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The Real McCoy 12 Jahre Barbados Rum
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The Real McCoy 12 Jahre Rum

47,90 €
Inhalt: 0.7 Liter ( 68,43 € / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 40% Vol.

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  • SW3447
  • Die sehr interessante Geschichte dieses The Real McCoy 12 Jahre Barbados Rum geht auf Bill McCoy zurück, der sich während der Prohibition mit einer cleveren Geschäftsidee und excellentem Rum einen wohlklingenden Namen geschaffen hat. Die Reifung des The Real McCoy 12 Jahre Rum findet auf Barbados in sehr sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon Whiskey Fässern statt. Diese sehr hochwertigen Fässer wurden aus amerikanischer Eiche gefertigt und sind daher perfekt für die lange Reifung von edlem Rum geeignet. In seinem Geschmacksprofil zeigt er sich einer fruchtigen Aromatik, die mit Eichenholz Aromen ebenso korrespondiert wie mit einem eleganten Hauch von feinem Rauch. Bei unseren Verkostungen ist er stets auf den vorderen Rängen zu finden, kein Wunder, so erhielt er bis heute über 65 Auszeichnungen für seine exquisite Qualität.
Dieser The Real McCoy 12 Jahre Rum von der wunderschönen Karibik Insel Barbados überzeugt... mehr
Produktinformationen "The Real McCoy 12 Jahre Rum"

Dieser The Real McCoy 12 Jahre Rum von der wunderschönen Karibik Insel Barbados überzeugt durch seine unglaublich weiche Textur, die der Master Distiller ohne jegliche Zugabe von Zucker oder anderen Zusatzstoffen erreicht. Er reift für volle 12 Jahre in Ex-Bourbon Fässern, die ihm seine exzellente Eichen Holz Note verleihen. Ein wunderbarer Hauch von komplexen Caramell und Orangen Aromen runden die sehr ausgeprägte Aromatik ab. Abgefüllt wird der The Real McCoy 12 Jahre Barbados Rum mit 40% Vol. in eine 700 ml Flasche.

Die Verkostungs Notiz über den The Real McCoy 12 Jahre Rum:

NASE: Eine fein strukturierte Butterscotch Note, die von Eichenholz und dunkler Schokolade begleitet wird, ist in der Nase zu vernehmen. Dabei ein leicht erdiger Unterton, der würzig und zugleich komplex erscheint.

GESCHMACK: In seiner fruchtigen Karamell Note, die von eleganter Würze ebenso begleitet wird, wie von einem Hauch Tabak, zeigt er sich komplex. Die Eichenholz Aromatik, die er durch die lange Reifung unter perfekten, klimatischen Bedingungen erhält, rundet den sehr guten Eindruck ab.

FINISH: Hier zeigt er nochmals seine außerordentliche Qualität, da er mit perfekter Länge und einer würzigen Pfeffernote sehr weich und intensiv abklingt. Es verweilt eine Spur von hellem Rauch am Gaumen, wunderbar!

Gesamteindruck über den The Real MacCoy 12 Jahre Rum:

Wir hatten im Rahmen einer Verkostung in unserem Haus die Gelegenheit diesen exzellenten Rum aus Barbados unseren Kunden vorzustellen. Dabei war sofort klar, dieser ausgewogene The Real MacCoy 12 Jahre Rum begeistert sowohl den anspruchsvollen Rum Genießer, wie auch den Einsteiger. Was wohl unserer Meinung nach daran liegt, dass er durch die 12-jährige Reifung eine sehr dichte Aromen Struktur besitzt. Diese fruchtige Note, die würzig und zugleich von interessanter Textur geprägt ist, macht den Genuss der The Real MacCoy 12 sehr genussvoll. Er hat sich innerhalb kürzester Zeit zu einem Top-Seller entwickelt, der durch eine sehr schöne Aufmachung und einen günstigen Preis bei uns im Shop zu erwerben ist.

Welche Geschichte steckt hinter dem Name „The Real MacCoy“?

Die Geschichte des „The Real McCoy Rum“ geht zurück auf die wahre Geschichte von Bill McCoy. Bei Bill handelte es sich um einen cleveren Geschäftsmann, der im Jahr 1920 damit begann Rum aus der Karibik nach New York City zu bringen. Da aber zu dieser Zeit die Prohibition herrschte konnte er nicht den Hafen anlaufen. So entschloss er sich außerhalb der damaligen 3 Meilenzone zu ankern und von Bord aus seinen Rum zu verkaufen. Er hatte sich einen exzellenten Ruf erarbeitet, da er bereits damals auf jegliches Verschneiden oder strecken der Rum Spezialitäten verzichtete. Es war während der Prohibition durchaus verbreitet, dass man Alkohol mit Terpentin, Pflaumensaft oder auch Holzalkohol streckte. Dadurch konnte man ein Vielfaches des Gewinnes erzielen. Nicht so aber bei Bill McCoy, er verkaufte nur die Originalware die er in der Karibik von den Destillerien erwarb. Daher gilt noch heute in den USA, ein Real McCoy ist ein unverfälschtes Destillat dem keine Zusatzstoffe beigefügt sind.

Was ist über die Destillation und Reifung des The Real McCoy 12 bekannt?

Die Destillation findet in kleinen Batches (Chargen) statt, die in sehr viel Handarbeit auf Barbados durchgeführt werden. Die Destillerie dieser Rum Spezialität setzt bei dem The Real McCoy 12 auf beste Melasse und reinstes Quellwasser. Die Destillations Technik ist eine seltene Kombination aus Column und auch Pot Still Anlage. Die Reifung wird in Ex-Bourbon Fässern durchgeführt, die aus amerikanischer Eiche gefertigt wurden. Im Gegensatz zu vielen anderen Destillerien ist es bei dem Real McCoy Rum verbürgt, dass er volle 12 Jahre in den Eichenfässern verweilte. Ebenso wurde natürlich ohne Aromastoffe, Zucker oder auch Duft Stoffe gearbeitet. Sonst wäre es ja kein Real McCoy!!

Wer kam auf die Idee, einen The Real McCoy Rum abzufüllen?

Die Idee zu diesem exzellenten Rum aus Barbados stammt von Bailey Pryor der im Fernsehen eine Dokumentation über Bil McCoy sah. Dabei war er von der Geschichte dieses Rum Kenners so begeistert, dass er beschloss, die Rum Marke The Real McCoy zu gründen. Auf einer seiner Reisen nach Barbados lernte er Richard Seale kennen, zweifelsfrei einer der besten Master Distiller von Barbados. Er besitzt in der 4. Generation die Foursquare Distillery, die auch den R.L. Seal Rum destilliert. Zusammen mit Richard Seale ist es Bailey gelungen einen Ausnahme Rum abzufüllen. Es war das Ziel der beiden Rum Genießer einen unverfälschten Rum im klassischen Barbados Stil zu kreieren.

Herkunftsland: Barbados
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Rum
Rohstoff: Melasse
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung

"The Real McCoy"

Der The Real McCoy Rum wird in der Foursquare Destillerie auf Barbados destilliert, gereift und wohl auch abgefüllt. Er bildet im Geschmacksprofil einen sehr klassischen Barbados Stil aber der durch die Reifung noch an Ausdrucksstärke gewinnt. Dabei bildet feinste Melasse aber auch reinstes Quellwasser die Basis für diese Rum Spezialität. Die interessante Geschichte des Bill McCoy, auf die sich dieser Rum beruft, ist weit über die Grenzen der USA bekannt.

Den Vertrieb in Deutschland für den The Real McCoy betreut:

Spirit of Rum Event GmbH, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin

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