Plantation Trinidad Vintage 2016 Rum

Mit dem Plantation O.F.T.D. Overproof Rum präsentiert sich ein kräftiger Rum der mit 69% Vol. für die Bar Szene zum Mixen gedacht ist. Dabei ist dieser Overproof Rum von außerordentlich hoher Qualität was sich daran erkennen lässt, welche Rum Destillate hierfür verwendet werden. So ist ein gewichtiger Teil dieses Overproof Blended Rum ein exzellentes Rum Destillat aus Guyana. Ein weiterer Teil des O.F.T.D Rum ist edelster Jamaica Rum der bis zu 14 Jahre in neuen Eichenfässern reifte. Um sein Aromenbild noch etwas feiner und auch weicher werden zu lassen, findet sich ebenfalls noch Barbados Rum auf der Liste. Dieser Barbados Rum reifte zwischen 2 und 5 Jahre in Ex-Bourbon Whiskey Fässer. In die schlanke, sehr schöne 700 ml Flasche wird der Plantation O.F.T.D. Overproof Rum in einem dunklen Mahahoni Ton abgefüllt. Die Verkostungs Notiz zu dem Plantation O.F.T.D. Overproof Rum: NASE: Sein Bouquet ist von wunderbar ausgebildeten Aromen von reifen Pflaumen, Kaffee, Gelee und auch weißem Trüffel geprägt. Ein Hauch von sonnengereiften Orangen rundet das facettenreiche Aromenbild ab. GESCHMACK: Klare Auszüge von Karamell mit dunkler Schokolade und einer Spur von Bourbon Vanille. Leicht angekohltes Eichenholz mit Zimt und Muskat lassen die Komplexität dieses kräftigen Rums erkennen. Sehr vollmundig und mit exzellent ausgeprägter Stilistik ist er beinahe zu schade für das Mixen von Cocktails. FINISH: Zartbitter Schokolade, getrocknete Weintrauben und einr feine Spur von Vanille offenbaren eine komplexe Stilistik. Dabei legt er sich cremig weich am Gaumen ab und hinterlässt einen sehr warmen Eindruck. Gesamteindruck über den Plantation 69% Vol. O.F.T.D. Overproof Rum: Bereits die wunderschöne Flasche dieses Plantation O.F.T.D. Rum lässt erkennen um welch exquisites Premium Destillat es sich hierbei handelt. Seine Aromatik gilt unter Genießern als perfekt ausbalanciert und wird daher auch häufig für das Herstellen von Cocktails verwendet. Es ist sicherlich von großem Vorteil einen sehr guten Rum für Cocktails zu verwenden, da er doch mit 69% Vol. sehr viel der Aromatik transportiert. Wer also seinen Gästen einen besonderen Genuß verschaffen möchte, der sollte diesen exquisiten Plantation O.F.T.D. Overproof Rum für seine Cocktails verwenden. Was bedeutet der Namen Plantation O.F.T.D. Overproof Rum? Die Abkürzung O.F.T.D steht für „Old Fashioned Traditonal Dark“ was die Qualität dieses Rums perfekt umschreibt. Was sich mit altmodisch, traditionell und dunkel übersetzen lässt.  Wer entwickelte diesen Plantation O.F.T.D. Overproof Rum? Kein geringerer als der passionierte Rum Experte Alexander Gabriel entwickelte zusammen mit einem erfahrenen Team diese Rum Spezialität. So wurden viele verschiedene Qualitäten verkostet und auch die Auswahl der Länder, aus denen der Rum kommen sollte, gestaltete sich wohl schwierig. Aber die Ausdauer und Beharrlichkeit hat sich gelohnt und nun ist der Plantation O.F.T.D. Overproof Rum am Markt verfügbar.