern auf Barbados. Anschließend folgt in Frankreich eine weitere Reifephase von 2 bis 10 Jahren in verschiedenen Eichenfässern. Dieses Verfahren wird als Double Ageing bezeichnet.

Wie schmeckt der Planteray XO 20th Anniversary?

Der Rum zeigt einen weichen und süßlich geprägten Charakter mit Vanille, Kakao, Milchschokolade, reifen Früchten und warmer Würze. Hinzu kommen Melassesüße und feine Holznoten aus der langen Fassreifung.

Wird der Planteray XO 20th Anniversary gesüßt?

Der Hersteller gibt für die aktuelle Abfüllung eine Dosage von 19 g/l an. Sie unterstützt den weichen, runden und süßlichen Geschmacksstil des Planteray XO 20th Anniversary.

Wie sollte man den Planteray XO 20th Anniversary trinken?

Seine komplexe und weiche Aromatik kommt besonders gut beim puren Genuss bei Zimmertemperatur zur Geltung. Ein bauchiges Rum- oder Nosingglas und einige Minuten Ruhe im Glas helfen dabei, Vanille, Kakao, Frucht und Gewürze vollständig wahrzunehmen. Wer ihn etwas kühler bevorzugt, kann den Planteray XO auch auf einem großen Eiswürfel genießen.